这样吃,普通人也能无痛减脂|零食|代糖|低糖|无糖|高蛋白|营养素...
如果是正在减脂或控制饮食的朋友,往往更偏好低卡或0卡食品,也就是“更低热量”的产品,这就要对应营养成分表中的“能量”来进行判断。营养成分表标示的能量是以kJ为单位,但我们常说的卡路里指的是千卡/大卡/卡(kcal)。它俩换算公式是:1kcal=4.184kJ1kJ=0.239kcal有些商家还会在这里玩文字游戏,以每100g...
营养成分表里的健康经
一看分量,要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物,再结合净含量,确定食物的总能量。二看单位,对于能量较高的食物,为了让能量数字小一些,部分标识会选择千卡代替千焦作能量单位,需要消费者按1千卡约等于4.18千焦进行换算。”四川大学华西医院临床营养科营养师柳园提示,“对于预包装食品,...
如何读懂预包装面包的配料表和营养成分表?
如果产品对膳食纤维、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等进行声称,需要在营养成分表中标示出相关含量,并且必须符合《预包装食品营养标签通则》中的声称要求。热量:成年女性的基础代谢大概在1200—1400大卡;全麦面包的热量大概在每百克700—1200千焦之间,大约240大卡;白吐司的热量大概是每百克280大卡。一片50克的白吐司热量大约...
早餐别乱买这类面包,热量比炸鸡还高!
最简单的就是看看营养成分表,建议选择脂肪含量≤10%的,100克的面包吃下肚也没啥负担。如果是新鲜烘焙,没有营养成分表和配料表怎么办?推荐首选无馅的原味品种,例如碱水结、贝果等,吃个纯纯的粮食麦香味,越嚼越上瘾,顺道还能锻炼下腮帮子。原味纯麦,每100克热量大概在250千卡左右。图片来源:丁香...
读懂食品配料表,就再也不担心“科技与狠活”了
读食品标签是帮助我们严格控制摄入预包装食品中的糖的必要技能。目前我国预包装食品上的营养成分表所执行的国家标准,是需要标明每100克该食品的总热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠,并且旁边需要标示出这部分营养素占我们每日所需总营养素的百分比(营养素参考值),也就是NRV%那一栏。
深藏不露的“热量刺客”,让你悄悄长胖!
想避免挑选到高热量的食物,最重要,也最直接的方法就是看食品标签,其中,要重点看营养成分表和食品配料表(www.e993.com)2024年7月28日。营养成分表可以看出该食品提供哪些营养,尤其是“能量”这一项,能帮你把“高能食品”筛选出来。食品配料中,各种配料按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列,如果白砂糖等高热量配料排序靠前,说明这类食品热...
2两水饺卖22元,儿童食品不一定更营养,有的配料还不健康
从营养成分表来看,每100毫升牛奶的蛋白质含量仅有2.4克,而普通纯牛奶的蛋白质含量大多不低于3.0克。另外,每100毫升奶的钙含量也只有85毫克,同样低于普通纯牛奶的钙含量,根本谈不上“更营养”。相比之下,另一款有机儿童奶虽说没有添加白砂糖,但也含有结晶果糖。这种甜味剂有着低热量、高甜度的特点。不少家长发...
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
从营养成分表来看,每100毫升牛奶的蛋白质含量仅有2.4克,而普通纯牛奶的蛋白质含量大多不低于3.0克。另外,每100毫升奶的钙含量也只有85毫克,同样低于普通纯牛奶的钙含量,根本谈不上“更营养”。相比之下,另一款有机儿童奶虽说没有添加白砂糖,但也含有结晶果糖。这种甜味剂有着低热量、高甜度的特点。不少家长发...
这种让人上瘾的食物,真的要少吃!比喝油还胖人
来看看糖油混合物的食物和其他同类食物的热量差别吧~数据来源:《中国食物成分表(标准版)》、薄荷健康、电商平台的品牌营养成分表2糖油混合物中的“油”,大多需要高温加热。所以在烹调或制作时,要么用饱和度高的油脂(如黄油、猪油、棕榈油),这种油稳定性高;要么用不饱和度高的植物油,但加热过程中可能产生反...
爱吃面包的注意了!警惕这种添加剂,长期食用伤肝肾→
月8日才施行当前在售的面包中依旧普遍添加了脱氢乙酸钠大家在购买时建议查看配料表尽量少去吃或者不吃含这种添加剂的面包如果说面包的配料越多其风味与口感就越丰富那么相应地它的热量也会随之上升这三类面包的热量就比炸鸡、炸薯条还高夹馅的:巧克力、肉松、椰蓉夹馅面包的外壳通常比较朴素,但架不住内馅儿的热量高...