猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
瘦猪肉中含有8种B族维生素,其中维生素B1含量特别高,这是个极大的优点。无论牛肉、羊肉还是鸡肉、鸭肉,其他肉类在这项指标上对猪肉都望尘莫及。(人家本来就有高维生素B1的基因优势,再加上饲料中有丰富的维生素供应量。)按我国食物成分表,100克瘦猪肉中的维生素B1含量是0.5mg左右,而瘦牛肉、羊肉、鸡肉都到不了0.1...
比牛奶补钙,比红枣补血?这些隐藏的“营养王者”藏不住了!
每100克猪肝中铁含量约为22.6毫克左右。对于缺铁性贫血的人群,每周适量食用2-3次猪肝,每次约50-100克,可以在一定程度上改善贫血症状。2.牛肉牛肉尤其是瘦肉部分,是补血的良好食物。每100克牛肉中铁含量约为2.8毫克左右,牛肉中还含有锌、镁等营养成分。锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合;镁参与身体内...
为减肥增肌只吃瘦肉? 小心患“兔子饥饿症”
其实,在蛋、奶、鱼、肉当中都含有丰富的优质蛋白;除此之外,大豆、坚果、芝麻当中的蛋白质含量也相对较高。值得一提的是,菇类比一般蔬菜中蛋白质含量要高,大多数菇类含9种人体必需的氨基酸,且比例与人体内必需氨基酸的比例比较接近,因而更容易被人体吸收,营养价值高。只吃鸡蛋白不吃蛋黄?这种做法是错误的。鸡蛋...
“补血”刻在骨子里的中国女人,90%可能都补错了?
这款钙维生素D3软糖,钙D同补,一颗有150mg的钙含量,2μg的维生素D3。除此之外,由于选用磷酸钙,所以成分中还含有磷。因为磷也是构成骨骼和牙齿的成分之一,2:1的钙磷比例,与人体骨骼以及母乳中的钙磷比例接近,也能帮助促进钙的吸收。建议大家每天吃2粒就好,无论大人还是小朋友,在饮食之外,也不至于补充过量。
拆穿10大“伪营养常识”,总有一条坑过你
事实上,餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪,而瘦肉中所含的脂肪,属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~30%之间。根据《中国食物成分表》,纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。误区二、没有咸味的食品不含盐很多人认为,少吃盐就是少吃有咸味的食物。然而,盐的成分是氯化钠,除此之外,钠还有各种...
果蔬肉检测仪在食品安全检测中的应用
四、营养成分分析除了检测有害物质外,果蔬肉检测仪还能对食品中的营养成分进行分析(www.e993.com)2024年9月6日。通过检测食品中的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分的含量,可以帮助消费者了解食品的营养价值,指导合理膳食。同时,对于食品生产企业而言,了解产品的营养成分也有助于优化产品配方,提升产品竞争力。
这种三块钱就能买一斤的菜,被称为“地里长出的肉”!赶紧吃
毛豆素有“植物之肉”的美誉,这与它含有较高的蛋白质有关。毛豆的蛋白质含量高达13.1克/100克,这都能和鸡蛋相媲美了,有些毛豆的蛋白质含量能达到40克/100克,与黄豆不相上下,是猪瘦肉的近两倍。并且,毛豆蛋白质的质量高,各种氨基酸比例接近于人体蛋白质的氨基酸组成,属于优质蛋白质,人体对其吸收利用率...
建议你吃点毛豆,理由都在这里了!
毛豆的主要营养包括蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、钾、镁、锌、硒等,含量都很不错。1.蛋白质毛豆素有“植物之肉”的美誉,这与它含有较高的蛋白质有关。毛豆的蛋白质含量高达13.1克/100克,这都能和鸡蛋相媲美了,有些毛豆的蛋白质含量能达到40克/100克,与黄豆不相上下,是猪瘦肉的近两倍。并且,毛豆...
普洱茶成分分析:一览表、无限极产品对比、含量检测与功效解析
答:为了保证足够的维生素B1和维生素C,建议在日常饮食中增加瘦肉、鸡蛋、豆类、青椒、西红柿、柑橘等食品。在饮茶时,可选择搭配部分富含维生素B1和维生素C的茶点,如水果、坚果和新蔬菜等,以增加日常饮食中这两种营养素的含量。6.增加普洱茶中的维生素B1和维生素C的含量有什么方法呢?
最新研究!牛羊肉中的这种成分有助抗癌!
肥肉中的主要成分是脂肪,热量很高,营养价值也远不及瘦肉。平时可挑选一些新鲜的瘦肉,如牛腱子肉、里脊肉等,少吃肥牛、肥羊、五花肉等高脂肪的肉类,尤其是“三高”人群一定要少吃。打开网易新闻查看精彩图片采用低温烹调烹调红肉时尽量采用蒸、煮等低温方式,少煎、炸、烤。红肉肌肉纤维粗硬,剁碎吃更有利于营养...