江北新区召开小微食品生产企业质量安全提升行动交流会
一是强化担当,守牢食品安全底线,推进小微食品生产企业质量安全提升工作落地见效。二是把握重点,补足小微企业发展短板,要针对性加大对企业的监管和帮扶力度,助力小微企业做大做强。三是精准发力,助力企业高质量发展,通过提升质量安全管理水平,细化帮扶指导政策,增强企业产品竞争力。下一步,江北新区市场监管局将依据《...
考研食品工程专业介绍
食品工程专业涉及到食品生产的各个环节,包括原料采购、加工制造、质量检测、产品研发等。毕业生可以选择在食品生产企业、食品检验机构、科研院所等单位就业,也可以自主创业开设食品加工企业。此外,随着人们对食品安全和健康的关注度提高,食品工程专业的需求也在不断增加。毕业生还可以选择从事食品安全管理、食品质量监控等...
打造文化节日食品新质生产力,促进粽子行业高质量发展
在加工技术革新方面,开始探索采用现代食品加工技术(例如天然活性成分的分离提取、脉冲电场辅助加工技术)提升文化节日食品的品质、风味、延长保质期等。在产品品质提升方面,针对文化节日食品的风味评价机制不健全的问题,积累大量数据,并进行计算机建模,整合形成一套完整的粽子馅料风味评价体系。在产品健康升级方面,文化节日...
盘锦促食品生产质量安全监管水平再提升
检查小作坊从业资质、明示公示牌、原辅料采购验收及销售、生产加工场所、生产设备设施等。同时,检查人员坚持将检查现场变成法律法规政策宣传的第一现场,开展《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等食品相关法律法规知识进企业宣传活动,提高食品安全法治观念,规范食品生产经营行为。针对企业提出...
锻造产业新“食”力——看我市以新质生产力激活食品企业高质量...
据介绍,我市鼓励企业开展数字化、智能化改造,通过数实融合推动全要素生产效率提升,加快形成新质生产力。针对食品行业,重点推广生产管控、质量管控等场景,破解自动化程度低、品质检测要求高等行业痛点难点。目前,已推动百威雪津啤酒与中国电信开展5G+机器狗搭载AI生物识别传感器智能巡检应用,实现厂区内人员、设备、物料、安...
郎溪县开展“千企万坊”帮扶行动 提升食品生产高质量发展
食品安全是民生问题,事关社会的和谐与稳定,郎溪县市场监督管理局高度重视食品安全工作,通过“千企万坊”帮扶行动,为食品生产者纾困解难,推动食品加工小作坊提档升级,指导食品生产企业提高保障食品安全水平、全力推动全县食品生产高质量发展(www.e993.com)2024年10月23日。证前指导,助力优化营商环境。执法人员主动与食品生产企业联系,实地进行查看,从布...
...持续加大食品生产安全监管力度 促进食品产业高质量发展
深入开展科普宣传活动,提升从业人员法律意识。引导企业加强市场调研、分析消费需求、加强研发创新,培育食品质量安全文化。二是注重监管基础。持续加大《食品生产许可审查通则(2022版)》宣贯力度,开展食品生产许可工作监督检查。严格复配食品添加剂生产许可审查。做实日常监督检查,对问题线索企业开展“飞行检查”,对白酒、...
辽宁省市场监督管理局召开保健食品生产企业注册备案监管工作座谈会
下一步,辽宁省市场监管局将认真梳理总结座谈内容,把建设性意见建议纳入今后工作规划中,研究完善保健食品安全注册备案和监管各方面体制机制,并以本次座谈会的成功召开为契机,为辽宁省保健食品生产企业搭建起高效、便捷的沟通交流平台,助推辽宁省保健食品产业开拓更加宽广、更加美好的高质量发展前景。(秦东智)...
中国食品2023年净利润13.86亿元:盈利能力提升 加快培育新质生产力
未来,中国食品将继续践行社会环境与公司治理的长期、可持续发展理念,加深应对气候变化、环境保护、质量安全、供应链、社区发展等诸多领域的积极探索与实践,进一步提升社会价值,实现更高质量的可持续发展。2024年,中国食品将坚定不移的以高质量发展为核心目标,加快培育新质生产力,全力以赴争取公司的稳健发展。
市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进...
(二)加强生产许可管理。修订完善相关食品生产许可审查细则,提高预制菜行业准入门槛。各地市场监管部门要结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可,严格许可审查和现场核查,严把预制菜生产许可关口。(三)加大监督检查力度。重点检查预制菜生产经营企业进货查验、生产过程控制、贮藏运输等环节质量安全措施落实情况,对检查...