维生素C含量比橙子还高,热量还超低!这种秋天水果错过真的会后悔

柚子的营养还不错,文旦柚子的维生素C含量为23mg/100g,[2]和柠檬差不多,但比柠檬好吃。西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类...

“炸裂”上市!这种水果通便、维生素 C含量高……很多人可能第一次

野生水果中沙棘和刺梨的维生素C含量高是广为人知的。而八月瓜，每100g果肉竟然含有108mg，是柑橘类的3～4倍，也是很亮眼的。图源：作者拍摄2.钙含量与奶类媲美从不同的实验结果分析发现，八月瓜的钙含量都比一般水果要高，每100g果肉47～242mg不等，这个含量可以与奶类、绿叶菜相媲美。每...

【科普】这种水果很多人不认识,它的维C含量是柑橘类的4倍!

有研究发现,八月瓜每100g果肉的维生素C含量可达108mg,是柑橘类的3～4倍。2.钙含量与奶类媲美八月瓜的钙含量比一般水果要高,每100g果肉47～242mg不等,这个含量可以与奶类、绿叶菜相媲美。3.必需氨基酸种类全八月瓜蛋白质含量较低,但必需氨基酸种类齐全,吸收利用率高,这在植物界是少有的(豆类除外)。4....

“炸裂”上市!这种水果通便、维生素 C含量高...很多人可能第一次见

野生水果中沙棘和刺梨的维生素C含量高是广为人知的。而八月瓜,每100g果肉竟然含有108mg,是柑橘类的3～4倍,也是很亮眼的。图源:作者拍摄2钙含量与奶类媲美从不同的实验结果分析发现,八月瓜的钙含量都比一般水果要高,每100g果肉47～242mg不等,这个含量可以与奶类、绿叶菜相媲美。每100g...

维生素C,你吃对了吗?

根据最新版的《中国食物成分表》可知,每100克柠檬的维生素C含量仅为22毫克,而100克小白菜、橙子含维生素C分别有64毫克、33毫克,小白菜和橙子的口感却没有柠檬酸。因此水果的酸味并不是来自维生素C,而是由水果中的有机酸决定的。猕猴桃比较适合用来补充维生素C,每天吃两个猕猴桃,几乎就能满足健康人一天的维生素C的...

维生素C是蓝莓的4倍,被誉为“21世纪最佳保健水果”,现在吃正好

桑葚的维生素C含量为36.4mg/100g,这含量和橙子差不多,比同为浆果的蓝莓高很多,是蓝莓的近4倍,将桑葚作为日常补充维生素C的来源是比较不错的选择(www.e993.com)2024年11月8日。吃上100g桑葚摄入的维生素C(约为20颗桑葚)就能满足一般成年人每日需求量的40%了。

维生素 C 是苹果的21倍+,还很通便!这种水果,春天吃正好

芭乐的维生素C含量在水果中算优秀选手,为68mg/100g,比猕猴桃、橙子、草莓、柠檬都高,更是苹果的21倍。还有文献数据显示,“红宝石”“粉红蜜”“西瓜”“水蜜”等品种的芭乐,维生素C含量分别高达157mg/100g、140mg/100g、136mg/100g、152mg/100g。

钾含量7倍于香蕉!抗炎、抗氧化、保护心血管的蔬菜 很多人都没吃过

植物性食物的铁吸收率不如动物性食物,通常不超过5%,但对于铁含量较高的蔬菜来说,在补铁方面还是有些帮助的。冰菜的铁含量就不错,比大家心目中铁含量高的菠菜还丰富,为17.6毫克/100克,是菠菜的6倍,并且它富含的维生素C能促进铁的吸收利用。

维C是柠檬的3倍!这种水果界的“人参”错过太可惜

1、维生素C水果中,我们常吃的橙子维生素C含量为33毫克/100克,柠檬是22毫克/100克。而人参果的维生素C含量变化区间比较大,一般在12~99毫克/100克,这可能是由于品种差异的不同导致的。有研究对比了8个不同品种人参果的营养成分,发现“石优3号”的维生素C含量高达75.2毫克/100克,这都能和猕猴桃相媲美了。

缺乏维生素,身体会出现这些信号,要当心!

▼常住地:维生素C主要来源是新鲜的蔬菜与水果,如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣。野生的蔬果,如苜蓿、苋菜、刺梨、沙棘、酸枣等维生素C含量尤其丰富。▼建议:挑选新鲜、颜色鲜亮的蔬果,制作过程中要先洗后切,急火快炒,开汤下菜,炒好即食。如果每天能保证充足蔬菜水果的摄入,则不推荐服用维生素C...