我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉

高温油炸或煎烤都会形成致癌物质,因此可以选择炖蒸煮的方式处理鸡,这样也能尽可能的保留鸡肉的营养成分。做好鸡肉后,我们需要注意的是要适量食用。专家建议每日摄入的肉类要控制在40g~75g之间,这样既可以保证营养均衡,也能避免给身体造成负担。鸡肉虽然好吃,可是它有三个部位尽量不要吃,这就是鸡皮,鸡屁股和鸡脖子。

长沙红杏林:鸡肉这三个部位,真的要少吃!

鸡肉富含优质蛋白，同时单位脂肪含量极低，但是鸡身上并非没有脂肪。鸡身上绝大多数的脂肪都贮存在鸡皮里。脂肪的高热量会影响人体健康，另外其脂肪酸构成对人体来说也不合宜。另外，鸡皮中还有淋巴组织，这些淋巴组织也是不适合食用的。还有，鸡皮中还容易蓄积大量的'寄生虫，如果处理不干净，很容易对身体造成伤害。2...

3个鸡爪热量约等于两碗米饭

不同于糖、油含量高的零食,鸡爪看上去没什么肉,人们吃的时候心里没有负担。但其实,鸡爪热量达254千卡/100克,脂肪含量仅次于鸡皮,和猪蹄差不多,2~3个鸡爪的热量约等于两碗米饭。虽然鸡爪的蛋白质含量和鸡胸肉差不多,但其中的蛋白质主要是胶原蛋白,利用率较差。另外,柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品的盐含量通常较高,...

长沙红杏林:鸡肉这三个部位,真的要少吃!|癌症|红杏|淋巴_新浪新闻

鸡肉富含优质蛋白,同时单位脂肪含量极低,但是鸡身上并非没有脂肪。鸡身上绝大多数的脂肪都贮存在鸡皮里。脂肪的高热量会影响人体健康,另外其脂肪酸构成对人体来说也不合宜。另外,鸡皮中还有淋巴组织,这些淋巴组织也是不适合食用的。还有,鸡皮中还容易蓄积大量的'寄生虫,如果处理不干净,很容易对身体造成伤害。2、...

牛津大学研究:吃鸡肉或增加3种癌症风险,鸡肉到底能不能吃?

1.不建议吃鸡皮不建议大家在吃鸡肉的时候吃皮,主要因为鸡皮中存在较高的脂肪,也就是俗称的“皮下脂肪”,这些脂肪如果适当进入人体,可能对健康的影响不大,但如果短期大量的进入机体,则极有可能出现脂质堆积。当人体出现脂质堆积时,血液中的胆固醇含量会升高,继而导致血液粘稠度增加,影响血液循环的速度,这些脂质也...

你常吃的鸡肉竟可能是癌症“元凶”?医生警告:鸡身上这2处

但这并不意味着吃鸡肉就会得癌症，关键在于烹饪方法和摄入量(www.e993.com)2024年10月31日。合理的烹饪方式（如蒸、煮）和适量的摄入可以降低这种风险。李先生长期以来每天大量摄入油炸鸡翅和鸡皮，这种高脂肪、高热量的饮食习惯最终导致他体重超标，并增加了患癌风险。但医生指出，问题不在于鸡肉本身，而在于李先生的过量摄入和不健康的烹饪方式。

鸡皮,是癌症“催化剂”吗?医生:这2种“皮”,才应列入黑名单

对于一些肥胖人群来说,不建议吃鸡皮,因为鸡皮中的油脂含量相对较高,大多数脂肪都是存在皮中,摄入过多的话,也会导致脂肪堆积,从而就会造成肥胖的情况。所以对于一些减肥期的人群来说,还是尽量选择吃鸡肉为好,减少鸡皮的摄入。2、高脂血症对于一些高血脂患者来说,也是不建议吃鸡皮的,因为鸡皮中的脂肪含量相对较...

吃鸡肉时,这四个误区你中招了吗?当心伤身!

适量食用:鸡肉虽然营养丰富但过量食用也可能导致脂肪和热量摄入过多建议每天食用量控制在100-200克之间。多样化搭配:鸡肉可以搭配各种蔬菜、水果、粮食等食材进行烹饪这样可以丰富营养摄入同时还能提升口感。注意烹饪方式:尽量避免采用油炸、煎炒等高油高盐的烹饪方式可以选择清蒸、烤制等健康烹饪方式进行烹饪。

“糖友”肉食指南!这样吃肉比较好!

鸡肉热量较低,富含优质蛋白,脂肪含量低,富含铜、铁、锌等矿物质,是B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。三不吃:淋巴不吃:鸡屁股脂肪含量高,且聚集大量淋巴组织,不建议吃。腺体不吃:腺体集中在鸡脖子,最好剥下鸡皮,去掉小肉疙瘩。鸡皮不吃:鸡皮油脂含量高,不建议吃。

鸡的这个部位千万不能吃!很多人不知道还在吃……

鸡肉的营养价值高,价格便宜,属于相当优秀的高蛋白低脂食材。你真的知道鸡肉怎么吃吗?按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准挑选出4个建议吃的部位:鸡胸、鸡腿、鸡胗、鸡脖子(去皮)。以“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”的标准选出建议少吃的3个部位:鸡皮、鸡爪、鸡翅。