很久以前羊肉串签约观远数据,一站式BI助力现代餐饮突破增长
近日,烧烤连锁品牌「很久以前羊肉串」签约观远数据,构建一站式现代化BI,帮助企业通过BI分析,对财务、人力、营运、菜品、供应链等数据进行全局把控和多级管理,打造数据驱动的精细化运营与智能化决策,提升经营者的洞察分析能力和管理效率,以敏捷经营推动业务增长。品牌简介很久以前羊肉串创立于2008年,以严选优质羊肉为...
烤羊肉、白切羊肉、羊肉火锅……夏天的正确打开方式→
营业时间:4:30-17:00羊肉火锅苏州藏书羊肉这个夏天,想要“以热制热”,那这锅羊肉你一定不能错过!这家店的特色是用木桶烹煮羊肉,熬出的汤头不仅醇厚鲜美,也能一定程度上去除羊肉的膻味。地址:新源路802号营业时间:9:00-次日1:00烤全羊313羊庄如果想要吃羊肉一次吃到过瘾,烤全羊也是个不错的选择!
“2024年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓!(附完整榜单)
在“2024年度烧烤十大品牌”中,木屋烧烤、很久以前羊肉串、丰茂烤串位居三强,它们品牌知名度高,门店规模化程度也较高。破店肥哈·东北烧烤、管氏翅吧、东方一串、聚点串吧、何师烧烤、客串出品、大圣烧烤等上榜品牌也都有着各自的品牌特点。例如创立于长沙的客串出品是湖南烧烤的代表品牌,其通过融合“露营风”,将...
...万字解读 2024 餐饮|快餐|火锅|海鲜|麦当劳|羊肉串|富硒土豆...
烤串类在全中国目前的营业中门店数为362905家(约36.2万家),2023~2024年3月新开店数252555家(约25.2万家),关店门店数236426家(约23.6万家),增加16129家(约1.6万家)。烤串品类关店第一名关店339家。在烧烤品类中,“很久以前”整个品牌从高峰到低谷,然后又再一次崛起。2016年以前,“很久以前”的创始人以...
有家“很久以前羊肉串”店的海报文案,做得和烤羊一样有滋有味
小编整理“很久以前羊肉串”的微博海报之后,感觉在他们那没有羊肉串搞不定的设计。虽然他家的官博里,图多,字少,直爽豪迈地像那烧烤摊烤肉的内蒙老师父一样,但海报背后,其实也有手艺人的仔细和精致。来自“内蒙老师傅”的没感觉三连尤其是在翻完这家“羊肉店”的微博(5页),小编最大的感受就是,他们可真...
很久以前羊肉串:火热的排队现场与冷静的创始人
《人生一串》,万物皆可烤(www.e993.com)2024年10月15日。从北京的望京、簋街,到上海的淮海路商圈,穿越四季、纵贯南北的食客们在一家名为“很久以前羊肉串”的烧烤店门前排着队。这种满嘴流油、七荤八素的美食体验早在宋朝已经发扬光大,《东京梦华录》中记载着北宋的宫廷烧烤名菜“烧臆子”。江湖风味、市井气息、乐天内涵使颇多国人具有烧烤情...
烧烤连锁品牌「很久以前羊肉串」获近亿元 B 轮融资|早起看早期
产品上,很久以前选择“羊肉串”作为主打单品,主食材羊肉可溯源至呼伦贝尔大草原。据介绍,羊肉具有“期货”属性,每年8-11月集中屠宰,然后进入冷链运输环节。因此从草原到餐桌,很久以前羊肉串研发了接近100道处理工序,并保证每串羊肉兼具肥肉、瘦肉和羊排肉。很久以前羊肉串门店与火锅类似,烧烤也是服务接触频次高...
36氪首发|烧烤连锁品牌「很久以前羊肉串」获近亿元B轮融资,黑蚁...
产品上,很久以前选择“羊肉串”作为主打单品,主食材羊肉可溯源至呼伦贝尔大草原。据介绍,羊肉具有“期货”属性,每年8-11月集中屠宰,然后进入冷链运输环节。因此从草原到餐桌,很久以前羊肉串研发了接近100道处理工序,并保证每串羊肉兼具肥肉、瘦肉和羊排肉。很久以前羊肉串门店与火锅类似,烧烤也是服务接触频次高...
全中国谁家烤串儿最赚钱?
比如,很久以前、丰茂烤串的模式是直营+前店后厂。这两家店都主张羊肉要鲜嫩,不同之处在于很久以前的一支串上有不同部位的羊肉,口感各不相同;丰茂则主打现穿才好吃。很久以前创始人宋吉介绍,很久以前的羊肉来自他的老家呼伦贝尔大草原,通过与当地政府、屠宰场合作来保证羊肉供应。羊肉分割好后冰冻送到北京的库房,每...
烧烤连锁品牌“很久以前羊肉串”完成近亿元B轮融资
据36氪,烧烤连锁品牌“很久以前羊肉串”近日已完成近亿元B轮融资,由黑蚁资本独家投资。该品牌创立于2008年,以严选优质羊肉为主打单品,营造无烟的自主烧烤体验。截至2019年年底,“很久以前羊肉串”已在北京、上海等地开出59家门店。根据国家统计局数据,2019年中国餐饮行业零售消费总额已达4.67万亿元,对应2019年...