买螃蟹时,公蟹母蟹区别大,牢记“3看2不买”,个个顶盖肥

如果是自家食用,按照性价比来说,一般公蟹建议挑选3-3.5两左右;母蟹挑选2.5两左右的是比较合适的。不管是价格,还是肉质和口感,性价比都是比较高的。我们都知道,市面上螃蟹的价格除了和种类不同有关之外,还和个头有关。大多数都是螃蟹个头越大、重量越高,螃蟹的价格越贵。但这并不能百分百确定价格贵,质量就一...

起底蟹卡兑换乱象:“阳澄蟹礼”从南京发货,还有商家一张蟹卡差出...

新京报记者从蟹太太客服处咨询得知，蟹太太大闸蟹认定的水分挥发合理损耗在6%，且蟹卡所标重量是指不含绳子的净重。根据李女士提供的图片，其所购蟹卡规格为公蟹4两4只，母蟹3两4只。以此计算，李女士兑换的大闸蟹最小净重应在2.82两以上。而实际称重中，部分母蟹带绳称重只有2.74两左右。“为什么同一款蟹卡会...

“以次充好”的蟹卡兑换乱象:有商家一张蟹卡差出一斤分量

新京报记者从蟹太太客服处咨询得知，蟹太太大闸蟹认定的水分挥发合理损耗在6%，且蟹卡所标重量是指不含绳子的净重。根据李女士提供的图片，其所购蟹卡规格为公蟹4两4只，母蟹3两4只。以此计算，李女士兑换的大闸蟹最小净重应在2.82两以上。而实际称重中，部分母蟹带绳称重只有2.74两左右。“为什么同一款蟹卡会...

食蟹季来了!螃蟹这 4 个地方真不建议吃

中等个头的母蟹和公蟹重量大约为2两、3两,能量分别为43千卡、65千卡,这可是比吃一个苹果能量(108千卡)还要低呢。再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃蟹。

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

古人云“九雌十雄”,意思是农历九月吃母蟹(黄),农历十月吃公蟹(膏)。阳历十月是母蟹的最佳赏味期,而吃公蟹最好的时间点大概在十月底、十一月初,届时膏满肉厚,唇齿留香。小螃友大家好,我是一只螃蟹,是螃蟹家族的小小发言人。听说大家对我和我的家人存在一些误解,今天特地来珊宝这里作出解释。

螃蟹这 4 个地方真不建议吃,但很多人不知道……

中等个头的母蟹和公蟹重量大约为2两、3两,能量分别为43千卡、65千卡,这可是比吃一个苹果能量(108千卡)还要低呢(www.e993.com)2024年11月16日。再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃...

2024年阳澄湖大闸蟹开捕 今年预计总产量9900吨

在大家的见证下，蟹农打捞起今年的第一笼大闸蟹。蟹农一手举着公蟹，一手举着母蟹，向大伙展示丰收的喜悦。“体型丰硕，膏腴肥美，今年又是一个丰收年。”据其介绍，手中的公蟹重量达到了5两，母蟹重量则在4两—4.5两。蟹农正给大家展示一公一母两只大闸蟹图片来源：每经记者程雅摄姚水生表示，据统计...

价格“腰斩”,眼下正大量上市!青岛人狂喜:根本吃不够……

“以大母蟹为例,一只重量大约在七八两左右,中秋节前价格在220元/斤左右,现在已经降到了120元/斤左右。”个头稍小的小二母蟹受到众多市民的欢迎。国先生介绍,小二母蟹平均一个重量有三到四两不等,目前售价为90元/斤左右,而中秋节前夕这个品种的价格在150元/斤左右。

价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!

陶女士也表示,从目前的销售情况来看,价格在70—80元/斤的小二母蟹销量最好,一只小二母蟹重量大约在二两到四两不等,一斤可以买三四个,正好满足一家人食用的需求。她平均每天能卖出大约一百斤小二母蟹。记者在采访中注意到,不少水产行都在摊位中标明自家的螃蟹是本地蟹。国先生介绍,相比南方来的梭子蟹,本地梭...

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古人云“九雌十雄”,意思是农历九月吃母蟹(黄),农历十月吃公蟹(膏)。阳历十月是母蟹的最佳赏味期,而吃公蟹最好的时间点大概在十月底、十一月初,届时膏满肉厚,唇齿留香。大家好,我是一只螃蟹,是螃蟹家族的小小发言人。听说大家对我和我的家人存在一些误解,今天特地来这里作出解释。