食品的营养成分表你了解多少?
3.营养成分名称:列出食品中含有各种营养成分,例如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等4.营养成分含量:列出每种营养成分在每份食品中的含量,通常以克、毫克、卡路里等单位表示。5.营养素参考值(NRV)百分比:表示每种营养成分占每日推荐摄入量的百分比,帮助消费者了解该食品中某种营养成分的相对含量。二、如何看成分表...
【科普营养】不破坏膳食纤维?——「蔬菜、杂粮」怎么吃?
搞明白了“口感粗糙≠膳食纤维含量高”这一点,我们再来说说为何不论怎么切煮炖榨磨都不影响膳食纤维的摄入量。膳食纤维的定义根据中国营养学会2021年发布的《膳食纤维定义与来源科学共识》,结合我国2008年制定的GB/Z21922《食品营养成分基本术语》对膳食纤维的描述,必须满足4个条件:植物...
低脂晚餐减脂餐食谱表
一、主食类1.糙米:富含膳食纤维,饱腹感较强,可代替部分精白米饭食用。2.玉米:含有较多不饱和脂肪酸以及维生素B1、烟酸等多种人体所需的营养物质,适量食用对身体有益。3.红薯:属于高蛋白、低脂肪的食物,还具有多种氨基酸与维生素E,可以提供给人体丰富的营养成分。4.紫薯:含有的赖氨酸高于大米和白面,同时富...
智商税还是真有用?谈谈体重管理概念下的衍生食品
从原料角度出发,一方面,与体重管理类相关的食品和饮料大多通过在产品的营养成分组成上进行调整,或通过减少糖分、油脂或碳水进而降低能量摄入,或通过增加含膳食纤维高的天然成分达到调节人体代谢的健康功能要求;另一方面则是通过添加功能性成分来达到控制食欲,阻断脂肪吸收或促进脂肪消耗等目的。从全球范围来看,目前常见的...
反对计算卡路里的 5 个理由
是的,没错。平均而言,这种低血糖会导致您每天过量消耗300卡路里的热量。如果你每天都通过它,那加起来。并且是对肥胖如何发展的解释。如果你知道你的身体自己的反应,你可以采取对策。目标是让每个人都为自己制定一个非常个性化的营养计划?没错,Zoe为您提供量身定制的饮食。他们提供有关食物的信息。在古典医学...
医聊| 最近这波“减肥热潮”你加入了吗?普通人有哪些靠谱的减肥...
学会看配料表和营养成分表营养成分表中会显示食物的热量,以及蛋白质、脂肪、碳水化合物三种宏量营养素的百分比,这样就能计算吃下一份食物会摄入的热量,可以帮助自己控制每天摄入的总热量(www.e993.com)2024年7月27日。08保证饮水量,用白开水、茶叶水、黑咖啡等代替饮料,不喝酒
肥胖日,你想知道的都在这里
营养成分表标注每100g/100mL该食物所含的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和其他可选的营养成分。旁边是营养素参考值NRV%:指这些热量和营养成分占全天所需的百分之多少。减肥的朋友要学会看这个营养成分表,了解自己吃了什么,吃了多少。注意能量的常规单位为KJ(千焦),该数字除以4.18就可以换算成我们常用的千卡...
燕教授 |减脂期也想美美吃月饼?这份指南不要错过!
看营养成分表中的核心营养素,包括能量、蛋白质、脂肪碳水化合物、钠等,根据最后一列的营养素参考值(NRV值)来判断月饼的摄入量。如果每个月饼30g、能量487KJ,那么一个30g月饼大约相当能满足一个25岁女性一天1/6的能量所需。如果每个30g月饼含有蛋白质5g,营养素参考数值(NRV)%为5%,那么一个30g的月饼大约能满...
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
接着看营养成分表。在冰勃朗的“营养成分表”里,每100克能量为1006千焦、蛋白质1.8克、脂肪23克,脂肪含量是蛋白质的12.8倍。市面上的巴氏杀菌乳和灭菌乳,蛋白质和脂肪的比例通常接近1:1。加了冰勃朗的奶茶口感更丰富醇厚?是的,因为脂肪更多。冰勃朗的营养成分表。(图/网店)...
只吃某一种食物瘦得快?减肥谣言,正在危害你的健康
学会看配料表和营养成分表营养成分表中会显示食物的热量,以及蛋白质、脂肪、碳水化合物三种宏量营养素的百分比,这样就能计算吃下一份食物会摄入的热量,可以帮助自己控制每天摄入的总热量。5保证饮水量用白开水、茶叶水、黑咖啡等代替饮料,不喝酒。充足的饮水量,能够占用一定的肠胃,减少饥饿感,并有利于新陈代谢...