【科普营养】你对蛋白质有多少误解?——蛋白质的10个问题!
——蛋白质的推荐摄入量应维持在1.0～1.5g/(kg·d),优质蛋白质比例最好能达到50%。8.高蛋白饮食是否对健康产生风险?———过高的蛋白质摄入既无必要也无额外益处,还可能增加健康隐患。9.运动前中后什么时机补充蛋白质最好?——运动后即时补充,推荐搭配碳水化合物,配合日常均衡膳食。10.一天所需...
《细胞·代谢》:脂肪肝竟然是这样吃出来的!科学家首次证实,蛋白质...
在研究一开始,他们先分析了美国国家健康与营养调查(NHANES)数据集,得出了出人意料的结论:碳水化合物和总脂肪的摄入量均与MASLD发病率没有显著相关性,而且碳水化合物摄入量低反而与代谢功能障碍相关性脂肪性肝炎(MASH)进展风险升高有关;然而,膳食蛋白质含量与MASLD发病风险呈正相关,而且高蛋白摄入会使患MASH的风险增加...
吃饭一个改变,脂肪肝好转了!坚持 3 个月,肝脏脂肪减少 20%!
医生提醒,5+2轻断食可不是什么都不吃,而是限制食物的摄入量,四大类营养素中微量营养素、碳水化合物、脂肪和蛋白质都要按比例摄入。非断食日适当控制热量摄入,女性推荐总热量为1200-1500千卡/天,男性为1500-1800千卡/天,非断食日根据比例自行搭配调整。5+2轻断食食谱参考表正常饮食日:5天...
研究发现:碳水摄入占比达到这个数,最有利于延长寿命
研究结果表明,当碳水化合物摄入能量占总能量的53.7%时,血清Klotho水平达到最高。具体来说,研究发现,碳水化合物摄入量与血清Klotho水平之间存在一种逆J型关系。这意味着,碳水化合物摄入过低或过高都会导致Klotho水平的下降,而适中的摄入量则有助于维持较高的Klotho水平。当碳水化合物摄入占总能量的53.7%时,Klotho...
最新膳食营养参考来啦!蛋白质、脂肪、钙、铁……摄入量有了大变化
1、碳水化合物：糖类摄入不超过50g/d新版DRIs建议1岁以上人群碳水化合物可接受的宏量营养素分布范围（AMDR）为50%E—65%E。对成人来说，碳水化合物平均需要量为120g/d，另外建议添加糖摄入不超过50g/d，最好低于25g/d。（注：AMDR为宏量营养素可接受范围（单位：%E））以上建议是综合考虑了相关研究结果和...
「最长寿的碳水摄入量」来了!中南湘雅研究:碳水化合物供能比达...
碳水化合物供能比(%kcal)=摄入量(g/天)×4(kcal/g)/能量摄入量(kcal/天)所有参与者的平均碳水化合物摄入量为236.21±96.82g/天,平均碳水供能比为48.83±11.24%(www.e993.com)2024年12月18日。此外,中位血清Klotho水平为801.30pg/mL。结果显示,在完全调整的模型中,参与者的膳食碳水化合物供能比每增加10%,血清Klotho水...
吃出来的脂肪肝?Cell子刊:高蛋白饮食大增脂肪肝风险,氨基酸竟是...
在这项研究中,研究人员首先对NHANES数据库进行了流行病学分析,分析了三大宏量营养素与脂肪肝病的关系,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪。结果发现,只有蛋白质的摄入与MASLD风险的增加有关,中、高水平的蛋白质摄入与MASLD风险增加1.45倍相关,此外,高蛋白质摄入量与脂肪肝炎(MASH)的风险增加2倍。
终于知道脂肪肝是怎么“吃”出来的了!《细胞-代谢》封面颠覆认知...
此次研究中,作者首先利用美国国家健康和营养检查调查(NHANES)数据库,探索了三大宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)与脂肪肝病的相关性。结果发现与既有认知不同,只有中高水平的蛋白质摄入与脂肪肝风险增加相关(约1.45倍),碳水或脂肪的摄入量则并未显示出与脂肪肝风险的相关性。
中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网
膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物摄入的比例合理,特别要减少脂肪摄入量,增加蔬菜和水果在食物中的比例。在工作和休闲时间,有意识地多进行中、低强度的体力活动。广为传播健康的生活方式,戒烟、限酒和限盐。经常注意自己的体重,预防体重增长过多、过快。成年后的体重增长最好控制在5公斤以内,超过10公斤则相关疾病危险...
得了脂肪肝怎么办?硬核食谱赶紧收藏
3.控制总体脂肪摄入应避免食用动物油,每日植物油摄入以20克-25克为宜。避免肥肉、黄油、油炸食物、浓肉汤等高脂肪食物。限制动物内脏、鱼卵、蟹黄、鱿鱼、脑髓等高胆固醇食物。每日胆固醇摄入量以不高于300毫克为宜。4.控制碳水化合物摄入过多的碳水化合物可刺激胰岛素分泌,使肝脏合成三酰甘油增加,进而使肝内脂肪...