大暑多吃点它,维C含量是绿豆的7倍,减少体内垃圾堆积,错过亏大了!

同时,绿豆芽的热量很低,如下图绿豆的热量每100克是1377千焦,而豆芽只有66千焦。而且水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动和通便。绿豆性凉,味甘,入胃、三焦经,具有清热消暑、解毒利尿的作用。在黄黑绿三种豆芽中,绿豆芽的清热效果相对最好。《本草纲目》:“(绿豆芽)解酒毒、热毒,利三焦。”明代药物学家李时珍...