玉米面这样做,好吃又健康,做法详细教给你,比外面买的好吃多了

首先我们准备面粉300克,加入200克的细玉米面,然后再加入五克酵母,十克白糖,我们把白糖和酵母先搅拌均匀,白糖能够促进酵母的发酵,然后倒入200毫升左右的温水,水温在40度左右,然后边倒边搅拌,需要注意的是水不要加多,因为玉米面粘性特别小,不吸水,如果水放多的话,和出的面会非常的稀。2.我们把面絮揉成稍硬一点...

玉米面新吃法,不蒸不油炸,一面暄软,一面酥脆,简单快速又好吃

我们准备普通面粉200克,加入100克玉米粉,由于玉米粉口感比较粗糙,而且不含面筋,加入面粉之后更加细腻,而且口感更加柔软,加入三克酵母,五克白糖促进发酵,我们准备温牛奶160毫升,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,把面絮揉成中等软硬的光滑面团,这一定要多揉一会儿,我们盖上保鲜膜,把它醒发至两倍大即可。2.面团和的...

糖尿病患者去超市买什么吃好?8种美味又控糖的食物必选!

1.全谷类及制品全谷物比精白米面的营养更为丰富,尤其是各类维生素和矿物质含量较高。糖友们吃杂粮饭或杂粮面,有助于控制血糖,适合糖友的全谷物类有:燕麦、玉米、糙米、黑米、青稞、荞麦、小米、藜麦、薏米等。全谷类制品包括全小麦面粉、全燕麦片、燕麦面、玉米面、荞麦面等。2.红薯、紫薯红薯富含维生素、...

玉米面这样做全家都爱吃,开水一烫,手不沾面,松软细腻又健康

首先我们准备细玉米面200克,刚刚烧好的开水200毫升,把玉米面烫一下,这样吃起来口感就不会粗糙。2.接下来我们加入十克白糖来增加风味,不喜欢吃甜的也可以不放,搅拌至面糊温热的时候,我们加入约四克的酵母,搅拌至酵母充分溶解。3.我们分次加入面粉150到200克,添加的过程我们可以加适量的清水来调节,最后调成面糊...

“糖人们”别再不敢碰主食了,吃这8种主食和正糖名家杞药消渴!

6、甜玉米玉米热量和升糖指数较低,有利于糖友控制血糖。但要注意,糯玉米支链淀粉含量高,升糖能力很强。打开网易新闻查看精彩图片7、蒸红薯红薯升糖指数为54,用红薯替代米饭能减少热量摄入,减少血糖波动。红薯富含钾、维生素C、维生素B6、胡萝卜素,有助于预防动脉粥样硬化。

低GI食品火了,真能助你控糖减肥?

消费人群的激增让市面上出现了很多控糖食品,但大部分低GI食品因糖分含量低而口感不佳,往往被认为干燥、粗糙、无味(www.e993.com)2024年11月14日。有业内人士表示:“传统控糖食品有杂粮饼干、玉米面窝头等富含膳食纤维,往往口感比较粗糙,对胃肠道的要求较高,难以坚持购买和食用。”

糯玉米能量是甜玉米近2倍,减肥控糖竟能放心吃?

还真不是。甜玉米虽然甜,但是煮20分钟血糖生成指数(GI)只有48[4],属于典型的低GI食物;糯玉米煮一煮GI却高达82[5],这是因为:虽然甜玉米中升血糖快的葡萄糖和蔗糖含量是糯玉米的近7倍,但含量也不过5.4克/100克。玉米中含量更多的碳水化合物则是淀粉,而糯玉米所含淀粉几乎都是升血糖快的支链淀粉。(食物中...

4种“升糖大户”食物被揪出?

“升糖较高的主食,比如黏性食物,包括油炸糕、黏糕、糍粑、打糕、驴打滚等;精加工的米面制品,包括大米粥、小米粥、玉米面粥、蒸肠粉等;加了油的主食,包括油条、油饼、烧饼、千层饼、印度飞饼、葱油饼、草帽饼、起酥面包、蛋糕、披萨等。”李彤寰建议糖友吃通心粉、意大利面、杂粮饭、杂粮馒头、低脂的包子、饺子等...

糖尿病患者如何正确看待四种“升糖大户”食物?

除此之外,还有哪些食物糖友要引起注意,哪些又是推荐糖友食用的呢?李彤寰推荐大家熟悉以下分类:升糖较高的主食:第一类:黏性食物:如,油炸糕、黏糕、糍粑、打糕、驴打滚等。第二类:精加工的米面制品:如,大米粥、小米粥、玉米面粥、蒸肠粉等。第三类:加了油的主食,如油条、油饼、烧饼、千层饼、印度飞饼、葱油饼...

发酵的玉米面做减脂餐行吗

核心提示:发酵的玉米面可以作为减脂餐的一部分,适量食用对减脂有帮助。发酵的玉米面可以作为减脂餐的一部分,适量食用对减脂有帮助。发酵的玉米面经过发酵处理后,其中的淀粉转化为糖类,更容易被人体吸收利用,同时还能产生一定的益生菌,有助于改善肠道环境。此外,发酵的玉米面中含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,延...