创新力量|鲁花引领高油酸时代,助力花生油产业再升级
鲁花高油酸花生油以油酸含量高达75%以上为最大特点,营养价值高。因为油酸是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,且油酸的化学性质也非常稳定,可实现长久保存,被营养学界称为“安全脂肪酸”。高油酸花生油因此也被认为是一种健康、稳定的高品质食用油。橄榄油因营养健康而被...
鲁花创新驱动高油酸花生油产业,打造“东方橄榄油”
鲁花高油酸花生油以油酸含量高达75%以上为最大特点,营养价值高。因为油酸是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,且油酸的化学性质也非常稳定,可实现长久保存,被营养学界称为“安全脂肪酸”。高油酸花生油因此也被认为是一种健康、稳定的高品质食用油。橄榄油因营养健康而被人熟...
鲁花高油酸花生油中秋节美味与健康之选
而鲁花高油酸花生油的出现恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”,鲁花高油酸花生油不仅香味浓郁,而且油酸含量高达75%以上,可媲美“液体黄金”橄榄油,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,完全符合时下追求高品质生活的中国家庭对美味与健康的双重追求。油酸被营养学界称为“安全脂肪酸”。据营养专家介绍,花生油含有大量...
张亮直播间的高油酸花生油,究竟爆出了国人餐桌上的什么健康秘密?
经过在山东、新疆、河南等地试种,新品种花生的油酸含量提高到了80%左右,达到了橄榄油水平。压榨不简单——鲁花集团独有的5S纯物理压榨技术,不但避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染;“生香、留香”技术,还完全激发和保留了花生中的香味物质;而“无水化脱磷”技术,完全保留油品中的活性营养;恒温储存保鲜技术,确...
猪油、花生油、玉米油,到底哪种油更健康?
花生油含不饱和脂肪酸80%以上,脂肪酸配比较合理,其中的油酸含量仅次于橄榄油和茶籽油,比大豆油、葵花籽油高,缺点是缺乏α-亚麻酸。另外,花生油几乎同橄榄油一样,在预防心血管疾病方面可发挥作用。4.玉米油推荐指数:★★★玉米油来自玉米胚芽,其中饱和脂肪酸含量比葵花籽油高,比花生油低,不饱和脂肪酸...
高油酸食用油引领百姓餐桌健康升级
油酸的珍贵在于它是人体不能合成但又是必需的不饱和脂肪酸,在动物脂肪中,油酸约占40%至50%,而不同的植物油油酸含量不尽相同,其中,橄榄油为55%至80%,普通花生油为36%至67%,而一般豆油的油酸含量则在21%左右(www.e993.com)2024年9月10日。中科院油料作物研究所副所长黄凤洪发表在《油脂化学》杂志上的学术论文表明,油酸性质稳定,具有降低高...
张亮也选这款油?“高油酸”有何魅力?
橄榄油因营养健康而被人熟知,其被誉为“液体黄金”的主要原因就是油酸含量较高,但橄榄油更适合冷烹。而高油酸花生油的出现恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”,鲁花高油酸花生油不仅香味浓郁,而且油酸含量高达75%以上,可媲美“液体黄金”橄榄油,而且香味浓郁、既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,既贴合了消费者对...
食用油中的油酸含量有严格要求,越多对人体越有利
油酸的好处众多,《中国好粮油食用植物油行业标准》对植物油中油酸的含量标准有着明确的量化要求。目前,植物油中的茶籽油、橄榄油、花生油中的油酸含量较高。尤其是鲁花高油酸花生油,采用高油酸花生新品种,经5S物理压榨工艺压榨而成,油酸含量在75%以上,是名副其实的“高油酸油”;而且它香味浓郁,做菜非常好吃。
油酸花生油凭何优势脱颖而出,受到中国家庭热捧?
油酸被营养学界称为“安全脂肪酸”,不仅性质稳定,难以被氧化,无需氢化也可以长久保存,还具有一定的健康价值。关于健康价值这一点,不少营养学专家都认为油酸高的食用油对身体有一定的健康益处。鲁花高油酸花生油油酸含量高达75%以上,大大超出一般油酸食用油中油酸的含量。
油酸花生油凭什么成为中国家庭优选用油?
像《中国居民膳食指南》之类的权威指南都说过油酸对身体是有益的。所以咱们可以直观的认为,含有油酸的食用油对健康更有好处。鲁花高油酸花生油正巧是这样一款油酸花生油,采用了具有“高油酸、高产量、高含油量”特点的高油酸花生打造而成,所以油酸含量高达75%以上,对健康的意义更大。