买盐,到底买“加碘盐”还是“无碘盐”?区别很大,建议弄懂再买
一般来说,鸡蛋、海带、紫菜中的碘元素含量比较多!小贴士:海藻碘盐也是加碘盐吗?前面咱们说过,加碘盐就是盐中加入了碘元素,而海藻碘盐其实是从海带等物质中提取的天然有机碘,从而代替普通加碘盐中的碘酸钾。但,作用和咸度都是一样的!无碘盐“无碘盐”说白了,就是不含有碘化物的盐,一般这种盐主要是给碘元素...
多亏内行人的提醒:加碘盐和无碘盐区别居然这么大,千万别买错了
加碘盐,是指里面加入了一定比例碘酸钾的食盐。简单来说,加碘盐里面除了含有氯化钠之外,还多出了一些碘酸钾。而“碘”是人体必需的微量元素。无碘盐,就是指没有额外添加“碘酸钾”的食盐。二、缺碘会怎么样?上面我们提到了,“碘”是人体必需的微量元素之一。它主要参与了甲状腺激素的合成,如果缺碘的话,会导致...
健康半月谈丨生活加点“碘” 健康多一点
在水碘含量低于10微克/升的地区,即碘缺乏地区,推广使用加碘食盐。在水碘含量介于10~100微克/升的地区,即适碘地区,加碘食盐与未加碘食盐同时销售,这些地区的居民可以根据当地实际情况和个人健康状况决定是否使用加碘食盐。“除此之外,对于甲状腺疾病患者等不宜食用碘盐的特定人群,各地均设有未加碘食盐经销店,为...
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
方岩介绍,每个省份的水碘含量不同,根据要求在不同省份销售碘盐的加碘量也不同,且加碘需要碘剂、设备、包装费、人工费等成本,电商为了省去差别加碘的“麻烦”,节省成本增加利润,所售基本都是无碘盐,“成本能减少10%~20%。”而在市场销售中,同一品牌的无碘盐与加碘盐,价格基本相当。令市民何先生困惑的,是以前...
常吃海产品还要食用碘盐补碘吗?
很多人认为平时爱吃海带、紫菜,就不用吃碘盐了,其实不然。每100克干海带的含碘量是36240微克,每100克干紫菜的含碘量是4323微克,每100克鲜海带的含碘量是2950微克。因此,干海带和鲜海带的含碘量相差很大。海带的不同部位碘的含量也不同,叶部外缘含碘较多,是叶中部的2倍左右。有机碘的含量在海带靠近根部...
青岛人常吃海鲜“不需要”吃碘盐吗?并非如此
虽然我们采取了多种方式多次科普过,但不管怎么说,有的人就是坚信:青岛人吃海鲜就能补碘,不需要吃碘盐(www.e993.com)2024年10月17日。实际上,青岛市民依然需要吃碘盐补碘。青岛虽地处沿海,但仍属于碘缺乏地区(碘缺乏地区的划分标准为水碘中位数<40μg/L,而我市饮用水碘含量中位数仅为8.1μg/L,外环境缺碘。在缺碘地区生长的植物和...
防治碘缺乏病日︱碘缺乏病可以预防,食盐加碘的这些常识要知道
共采集8~10岁学生家中食用盐样3604份,盐碘中位数在19.5mg/kg-26mg/kg之间,碘盐覆盖率99.39%;碘盐合格率97.82%;合格碘盐食用率97.50%;非碘盐率0.61%,有效监测率100%。共检测上述8~10岁学生尿样3604份,尿碘中位数在138.55μg/L~196.33μg/L之间,全部区县儿童的尿碘中位数均在100μg/L~199μg/L的适宜...
两会好声音|雷明盛:切记精准食用,这“碘”知识很重要!
加强监管与检测。建议省卫健部门根据全省碘盐中碘含量的最佳平均水平的依据动态调整食用盐碘含量标准,工信部门督促食用盐生产企业按照标准生产碘盐,市场监管部门加强市场销售碘盐的质量监管,确保居民健康食用碘盐。加强科普与宣传。建议联合开展居民喜见乐闻的科普活动,加强碘盐与甲状腺疾病相关性的知识普及,让居民知晓碘与...
加盐的智慧,碘与不加碘,你真的选对了吗?
首先,咱们来看看加碘盐的优点。这第一点,就是“安全、有效”。加碘盐里的碘含量,那可是经过科学家们精心计算的,不多不少,刚好能满足咱们每天对碘的需求。这样既不会浪费,也不会让碘在身体里捣乱。要知道,碘可是咱们身体里的“微量元素明星”,对维持甲状腺的正常功能可是至关重要的。
“碘盐大户”被公布,是咸菜的20倍,提醒:不想甲癌缠身,要少吃
日常常见的海带、紫菜、裙带菜以及发菜等均属于海藻类食物,其中海带的含碘量最高,可达到36240μg/100g。而碘盐内的碘含量仅有2000~3000μg/100g,海带是它的12倍不止。事实上,不同的甲状腺疾病患者有不同的补碘原则,具体可以分为以下几种:忌碘人群包括罹患甲亢和需要进行碘131治疗的人群,日常要注意摄入无...