【新城健康+】秋季食蟹正当时 大闸蟹营养丰富 这样吃更健康?

大闸蟹营养分析以一只五两重的大闸蟹为例,即约200克,而当中约100克为可食用部分。根据食物安全中心数据指出,每100克大闸蟹的热量为103卡路里,并含有17.5克蛋白质、2.6克脂肪、126毫克钙质、2.9毫克铁质及3.68毫克锌质等营养。蟹肉是优质蛋白质的来源,集齐人体所需的必须胺基酸,除了可以促进新陈代谢,有助身体组织...

时下这口“鲜”,有人却因它进了医院→

大闸蟹富含优质蛋白质和多种营养素，但蟹黄蟹膏的胆固醇含量很高，当与其他高脂肪、高热量的食物同时食用时，容易导致胃肠负担加重，出现消化不良症状，包括腹胀、嗳气、腹痛和恶心，不仅影响日常生活，还可能引起食欲减退。2.急性胃肠炎吃蟹时如果处理不当，蟹体携带的细菌或寄生虫就可能导致胃肠道感染。同时海鲜食物...

又到了吃大闸蟹的季节,减肥期间可以吃大闸蟹吗?

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游泳干货 | 秋天是学游泳的好时机,一起解锁新体验吧!

消耗热量,有利于减肥水的密度和传热性能都比空气大,人在水中丧失热量的速度会很快,运动中所消耗的能量是靠体内的糖和脂肪来不断补充的,所以也有不少专家表示秋季游泳最适合减肥。04ENTER甩掉秋天坏情绪“唉”“唉”“也不知道为什么,就是想叹个气”……这可能就是我们常说的“悲秋综合征”。入秋后日照减...

国庆宅家里,吃点啥好呢?【君之优选】|羊肉|螃蟹|黄油|青梅|大闸蟹...

某东8只1939.26元,君之优选1359.2元,我们的价格是某东价格的7折,直接便宜了580.06元,而且我们的重量还比某东售卖的更重,个头更大,爱吃大闸蟹的千万别错过!①蟹农全部是在阳澄湖有30多年养殖经验的师傅,平时投喂的玉米,小鱼小虾,螺狮带鱼等,高品质喂养一天6顿,一亩蟹一个月的养殖成本要一万多用心养蟹才能养...

吃蟹,我想吃四两母~

克左右)的雌性大闸蟹,其重量恰到好处地停驻在四两这一黄金分割点上,这一重量的母蟹,正值壮年,母蟹在体积和肉量上达到了一个平衡点,既不会过大也不会过小,从而保证了蟹肉和蟹黄的丰富程度??,其体内蕴含的蟹黄最为饱满,色泽金黄诱人,口感细腻如沙,达到了口感与营养的双重巅峰,共同构成了一场味觉上的黄金...

中秋美食“避坑指南”,透析肾友必看!

??大闸蟹的钾、磷含量较高,建议每日食用不超过100g,约为3.0-3.5两蟹1只。??蟹黄中的胆固醇含量较高(252mg/100g),血脂异常者要少吃或不吃蟹黄!??大闸蟹属于中嘌呤食物,痛风急性发作期不宜食用。柿子秋日果实累累,柿子挂满枝头剥开那层薄薄的皮...

一周食品行业动态:防伪蟹扣竟成假蟹护身符,多管齐下防范外卖浪费

让普通大闸蟹变阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣竟成假蟹护身符眼下正是大闸蟹消费旺季,不少消费者对阳澄湖大闸蟹情有独钟。为了让消费者能够买到真正的阳澄湖大闸蟹,江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出了阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣,按照一亩地600个蟹扣的标准发给当地养殖户。不过,一些商家在网上大量低价出售此类防伪蟹扣,使得阳澄湖...

拆一只大闸蟹,热量营养大盘点

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大闸蟹热量真的特别高吗

而100克米饭热量为485千焦,也就是说,食用2只(每只150克)大闸蟹,热量相当于吃了117克米饭。大闸蟹的蟹黄和蟹肉所含的重金属铅、铬、砷元素均低于国家标准限量。实验结果表明,食用两三只规格为150克/只(3两)的大闸蟹所摄入的热量不会有效改变人体热量平衡。大闸蟹的蟹黄和蟹肉所含重金属均符合国家标准。而且...