脆皮南瓜饼,只需掌握2个要领,外酥里糯,个个空心,出锅不塌陷

首先我们准备一块南瓜,洗净去籽去皮,然后把它切成薄片,切成薄片后的重量约为200克左右,我们把它放入盆中,盖上保鲜膜或者是盘子,防止蒸的时候进入水汽。2.把蒸熟的南瓜按压成细腻的南瓜泥,加入20克白糖,这个糖的量可依据个人口味增减,晾至温热,加入三克酵母。3.搅拌均匀之后,分次加入约300克的糯米粉,这个糯米...

南瓜饼最好吃的做法,外酥里糯还香甜,少油更健康,小朋友超爱吃

3、南瓜蒸熟之后趁热倒在盆里,用勺子将它碾碎,南瓜泥的重量称一下,南瓜泥的重量决定了后面糯米粉的重量;4、南瓜泥碾碎之后,准备少许白糖和糯米粉,糯米粉和南瓜泥的比例是1:1,白糖的用量大约在30g,南瓜泥和糯米粉各200g;5、不用等南瓜泥晾凉,直接加入白糖,先搅拌至白糖化开,再加入糯米粉,搅拌成面絮状,下...

终于知道,黄瓜,西瓜,冬瓜,南瓜,它们名字的来历了,涨知识了

北方地区常见的有“大白冬瓜”,果实巨大,单个重量可达数十公斤,果皮洁白,肉质厚实,口感细腻;而南方地区则有“小冬瓜”或“珍珠冬瓜”,体型相对较小,但果肉同样紧实,适合家庭食用。此外,还有“粉皮冬瓜”,其果皮呈淡粉色,肉质较为松软,适合做汤;“青皮冬瓜”则果皮为青绿色,肉质紧实,耐贮存,适合长途运输。除了上...

这位日本妈妈给一家五口做饭,每餐都有5种颜色3种口味,中国家庭也...

鸡腿三明治是主食也是主菜,配菜有四样:紫甘蓝、拌黄瓜、南瓜饼、土豆色拉...明显感觉碳水比例大。野上的大女儿也在读高中。这个年龄的女孩需要营养,也怕发胖。所以给她准备的饭盒,重量轻,有饱腹感,但无负担感。女孩课业紧张,这么吃还能防止打瞌睡,保证头脑清醒。主菜是蒸鸡肉,配菜有水煮鸡蛋、凉拌黄瓜,主...

南瓜饼最好吃的做法,软糯香甜又酥脆,少油更健康,小朋友超爱吃

1、做南瓜饼要用老南瓜,越老的南瓜含水量越低,甜度越高,做出来的南瓜饼越好吃;2、老南瓜去皮之后清洗干净,切片,尽量切得薄一些,蒸起来会比较快,切好之后放在蒸屉上,冷水上锅,水开之后再蒸15分钟左右,蒸煮取出来;3、南瓜蒸熟之后趁热倒在盆里,用勺子将它碾碎,南瓜泥的重量称一下,南瓜泥的重量决定了后面...

冬季女性补气血,多吃5种补血食物,益气美容养元气,温暖一冬

推荐食谱南瓜饼〖食材清单〗老南瓜300克、白糖60克、糯米粉350克、芝麻适量〖制作步骤〗1、先准备一块儿南瓜,去皮后切块,重量是300克(www.e993.com)2024年11月10日。2、接着上锅蒸熟,熟透后取出来倒入大碗里,然后趁热加60克白糖捣成泥。3、接着分次添加350克的糯米粉,搅拌成絮状后上手揉面,南瓜的含水量不同,糯米粉...

到底哪种南瓜是贝贝南瓜?牢记这4点,不用害怕买错,一挑一个准

第一点:看大小虽然不仅仅只能看大小,但是这一点还是很重要的。贝贝南瓜的个头都是非常小的,基本上都是比拳头大不了多少,重量的话一般都在300g——500g之间。我们买的时候可以看一下大小和重量,如果个头比较大、重量比较重的话,就说明不是真正的贝贝南瓜。

南瓜越老越好吃,买南瓜时,牢记4个小技巧,挑到的南瓜又甜又糯

我们可以拿起两个大小相似的南瓜,试一试它们两个的重量,一定要选择重量更重的那一个。这样的南瓜,里面的肉质更紧实,水分和糖分越高,口感更香甜更软糯,说明是老南瓜。秋天适合吃南瓜,学会正确的挑法之后,保证老南瓜一挑一个准。

秋高气爽南瓜香,南瓜选购要点及做法攻略

2.重量:选购时可以用手掂量一下,重量相对较重的南瓜通常比较水分充足。3.声音:轻轻敲击南瓜,如果听到空洞的声音,说明南瓜可能已经腐烂,应该避免购买。三、国内外南瓜吃法:1.烤南瓜:将南瓜切块后,撒上盐、胡椒和橄榄油,放入烤箱烤至熟软,口感香甜。