这些饺子馅虽然不常见,可味道却是一级棒!赶紧学起来~

3、鸡蛋打入碗中,加入适量食盐搅拌均匀,起锅加油烧热,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼,小火煎熟后取出,用刀剁碎。把鸡蛋、羊肉、葱姜末、西葫芦丝放在一起,加入食盐、生抽、蚝油、十三香,花椒粉、香油,搅拌均匀即可。4、自己和点面擀饺子皮,嫌麻烦的可以直接买饺子皮,包入羊肉西葫芦馅儿,捏成饺子。开水下锅煮饺子,...

零下10度,离南京120公里的这个小村子藏了一个吃羊肉的天堂

打开网易新闻查看精彩图片最后,别忘记来一笼羊肉饺子。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片羊肉蒸饺,面皮有劲,羊肉馅也是多汁鲜甜,非常好吃。元旦如果不想跑太远,那这个地方正合适,吃一顿美美的羊肉大餐。宜兴的善卷洞、大觉寺、溧阳的竹海、温泉、天目湖车程都在十五分钟左右。非常适合全家...

这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,打赌你没吃过

正是这辛香而不辣的口感,决定了沙葱和香葱、大葱的命运不同——香葱和大葱只能当调味菜,而沙葱既可以当调味菜,又可以直接当蔬菜来凉拌吃、炒着吃、做包子饺子馅料吃。关于沙葱,还有一个神奇的传说:传说它是被元世祖忽必烈在带兵打仗途中发现的。战斗了一天的将士们因不喜欢羊肉浓重的腥膻味,导致进食减少,体力...

北方人别不服,最好吃的饺子馅就是它,也是最好包馅的

饺子面团要稍微软点,水与面粉的比例大约是1:2。2.将面团搓成长条,分成小份。3.取一份,擀成饺皮,放入适量的馅料,包起来。三、煎饺子1.取一平底不粘煎锅,当锅温热时,倒入少量的油,晃一下锅,让整个锅底都沾上油;然后将饺子排列入锅中。2.加入半碗水,大约过饺子底面1厘米,盖锅中小火煎至水干就...

头伏吃饺子,这馅是首选,清热解暑又开胃,鲜嫩爽口,赛过牛羊肉

西葫芦含有丰富的维生素C、维生素B族、胡萝卜素和钾元素等,具有清热解暑、利尿通便、促进食欲的功效。其低热量、高纤维的特点也非常适合夏季减肥人士食用。此外,西葫芦中的抗氧化物质对皮肤有很好的保护作用,能帮助我们在炎热的夏季保持健康和活力。推荐食谱:西葫芦素馅饺子...

冬至选什么馅儿的饺子最养生?

北方有“冬至吃饺子不冻耳朵”的习俗,相传汉代医圣张仲景告老还乡时看到受冻的老百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成耳朵的样子,做成一种叫做“驱寒娇耳汤”的食物,给百姓吃(www.e993.com)2024年11月7日。清《本草从新》记载:“羊肉,甘、热,补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力,通气发疮。”...

咬开饺子是土豆泥?别慌,还有更刺激的

不过馅儿嘛,还是很夯实的,热量也是一如既往的高。一般来说是肉馅,会有猪肉、牛肉、鱼、蘑菇等,以蘑菇、洋葱和黑胡椒、香草等调味,煮熟之后可能还会煎一下,搭配酸奶油或者黄油入口。它和乌克兰饺子长得很不一样,也很少有甜水果馅儿的。意大利方饺

今儿别忘了吃饺子!咱河北有老讲究

煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。饺子馅不同寓意不同↓↓↓据说,不同馅的饺子,有不同的寓意哦!白菜馅:百财之意;香菇馅:鼓财之意;芹菜馅:勤财之意;韭菜馅:久财之意;猪肉馅:住财之意;鱼肉馅:余财之意;羊肉馅:洋财之意;牛肉馅:牛财之意……...

文史丨爱吃包子、馄饨、饺子的看过来!

明代刘基《多能鄙事·饼饵米面食法》提到一种用烫面做的烙饺子与另一种用烫面做成的油炸饺子,即宋元文献里的“市罗角儿”和“时萝角儿”。反映明代市井生活的小说《金瓶梅》提到的市井小吃或富人家美食,有“水角儿”“蒸角儿”“葱花羊肉角儿”“匏馅肉角(可能是一种瓠瓜肉馅饺子)。明宋诩撰《宋氏养生部》有“...

饺子,一种营养均衡的食物!

饺子既是主食又是副食,既有荤菜,又有素菜,营养素比较全面。素馅饺子里大白菜、韭菜、苗香等含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;肉馅饺子里鱼、虾、猪肉、牛羊肉可补充优质蛋白等。另外,包饺子时可以把孩子不爱吃的胡萝卜用馅巧妙地藏起来,剁碎的蔬菜馅也不容易塞牙,让人不知不觉地吃下去。