花小小新疆炒米粉荣膺《2024年度绿色外卖案例集》十优案例

11月1日,由中国饭店协会、美团、饿了么联合主办的第四届中国外卖节在福州隆重开幕。四有青年餐创集团旗下花小小新疆炒米粉品牌,凭借卓越的绿色转型创新与社会责任担当,从众多参选案例中脱颖而出,荣膺《2024年度绿色外卖案例集》十优案例,成为引领餐饮外卖行业绿色发展的标杆企业。在国家双碳战略的引领下,绿色低碳已然...

厉害了新疆菜!在地方菜搜索量排名中位列全国第5位

《数据观察》显示,2024年1—8月,在地方菜搜索量排名中,新疆菜排名第5位,仅次于川菜、湘菜、东北菜和粤菜;在地方菜菜品搜索量排名中,新疆炒米粉和新疆大盘鸡名列第4位和第5位,仅次于烤鱼、烤鸭、酸菜鱼。《数据观察》还显示:外卖场景下,新疆菜增长潜力十足,在2023年地方菜外卖订单量排名前十品类中,新疆菜排名...

全国第5!新疆菜,国庆等我!

??《数据观察》显示，伴随着新疆旅游热的兴起，在全国人民心中，新疆菜正越来越受欢迎，特别是新疆炒米粉和新疆大盘鸡，深受全国人民喜爱。??《数据观察》还显示，外卖场景下，新疆菜增长潜力十足。在2023年地方菜外卖订单量排名前十品类中，新疆菜排名第6位，同比增长24.3%，增速仅次于徽菜。??2023年地方菜外...

2024年餐饮产业大会在沪召开 花小小新疆炒米粉获年度创新品牌

作为新疆炒米粉品类领军品牌,花小小目前全国门店数已超2000家,堂食外卖并重的“双主场”趋势也在不断加强。这一成绩的背后就是花小小独立开发的数字化运营系统-四次方在进行全程的保驾护航。美团数据显示,今年7月,千店及以上连锁品牌门店数量同比增长超25%,扩张速度明显快于社会餐饮大盘以及其他规模类型品牌。“新的...

打工人的午餐首选!从新疆跑出来的炒米粉魅力这么大?

近段时间,在纠结午餐的打工人们越来越多开始把目光投向了新疆炒米粉,爆辣豪爽、香气扑鼻勾的人食欲大开,而且炒制出来的米粉有嚼劲又Q弹,最重要的是这么个好吃的品类还不贵,在外卖平台上点下来一份也就十来二十元左右,好吃加性价比超高最终使得炒米粉迅速成了不少打工人的午餐首选。如今新疆炒米粉也在全国范围内...

数字化引擎推动 花小小新疆炒米粉全国第1500家门店落地

2024年6月,花小小新疆炒米粉全国第1500家门店正式落户石家庄万达火车头步行街(www.e993.com)2024年11月5日。第1500家门店的落成不仅是花小小发展的重要里程碑,也充分体现了品牌在餐饮行业的持续增长能力和卓越生命力。活动现场,四有青年餐饮创业服务集团创始人兼总经理郑应海等人出席活动。花小小第1500家店的加盟商孙晓与到场嘉宾共同见证了这一激动...

不想吃预制菜的打工人,爱上10元代炒

沪漂3年的95后王兔子,自从家楼下的菜市场开始提供代炒菜业务后,就开始在这里解决一日三餐。“头一天晚上我去炒个三菜一汤,第二天装在盒饭里带到公司去吃。而那些在公司里点外卖的同事,大概率就只能吃新疆炒米粉和黄焖鸡米饭了。”图源:阿三啊三三三...

花小小推出9棵香菜新疆炒米粉,引领行业创新风潮

4月1日,花小小推出年度新品9棵香菜新疆炒米粉,香菜与新疆炒米粉的融合不仅丰富了消费者的美食选择,更在米粉届掀起了一股创新风潮,再次成为市场的焦点。花小小经过3个月的研发时间,秉承以客户为中心的经营理念,侧重顾客的口味体验与健康需求,将新鲜香菜与米粉进行巧妙结合,大胆尝试,将香菜加量至每份约100g,相当于...

新疆菜发展报告2023:烤包子有望成为下一个“新疆炒米粉”?

第三，往“轻”往“小”经营，容错度高。从正餐中剥离出来“单干”的大盘鸡，适合走“一人食”模式。线上销售渠道可考虑线上外卖，线下经营则可以选址美食城、食堂等档口，采取“即做即拿”的消费模式。4.新疆米粉：炒米粉火热出圈，品牌争相入局据红餐品牌研究院测算，粉面市场规模在2023年有望突破2,000亿元...

《新疆菜发展报告2023》发布:烤包子有望成为下一个“新疆炒米粉”

第三,往“轻”往“小”经营,容错度高。从正餐中剥离出来“单干”的大盘鸡,适合走“一人食”模式。线上销售渠道可考虑线上外卖,线下经营则可以选址美食城、食堂等档口,采取“即做即拿”的消费模式。4.新疆米粉:炒米粉火热出圈,品牌争相入局据红餐品牌研究院测算,粉面市场规模在2023年有望突破2,000亿元大关。