术后患者需要补充优质蛋白质,因为它营养价值很高!

作为唯一上榜的植物来源蛋白,大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等,可作为术后患者的优质蛋白质营养来源。大豆中蛋白质含量约为30%-40%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。此外大豆还含有多种有益于健康的成分,如大豆异...

主食别只知道吃米面,这些也可以当主食,而且还更健康!

杂豆蛋白质含量约为20%，接近于人体需要，尤其是富含谷类蛋白质中缺乏的赖氨酸。与谷类食物搭配食用，可以起到良好的蛋白质互补作用。2.杂豆去皮防消化不良广东省中医院脾胃病科主任医师陈延表示，吃杂豆不好消化？去皮是好方法，因为豆类的不溶性纤维主要集中在豆皮上。豆类去皮，可通过冷水浸泡自然脱皮，还可文火...

“蛋白质含量”成为食品营养选购重点,康比特蛋白粉表现亮眼

此外,乳清蛋白富含多种生物活性蛋白,具有创伤愈合、骨骼健康促进等多重优势,每1千克牛奶才可提取乳清蛋白7克,是一种极其珍贵的优质蛋白。因此,成分透明、口感上乘、营养添加优越成为康比特蛋白粉如此火爆的主要原因。从IWF展会现场人群体验来看,康比特酸奶乳清1.8kg成为现场消费者关注的重点,康比特更是荣获“营养食品技术...

对肾特别好的8种菜,现在吃正是时候

1.蛋白含量为1.9g/100g;是天然低蛋白食物,另外山药的淀粉含量高,可以提供的能量也不少,因此日常也可以将山药替代部分普通主食来吃,尤其适合有进展风险的肾友们。2.吃法多样,将山药入菜,或者将山药蒸/煮后直接来吃,都是非常好的选择。注意事项:CKD4-5期的肾友需注意,由于山药中的钾不低,因此这部分肾友...

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!

鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是油酸和亚油酸。鸡肉含有多种利于人体消化的氨基酸,同时也是铜、铁、锌等矿物质,以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。此外,鸡肉中含有丰富的磷脂类,对人体发育具有重要作用。

泰森食品:解锁中国蛋白质新“食尚”

“中国市场是目前泰森食品发展最迅速的海外市场，成为本土消费者心目中的蛋白质产品首选品牌是泰森食品一直以来的目标(www.e993.com)2024年11月3日。”泰森食品中国区总经理薛军对福布斯中国说道。2023食品饮料行业专题报告显示，在美国，快餐店每卖出10个鸡肉产品，有8个都来自泰森食品。美国人每吃5只鸡，则至少有1只来自泰森，全球人每吃20只鸡，...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

血脂异常者应限制摄入富含饱和脂肪和胆固醇的食物(如肥肉、内脏、蛋黄)。适当注意选择一些富含优质蛋白质(如瘦肉、鱼、蛋白和豆类)的食物。优质蛋白质含必需氨基酸较多,适量优质蛋白质可以与谷类等植物蛋白质的氨基酸起互补作用,提高植物蛋白质的营养价值。在能量负平衡时,摄入足够蛋白质可以减少人体肌肉等瘦组织中的蛋白...

特殊膳食食品代加工有哪些“特殊”之处?

特膳食品是特殊膳食用食品的简称,是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)疾病、紊乱等状态下的特定膳食需求而专门加工或配方的食品,需要提供特殊的营养成分,满足普通食品无法满足的特定需求,以改善或维持特定人群的健康状况。比如特殊膳食中的运动营养食品,补充蛋白质类,适宜人群推荐:以蛋白质和/或蛋白质水解物为主要...

“三新食品”与食药物质常见问题解析发布

其中,汇总了公众关注的共性与特定问题,对蛋白质酶解物、红参等食品管理定位作出相应解释说明。(httpscfsa/spaqbz/sptjj/sxsppzqkhz/sxsp_ysywzcjwtjx/index.shtml)。"三新"食品共性问题汇总一、“三新食品”是什么,我国如何管理?“三新食品”指的是《食品安全法》第三十七条所列的“新食品...

上海消保委宠物食品测评:有样品宣称0诱食剂,结果被打脸

32款宠物食品中(除去6款自制宠物零食),包括奇妙萌宠、汪崽福、神经猫、关谷庄等4款品牌样品实测粗蛋白质未达到其明示值且相差26.3%以上,其中奇妙萌宠的样品粗蛋白明示值为17.6%,实测粗蛋白值为4.64%,仅为明示值的26%;另有1款名为“凯瑞思”的“宠物零食犬罐头”产品包装未明示产品成分分析保证值。