【本期策划】伏天养生

约摸15~20分钟,待鸡蛋蒸熟、土豆粉面、茄子稀软之时,趁热盛起放一个盘里捣开,蒜末、葱花撒里头,适量盐,少许胡椒,半勺热油一浇,再用筷子七上八下一拌就成。这道“快菜”既营养,又美味,可当菜,又兼做主食,不耐烦做饭,食欲不佳时来一盘,谁吃谁知道。说到蒸,皖北、河南一带的蒸菜,也是夏天的好选择。

三省交界处挖到宝藏小城!河鲜、小吃数不尽,时令美食吃到饱

常溧面馆,是溧阳点评排名top1的面店。2014年开业,老板仅用了一年的时间,便在溧阳打响了羊汤面这块金字招牌。汤头是关键:用羊骨熬制了六七个小时的汤头,炖煮成奶白色,入口清香、醇厚,落胃感觉到一阵奶香。每桌都摆了盘香菜大蒜叶,供食客们自取,很是大气。阿球点了一碗羊汤面。面是细面,却颇有嚼劲。羊肉...

没逛过早市儿,约等于没来过东北|山东|园子|煎饼|黄蚬子_网易订阅

一碗豆腐脑、一块油炸糕、一块苞米面贴饼子五毛钱,一张韭菜盒子、一张肉馅饼八毛钱,一个鸡蛋汉堡两块钱,一碗羊汤五块钱……短视频软件上的人们,以极其夸张的表情和语气,陈述着这种荒诞的真实。南方的观众,一面惊叹于这种近乎于白给的便宜,另一面,更是惊叹于摊主们的爽快与性情:毕竟,在这场显然没那么赚钱的生...

一碟羊肉、一碗羊汤面,是松江人冬日里的暖意

一碟白切羊肉、一碗羊汤面是许多食客的标配。慢慢夹起一片皮肉相间的羊肉,入口即感到羊肉的清香在口中蔓延开来,在不搭配任何蘸料的情况下,也几乎尝不到羊膻味。据店老板介绍,店里选用的都是松江本地生长了一年左右的羊,腥膻味较小,还可以更好地保留羊肉本身的鲜美风味。“我每年冬至都要来吃羊肉,吃下去暖暖的,...

一碗羊汤面里的“小康”

一碗羊汤面里的“小康”这一碗热汤面不同年龄的人对小康生活的理解各不相同:在爷爷奶奶辈人的眼里小康生活是,虽然现在生活富裕了,但是也不应该“铺张浪费”,要养成勤俭节约的好习惯。90后的同事说:“自食其力,除了可以负担自己的消费,还能追求一定的精神生活,在衣食住行之外能去听听音乐会、逛逛博物馆、看看...

长安十二时辰:雷佳音集市一碗羊汤配面,吃的人肚子咕噜咕噜叫!

长安十二时辰:雷佳音集市一碗羊汤配面,吃的人肚子咕噜咕噜叫!2021年07月15日12:46新浪网作者精彩剧说举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享00:00/00:00特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月8日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

京城人人馋饸饹面老乡免费吃,冬至的一碗羊汤一碗面暖胃更暖心

一碗饸饹面,浓浓故乡情。时值冬至,北方地区都有吃饺子和“小团圆”的习俗,在京城各大餐饮品牌推出“饺子”供应的时候,北京旧宫住总万科新开业的一家人人馋羊汤饸饹面餐厅,在此期间温情推出了为期三天的“老乡免费吃”活动。一碗羊汤一碗面,不仅让这个冬至倍感温暖,更是将浓浓故乡情融入了家乡特色美食之中。

等出了梅,就要入伏了,来这里点一盘白煮羊肉,再配上一碗羊汤面,嗲!

张泽羊肉的传统吃法是一大清早,点上一盘白煮烂糊羊肉,配一碗羊汤面,就着一壶烧酒慢慢吃。而在中午晚上的正餐,邀上亲朋好友,在张泽的羊肉大饭店,点上一桌包含白煮、红烧、羊汤等各种羊肉美食的“全羊宴”,也是当地拿得出手的宴宾美食。在镇南路东面的张泽羊肉大酒店,老板顾雪祥满面春风,因为今天店里行情火爆...

一碗羊汤,创造单月80万流水,赵记羊杂的经营秘籍是什么?

陕秦赵记品牌始于1942年,经过三代人的传承,将“赵记羊杂”从咸阳钟楼下的路边摊,发展成全国知名品牌,目前已在全国范围内开设260余家门店。2016年,陕秦赵记第三代传承人赵辉全面接管品牌后,在保留秘制配方的基础上,对器具设计、门店操作动线、门店设计风格等进行了符合时代特征的调整,开创了羊汤标准化的经营模式,使...

再大的风雪,也挡不住家乡一碗羊汤的暖意

宁夏的羊肉代表是名扬四海的盐池滩羊,这口羊味儿从年头到年尾,牵动着游子们的思乡之情,对于很多就地过年的人来说,再大的风雪,也挡不住家乡一碗羊汤的暖意。年节时,味蕾总是异常的活跃,这种活跃更多的是对家乡的一种思念,思念羊杂碎、思念羊肉臊子面、思念那一碗夹板小吃、思家的味道……...