蛋白质含量远超牛肉,小小的南极磷虾潜力巨大?

中国科学院海洋研究所海洋浮游动物生态学副研究员徐志强:它们的蛋白质含量非常高,大家平常吃的牛肉,蛋白质含量100克可能最多只有20克,20%。但是我们南极磷虾的蛋白质含量就可以高达50%。另外,它蛋白质含量所有的加起来,要超过全球人类体重的总和,所以说它未来蕴藏着非常大的价值。目前,南极磷虾资源的保护工作,由26...

夏天别老给孩子吃猪肉,推荐七道肉菜,蛋白质含量高,孩子要常吃

夏天别老给孩子吃猪肉,推荐七道肉菜,蛋白质含量高,孩子要常吃,牛肉,口蘑,芦笋,鸡蛋,虾仁,猪肉,肉菜,畜肉,西兰花,四季豆,蛋白质,胡萝卜去皮

蛋白质含量排名榜单发布!猪肉末入选,牛奶垫底,值得关注

蛋白质含量排名榜单发布!猪肉末入选,牛奶垫底,值得关注,虾仁,香干,牛肉,芹菜,辣椒,牛奶,豆腐汤,猪肉末,适量清水

得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点

虾肉富含蛋白质、维生素A、维生素B1、和烟酸、钙、磷、铁等成分,其蛋白质含量约为16%~23%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。虾肉含有丰富的镁,这种矿物质对心脏活动具有重要的调节作用。建议成人每日水产品摄入量为40~75克。第三名鱼肉鱼类蛋白质含量约为15%~22%,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸...

饮食误区 5种饮食搭配存在健康隐患

专家表示,高果蔬搭配的问题在于蛋白质含量太少,减肥人士最好在此基础上补充些酸奶、鸡蛋或是肉类。错误的12种菜肴搭配1、土豆烧牛肉由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能紊乱。

猪肉不如牛肉健康?关键看你怎么吃!

从现代医学的角度来说,猪皮中的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,而且其中90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,对心脑血管保护、皮肤美容等都很有好处(www.e993.com)2024年11月15日。2猪肚猪肚也是一味中药,它味甘、性温,归脾、胃经,具有补中益气、健脾和胃、止渴消积的功效,民间常有“一个猪肚三副药”的说法,足以看出其作用之大。

3月使劲吃春天第一豆,蛋白质含量高,养肝明目,增强免疫少生病

3月使劲吃春天第一豆,蛋白质含量高,养肝明目,增强免疫少生病,豌豆,虾仁,香菜,鸡蛋,干贝,牛肉,明目,胡椒粉,蛋白质,胡萝卜去皮

10大优质蛋白食物,第一名竟然是它

第四名:虾。虾可食用部分的蛋白质占比达16~20%,脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸。第三名:鱼肉。特别是鲅鱼,其蛋白质供能比例高达70%,富含DHA等不饱和脂肪酸,对脑部发育和心血管健康有益。第二名:牛奶。纯牛奶的蛋白质含量虽然只有3%左右,但消化吸收率高达97%~98%,非常适合日常补充。

为什么有虾滑,没有牛滑、猪滑?

不同品牌虾滑的蛋白质含量对比图源:淘宝截图问题来了,既然能把虾做成“滑”,其他肉类为何不能做成“滑”呢?牛羊肉等也能“滑”?其实,并不是只有虾才能做成“滑”,猪肉、牛肉等都可以做成滑。我们比较熟悉的福鼎肉片,就是用精选的猪后腿肉,再加上地瓜粉,经过剁、揉、捶等工序制作而成,说它是“肉滑”...

年龄大了要学会“挑食”,立秋后,多吃2素3肉,别不舍得花钱

大虾营养丰富,蛋白质含量是鱼蛋奶的数倍,而且富含人体所需的多种维生素、微量元素,脂肪含量少。虾肉细嫩鲜香,无需过多烹饪就非常好吃,也很容易被中老年吸收消化。百合味甘性凉,将其一起合炒,可以去燥清热。推荐:虾仁西芹炒百合食材:大虾,百合,西芹、枸杞...