商丘柘城:“红高粱”铺就乡村振兴路

眼下,商丘市柘城县安平镇的4万余亩高粱进入收获季,当地种植户正在通过机械化收割抓紧抢收,确保颗粒归仓。在柘城县安平镇李楼村的百亩高粱种植基地,数十台现代化收割机械在田间纵横穿梭。高粱穗被卷入机械中,转眼间便完成了收割、脱粒等工序。眼前的这片高粱地是由当地党委政府通过签约流转土地,特地种植红樱子、红糯...

开称啦!仁怀市合马镇红樱子高粱丰收满仓

今年,合马镇高粱订单面积8000亩,亩产量约为240公斤,预计总产量可达1920余吨,产值约2150万余元。(文/图赵颖)

安庆:高粱丰收收割忙

金秋时节,大观区海口镇4000余亩优质品种“红樱子”高粱喜获丰收,亩产可达400多公斤,亩产值预计可达1000元。近年来,安庆大观区不断优化农业产业结构,因地制宜发展好水稻、瓜蒌、高粱等优势种植业,围绕规模化、机械化、订单化的联农带农利益联结机制,不断提高耕地产出效益,增加农民收入,助力乡村全面振兴。(项顺平)...

高粱红了,2024“金沙红了”主题活动进入倒计时

从地理位置来看,金沙县地处赤水河上游,其独特的钙质紫沙泥土和铁铝质黄壤,有机质含量高,赋予了该地产出的金沙红缨子糯高粱独特的风味。据酒说了解,金沙县产出的高粱,颗粒坚实饱满、皮厚粒小、单宁适中且支链淀粉含量高(高达90%),适合酱酒工艺所需的多轮次蒸煮、发酵和取酒。甚至早在2006年起,金沙县就开始成为酱...

溯源茅台品质,核心优势从一粒高粱开始埋下

8月16日,茅台在仁怀市长岗镇的红缨子高粱种植基地举办甲辰年茅台红缨子高粱丰收季,超2000人走进高粱地里的茅台酒“第一生产车间”,从一颗红樱子高粱,深入了解背后的种植故事、科研历史,以及茅台从源头抓起的核心优势。让质量管理中的粮农被看见长久以来,质量是茅台人工作中最为重要的部分,张德芹更是在多个场合强...

专访“红缨子高粱之父”涂佑能:没有大规模有机高粱的种植就没有...

如果那一天涂佑能没有把罗荣才的高粱地列为普查对象,抑或是在发现那一刻前,那株变异的高粱已经被鸟雀啄食或风雨打落,61岁的涂佑能很可能今天还在赤水河谷穿山越岭地搜寻目标,他脚下的山川土地也不会变成现在这个样子(www.e993.com)2024年11月9日。今天,在美丽的赤水河流域,生长着146万亩红缨子高粱,每一株都是那株“牛尾砣”和“小红缨子”...

涂佑能:没有有机高粱种植就没赤水河今天

如果那一天涂佑能没有把罗荣才的高粱地列为普查对象,抑或是在发现那一刻前,那株变异的高粱已经被鸟雀啄食或风雨打落,61岁的涂佑能很可能今天还在赤水河谷穿山越岭地搜寻目标,他脚下的山川土地也不会变成现在这个样子。今天,在美丽的赤水河流域,生长着146万亩红缨子高粱,每一株都是那株“牛尾砣”和“小红缨子”...

黄酒的历史悠久,但为何曾经“红极一时”却如今“跌落神坛”?三个...

旗下还有红樱子高粱种植基地超百亩，这种高粱淀粉含量高达90%，单宁2.5%，同时耐蒸煮，耐高温，耐翻炒，经得起12987坤沙技术多次蒸煮，多次翻炒之考验。酿制此酒的12987坤沙技术，已有数百年历史，专为此酒量身打造，其中的坤沙工艺，实属复杂，耗时最长，同时耗费成本最高。经此酿出的每一滴酒，自然是难能可贵。...

茅台出海30年,为何做不过威士忌和葡萄酒?

茅台酒的原料就三种：红樱子高粱、优质小麦、赤水河水。很多人以此计算过茅台的成本。根据此前茅台集团下发的“茅台酒股份有限公司关于调整2022年茅台酒用高粱农户收购保护价的函”中对高粱农户的收购价算——横算竖算，成本最多80元一瓶。不知道是不是出于对定价的心虚，近些年茅台一度在“高科技”上用力过猛。

谷城:万亩高粱红 机收早归仓

石花镇农技中心主任付传波说:“我们今年种植的高粱叫红樱子,全镇有3000多亩,预计亩产量在600斤至700斤。”红樱子是贵州酱香酒的一种有机糯高粱,具有颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚等特点,支链淀粉含量达90%以上,是酿造酱香酒的上佳原粮,市场需求量大,种植前景好。基地收割后的果实,将被送往贵州,作为当地酱香...