2024年阳澄湖大闸蟹开捕 今年预计总产量9900吨

在大家的见证下，蟹农打捞起今年的第一笼大闸蟹。蟹农一手举着公蟹，一手举着母蟹，向大伙展示丰收的喜悦。“体型丰硕，膏腴肥美，今年又是一个丰收年。”据其介绍，手中的公蟹重量达到了5两，母蟹重量则在4两—4.5两。蟹农正给大家展示一公一母两只大闸蟹图片来源：每经记者程雅摄姚水生表示，据统计...

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

中等个头的母蟹和公蟹重量大约为2两、3两,能量分别为43千卡、65千卡,这可是比吃一个苹果能量(108千卡)还要低呢。再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃蟹。

中秋节后螃蟹价格大跳水 节前200元一斤现在便宜了70元

“以大母蟹为例，一只重量大约在七八两左右，中秋节前价格在220元/斤左右，现在已经降到了120元/斤左右。”国先生说，“通常买大母蟹主要用来作为走亲访友的礼品，中秋节前送礼需求比较旺盛，虽然价格较高，但依然不乏消费者。”个头稍小的小二母蟹则受到众多市民的欢迎。国先生介绍，小二母蟹平均一个重量有三...

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

古人云“九雌十雄”,意思是农历九月吃母蟹(黄),农历十月吃公蟹(膏)。阳历十月是母蟹的最佳赏味期,而吃公蟹最好的时间点大概在十月底、十一月初,届时膏满肉厚,唇齿留香。小螃友大家好,我是一只螃蟹,是螃蟹家族的小小发言人。听说大家对我和我的家人存在一些误解,今天特地来珊宝这里作出解释。让我们把话...

揭秘大闸蟹:2两与4两之谜

再比如，有消费者在另一知名电商平台购买了一箱标注为4两公、3两母的大闸蟹，收到货后发现公蟹平均重量不足3.5两，母蟹平均重量不足2.5两。这些乱象的背后，其实是整个行业的无序竞争。据中国渔业统计年鉴数据显示，我国每年大闸蟹总产量保持在80多万吨。而根据中商产业研究院数据，仅上海市年消费大闸蟹就有约...

价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!

“以大母蟹为例,一只重量大约在七八两左右,中秋节前价格在220元/斤左右,现在已经降到了120元/斤左右(www.e993.com)2024年11月16日。”国先生说,“通常买大母蟹主要用来作为走亲访友的礼品,中秋节前送礼需求比较旺盛,虽然价格较高,但依然不乏消费者。”个头稍小的小二母蟹则受到众多市民的欢迎。国先生介绍,小二母蟹平均一个重量有三到四...

母蟹连涨!最高涨30元/斤!中秋前或天天涨价▏好润特约·河蟹行情播报

母蟹价格进一步暴涨收购价最高涨30元/斤49规格出口级涨5-20元/斤兴化母蟹批发价涨2-20元/斤相比母蟹,公蟹却呈现下跌趋势兴化、泗洪公蟹收购价与昨日持平高淳公蟹收购价涨跌不一兴化公蟹批发价跌5-10元/斤业内人士表示随着中秋越来越近...

吃蟹,我想吃四两母~

而“四两母蟹”,顾名思义,是指重量约为四两(即200克左右)的雌性大闸蟹,其重量恰到好处地停驻在四两这一黄金分割点上,这一重量的母蟹,正值壮年,母蟹在体积和肉量上达到了一个平衡点,既不会过大也不会过小,从而保证了蟹肉和蟹黄的丰富程度??,其体内蕴含的蟹黄最为饱满,色泽金黄诱人,口感细腻如沙,达到...

蟹卡兑换螃蟹缺斤短两,消费者索赔障碍重重

按卡面规格计算,8只螃蟹的总重量应为3.2斤,而实际到手的螃蟹仅有2.84斤,去绳称重为2.44斤,与蟹卡标注的重量相差了0.76斤。“很多人用蟹卡兑换螃蟹,不会特别在意和计较个头大小、重量,可这么算下来,差的那7.6两相当于两只母蟹的重量了。”杨女士说。

女子买4只螃蟹花289元,绑蟹皮筋占76元?商家和市监局回应

1月31日,江苏徐州一女子发布视频吐槽,在海鲜店买了两百多的梭子蟹,回到家后发现捆绑蟹的皮筋重达6两,已经超过一只梭子蟹的重量了,价值76元。该女子发布的视频显示,位于江苏徐州的船长海鲜巨融店,购买了母蟹和对虾,螃蟹花费了289元。她将皮筋称重,显示重量为0.59千克。“一只螃蟹才4两,皮筋6两,这顿饭吃得我消...