碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
现行的《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准规定,食用盐产品(加碘食盐)中碘含量的平均水平为20-30毫克/千克。加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低...
有人支持补,有人反对加 碘盐到底该不该吃?
对浙江而言,各食盐生产企业则依据《食品安全国家标准食用盐碘含量》,严格按照浙江确定的食用盐碘含量平均水平这一标准组织碘盐生产。浙江补碘工作从1995年就开始了。因为起步早、实施方法科学,取得了明显成效。从2012年3月起,浙江又实施了新的食盐含碘量浓度标准:全省食盐中允许添加的碘含量从过去的每公斤35毫克降低...
四川自贡驰宇盐品一批次“天然钙盐”碘含量不达标
《食品安全国家标准食用盐碘含量》(GB26878—2011)中规定,食用盐产品(碘盐)中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20-30mg/kg,贵州省卫健委公示我省食用盐的碘含量标准为30mg/kg,允许波动范围为21-39mg/kg。碘含量不合格可能是产品生产工艺存在缺陷等原因所致。公司官网显示,四川自贡驰宇盐品有限公司成立...
买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
科学地来说,盐主要是氯化钠组成,也就是说盐里面的主要含量。纳占大多数,1克的盐就等于400毫克的钠,虽然盐的组成物质和含量基本上没啥变化。但是盐的种类可就五花八门了,根据原料来说的话,有海盐、湖盐、井盐和岩盐。海盐,顾名思义就是从海水中提纯出来的盐。毕竟海水就是咸的,这个大家应该都有所体会。
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
2.注意碘含量:碘是人体必需的微量元素,缺碘会导致一系列健康问题。在选择盐时,应关注其碘含量,确保满足日常所需。3.考虑添加剂:一些市售的盐可能添加了抗结剂或其他化学物质以防止结块。如果您偏好更天然的食品,可以选择无添加的盐。4.尝试不同种类:市面上除了海盐和精盐,还有岩盐、竹盐等多种选择。不妨尝试...
阳江市民生活饮用水水碘含量如何?我们日常生活缺“碘”吗?
目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生有关近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定还是下降,甲状腺癌的发病率都在增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主(www.e993.com)2024年10月17日。甲状腺微小癌在人群中患病率较高,隐匿性大且不易被发现。
广州甲状腺医院:这7种食物碘含量高,甲状腺疾病患者需要注意了
即加入碘酸钾、碘化钾或海藻碘的盐,以防止碘缺乏症。根据我国12年实施的食盐碘含量规定,食盐加碘标准为每公斤食盐加碘不超过30毫克。一般成年人每天吃6克盐足以满足所需。4.鸡蛋鸡蛋,尤其是蛋黄,碘含量也比较高。像牛奶一样,鸡蛋中的碘主要来自含碘的鸡饲料,由于鸡饲料中的碘含量有所不同,鸡蛋中的碘含量也...
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
“还有一个误区,家长在遵医嘱吃无碘盐时,孩子跟着一起吃无碘盐,这会影响到孩子的智力发育及生殖系统发育。”郭延云提醒,医嘱要求吃无碘盐的患者,菜肴中的盐,要与家人分开分类添加,尤其是家里有儿童青少年和孕妇。据其介绍,孕妇尿碘不足说明碘摄入量不足,可导致孕妇甲状腺肿和甲状腺功能减退症,如孕期严重缺碘,会...
不懂就问:买盐时,到底选碘盐还是无碘盐?
一般来说,成年人的碘推荐摄入量是120微克/天。通常普通人每天吃进5g左右的碘盐,再加上饮水以及各类食物中的碘,差不多就达到120微克/天的标准了。还有一点要注意,孕妇、哺乳期妇女身体对碘的需求比普通人略大一点,因此,除了日常的碘盐摄入,还需要多吃一些含碘食物,例如海带、紫菜等。
“加碘”食盐背后是他们长达半个世纪的努力
为了防治碘缺乏病,当时世界各国都是采用食盐加碘的方法。但由于各国碘盐含碘量各不相同,防治效果上也有很大差异。所以,加多少呢?中国需要找到适合中国国情的碘盐标准。1979年,国务院批准了《食盐加碘防治地方性甲状腺肿暂行办法》,规定“食盐加碘的比例以五万分之一至二万分之一为宜”,为全国各地防治碘缺乏病指明...