豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名

综合来看,千张(又叫干豆腐、豆腐皮、豆皮或百页)在一众豆制品中实力突出。不仅蛋白质和钙含量遥遥领先,而且比起其他高钙、高蛋白选手(如素鸡、豆泡、香干、卤干等),又没有热量偏高或者钠含量偏高的短板,称得上是全面发展、相当优秀了。再加上千张的做法简单又多样,可凉拌、可做汤、可炒菜,价格也不贵,实在是值...

冬天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!富含钙和蛋白质,营养好吃易消化

豆腐皮的热量低,易消化豆腐皮相对于鸡鸭鱼肉来说,热量较低,因此非常适合作为减肥和保持健康体重的食材。此外,由于豆腐皮的纤维含量较高,加上其易消化的特点,能够有效缓解胃肠道负担,减轻消化器官的工作压力,提高食物的消化吸收率。打开网易新闻查看精彩图片扩展:容易消化的特点,使得豆腐皮特别适合于儿童、老人和...

豆腐皮热量高吗

豆腐皮热量高吗核心提示:豆腐皮的热量并不是很高,因为豆腐皮属于豆制品,豆制品的主要营养成分是蛋白质和铁还有钙,豆腐皮的热量虽然并不是很高,但是如果大量的吃豆腐皮也会产生高热量,因为任何低热量的食物都是有热量的,吃的过量就会产生无法通过基础代谢被排出的热量。减肥是现在很多人都需要做的事情,因为现在的...

【豆腐皮】热量信息、运动消耗

豆腐皮的热量402大卡/100g每100克豆腐皮含碳水化合物18.06克,脂肪16.51克,蛋白质44.04克,纤维素3.9克。摄入402卡热量相当于做以下运动走路105分钟跑步50分钟跳绳40分钟健美操86分钟吃豆腐皮的好处豆腐皮是中国传统豆制品,性平味甘,营养丰富,易消化、吸收快,含有大量的植物蛋白质、糖份、脂肪、纤维素...

清明节前后饮食有讲究,老年人宁可不吃肉也要吃3种菜,热量很低

芹菜也是一种热量很低的食材,含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,能补充老年人冬季缺失的营养。等到立夏时它的筋就多了,口感不佳。推荐食谱:芹菜烩豆腐皮食材:芹菜200克、豆腐皮1张、辣椒1个、蒜子、盐、食用油、生抽①我们把芹菜的根部切掉,再去掉叶子,泡入淡盐水中。多次搓洗芹菜的茎,切成小段。豆腐皮...

立秋后多吃这道菜,高蛋白低热量,2块钱拌一盘,减肥也能当饭吃

豆腐皮吃法也是多种多样,炖着吃、炒着吃、蒸着吃、烤着吃,卷上肉馅儿做成肉卷,卷上蔬菜做成低脂蔬菜卷,而且豆腐皮做好吃了,口感就跟吃瘦肉一样,越嚼越香(www.e993.com)2024年11月3日。今天分享一道适合秋老虎的季节吃的豆腐皮的做法,简单快手,2块钱的菜,拌一拌就能吃,10分钟上桌,孩子老人都爱吃。

冬天别总吃大鱼大肉,多吃6种绿叶菜,低热量高营养,清淡解油腻

馅儿:香菇200克、豆腐皮170克、一碗清水、盐、蚝油、生抽、黄豆酱〖制作步骤〗1、先来熬一个素的高汤,胡萝卜一根,因为熬得时间比较久,可以切得大一点、玉米一根、香菇去蒂,香菇留着等一下用,一大锅清水,把刚刚的食材都加进去,豆芽也倒进去260克,煮开后就用小火慢慢的熬,我一共是煮了三个小时,这个素...

【科普热点】你敢信?一盘凉拌菜相当于四碗米饭!凉拌菜≠低热量

而含水量比较低、产能营养素含量比较高的豆类制品,比如腐竹和豆腐皮,每100g所含热量分别达到461kcal和447kcal。如果以100g米饭作为对比(含热量约116kcal),从热量上看,吃一碗凉拌腐竹就相当于吃四碗米饭。而且,加入凉拌菜中的调味品,如糖、香油、酱料等,也会影响热量的高低。

【视界网】豆腐皮的制作工艺

豆腐皮的热量:409大卡(100克)。营养价值:1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

减肥不用吃得太单调,这6道菜低脂美味,热量不高,比吃水煮菜强

1、准备一把菠菜,2个鸡蛋,一根胡萝卜,2张豆腐皮,胡萝卜洗净,用刀将胡萝卜切成细丝,2个鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀。2、菠菜用摘掉根部,清洗干净切成小段,锅中烧水,滴几滴食用油,先把胡萝卜丝焯烫两分钟,捞出来,再把菠菜段下锅焯烫两分钟捞出来...