创新力量|鲁花引领高油酸时代,助力花生油产业再升级
鲁花高油酸花生油以油酸含量高达75%以上为最大特点,营养价值高。因为油酸是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,且油酸的化学性质也非常稳定,可实现长久保存,被营养学界称为“安全脂肪酸”。高油酸花生油因此也被认为是一种健康、稳定的高品质食用油。橄榄油因营养健康而被...
河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
油酸是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被誉为“安全脂肪酸”。整体来看,高油酸花生品种的油酸含量超过75%,其油酸含量媲美橄榄油。多项流行病学研究表明,油酸能够适度降低人体血液中总胆固醇和有害胆固醇(低密度胆固醇)含量,维持有益胆固醇(高密度胆固醇)含量,降低血脂水平,从而有效预防心脑血管疾病的发生。2018...
鲁花创新驱动高油酸花生油产业,打造“东方橄榄油”
鲁花高油酸花生油以油酸含量高达75%以上为最大特点,营养价值高。因为油酸是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,且油酸的化学性质也非常稳定,可实现长久保存,被营养学界称为“安全脂肪酸”。高油酸花生油因此也被认为是一种健康、稳定的高品质食用油。橄榄油因营养健康而被人熟...
自贡荣县:专家指导结硕果 高油酸花生大丰收
据介绍,高油酸花生油酸含量高达75%以上。此外,高油酸花生还具有病害少、产量高、抗氧化、耐储存等优势。四川七厢土农业科技有限公司成立于2009年,该公司生产的“七厢土”花生是荣县特产。该公司负责人介绍,目前公司在观山镇发展了一千余亩高油酸花生基地,下一步,公司将发展高油酸花生达到一万亩。观山镇是荣县花...
鲁花高油酸花生油中秋节美味与健康之选
而鲁花高油酸花生油的出现恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”,鲁花高油酸花生油不仅香味浓郁,而且油酸含量高达75%以上,可媲美“液体黄金”橄榄油,既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,完全符合时下追求高品质生活的中国家庭对美味与健康的双重追求。油酸被营养学界称为“安全脂肪酸”。据营养专家介绍,花生油含有大量...
张亮直播间的高油酸花生油,究竟爆出了国人餐桌上的什么健康秘密?
想提升食用油里的油酸含量,其实是一个非常复杂艰辛的过程(www.e993.com)2024年9月10日。就拿鲁花高油酸花生油来说,细致到每一粒高油酸花生米,认真到每一道压榨工艺,每一滴高油酸花生油都经历了严苛的“压榨”和“考验”。选料不简单——花生,是一种公认的营养丰富的油料作物,既然花生的底子这么好,如何发掘花生的潜力也成了国内食用油企业争...
高油酸食用油引领百姓餐桌健康升级
近几年,我国在高油酸良种培育及商品化等方面持续发力,以高油酸花生油引领健康升级,先后选育出了油酸含量在77.8%至90%的“花育951号”、“开农H03-3”、“花育51号”等高油酸花生新品种。禹山林表示,“中国的高油酸花生相比美国的品种优势也很明显,美国的颗粒小、产量低、价格高,而中国的品种在产量、含...
张亮也选这款油?“高油酸”有何魅力?
橄榄油因营养健康而被人熟知,其被誉为“液体黄金”的主要原因就是油酸含量较高,但橄榄油更适合冷烹。而高油酸花生油的出现恰好填补了橄榄油的热烹“盲区”,鲁花高油酸花生油不仅香味浓郁,而且油酸含量高达75%以上,可媲美“液体黄金”橄榄油,而且香味浓郁、既适合冷烹也适合炒菜和油炸等高温烹饪,既贴合了消费者对...
鲁花:科技赋能品质提升 探索食用油行业高质量发展
据该集团相关负责人介绍,区别于普通食用油,鲁花高油酸花生油以油酸含量高为最大特点。油酸是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,且油酸的化学性质也非常稳定,可抗氧化,无需氢化也可实现长久保存,被营养学界称为“安全脂肪酸”,高油酸花生油被认为是一种健康、稳定的高品质食用...
油酸是非常健康友好的脂肪酸,油酸花生油值得选择
为进一步丰富国内消费者的用油选择,近些年开始出现的油酸多多花生油,鲁花高油酸花生油就是其一,其油酸含量高达75%以上,不仅大大超出一般食用油中油酸的含量,甚至超过了被大家公认的健康油——初榨橄榄油中的含量,上市以来备受欢迎。综上,面对丰富的食用油品类,认清油酸含量是一条选购硬指标。以鲁花高油酸花生油为...