奶酪市场新角色,看芝士粉的更多可能
从电商平台中搜索芝士粉产品可以发现,KraftKraft芝士粉巴马干酪粉在市场中占据重要地位,该品牌宣称“原制奶酪、营养丰富”、“粉质细腻、增项体味”、“冷调热烹、纯正芝味”等。芝士粉市场中外资品牌较多,包括卡夫(KraftKraft)、杜嘉薇塔(Dolzevita)、欧萨、沃特堡(wartburg)、多美鲜(SUKI)等品牌。随着市...
“伪豆腐”也是宝?这 5 种“伪豆腐”,不吃太可惜了!|鸭血|猪血|血...
跟奶酪比,它的蛋白含量更高,脂肪含量更低,虽然钙含量不及奶酪,但是含量也不低。中国食物成分表第6版的数据显示,奶豆腐(鲜)的钙含量为597毫克/100克,吃25克就能补150毫克的钙,是很值得推荐的健康食品。小结:除了杏仁豆腐,其它五种“伪豆腐”选对了都挺营养的,推荐你常吃。真豆腐中最营养...
关于奶制品的九大流言,真相可能出乎你意料!|牛奶|酸奶|全脂奶|...
既然没有微生物就不会发生腐败变质,牛奶无需防腐剂就可存放数月甚至更长时间。流言8:常温奶不如巴氏奶。真相常温奶和巴氏奶都是很好的营养来源。奶最核心的营养是乳蛋白和乳钙,而巴氏奶和常温奶在这两个指标上并不存在绝对的高低,营养成分表才是更直观的选择依据。两者的主要差异在于保存方式和消费场景。由...
钙含量高就好吗?宝妈爱买的奶酪棒,并非想的那么“棒” |扬子懂健康
金晖主任表示,作为零食,奶酪棒具有高蛋白、高钙的营养价值。但相比于牛奶,奶酪棒虽然标注着高钙量,但也意味着摄入过多的热量和脂肪,想要达到补钙的效果,就很容易让儿童发胖。另外,一般奶酪棒有10几种添加剂,主要由水、干酪、白砂糖、奶油等成分组成,每100g中钠含量可以高达300mg以上。“其中糖、盐等成分的过量摄...
...300~500克奶及奶制品太多,吃不够?——牛奶、酸奶、奶酪怎么选?
就大概知道其中额外添加的糖有多少了。所以添加糖多的酸奶要少喝哦!!!花式酸奶排个序(推荐选择顺序从上到下)03奶酪奶酪是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经一定时间成熟而制成的固态乳制品,每1kg奶酪由约10kg的牛奶浓缩而成。在挑选时应该注意查看营养成分表,蛋白质和钙含量高、脂肪和钠含...
2024年中国学生营养日:每日一杯奶,健康伴我行
③看营养成分表:根据国家相关规定,纯牛奶、纯酸奶的蛋白质含量均不得低于2.9%;调味牛乳、调味酸牛乳、果料酸牛乳蛋白质含量不得低于2.3%(这几类都属于乳制品)(www.e993.com)2024年10月22日。含乳饮料一般含有大量添加糖,摄入过多可能会造成龋齿、超重或肥胖的问题,儿童青少年应尽量避免饮用。
妙可蓝多陷“反式脂肪酸”争议,奶酪棒补钙,是智商税吗?
该事件的起因是,有网友发现妙可蓝多奶酪制品的配料表中,含有一项名为“食用油脂制品”的成分,其认为该成分实际就是反式脂肪酸。此后有消费者去咨询妙可蓝多官方店客服,客服回应称没有反式脂肪。反式脂肪酸是不饱和脂肪酸的一种,被认为会引发肥胖、血脂增高、心血管疾病风险增高等等。
钙含量是牛奶几倍,娃的小零食换成它,解馋还营养
它的钙含量更是惊艳!每百克920mg钙,约是等量纯牛奶的9倍。(根据《食物成分表》,牛奶钙含量为107mg/100g)而且这些钙全部来源于奶粉和芝士,纯纯的原生牛奶高钙。因为牛奶中天然含有钠,很多牛奶浓缩的乳制品钠含量都不低。而我们这款保证了钙钠比大于2,在高效补充钙营养的同时不会摄入过多...
什么是奶酪博士?
因为营养丰富、配料表干净,且高钙低钠(钙钠比高达16),“小圆奶酪”更加符合宝宝的饮食需求。并且当时国内原制奶酪市场几乎处于真空状态,“小圆奶酪”凭借强产品力,获得了新一代宝爸宝妈的认可,帮助奶酪博士打响名号,先下一城。接下来,奶酪博士选择进军奶酪赛道的主战场——奶酪棒。彼时,中国奶酪产品以儿童奶酪棒为...
这次全家发烧,我被惨虐,娃竟然开挂逆袭!这些年的坚持没白费~
给大家看下它的成分表——钙,铁,锌,镁,维生素A、B、C、D、E、K……23种维生素和矿物质,娃长高高、身体棒棒需要科学营养,都有人体所需的7大类营养素,蛋白质、脂肪、碳水、维生素、矿物质、膳食纤维,一个没少。酪蛋白、乳清蛋白、大豆蛋白三重优质蛋白质,看得出来真的是下足了功夫。