这种豆类有天然胰岛素之称,蛋白质含量不输蛋和奶,建议平时多吃

这豆子被称作天然胰岛素,蛋白质含量可不比蛋和奶少,平常应该多吃点。嘿,各位好啊,这儿是百变小厨坊今天跟大伙说的这种豆类,不少朋友可喜欢吃了,这是很普遍的一种豆类,那就是白芸豆。白芸豆挺不错,膳食纤维含量丰富,维生素和其他营养元素也不少,中老年朋友可以常吃点。白芸豆要是做得好,那吃着可老软...

...饭豆!老人的“长寿豆”,能预防脑血栓、老年痴呆症,不是黑豆黄豆~

豆豉属于中嘌呤食物,每100g含嘌呤约60-80毫克,如果痛风稳定期可以适量吃一点,但如果是痛风发作期,是不建议食用的。02肝、肾功能异常人群这类人群不能吃豆豉有两个原因,一是盐含量较高,高盐会增加肝脏、肾脏负担;其二因为蛋白质代谢产生的代谢物,如氨,植物蛋白等,会对肝、肾功能有影响,可能会加重病情。03...

黑豆水的功效与作用:护肤与健康的双重选择

黑豆水富含维生素和矿物质,尤其是钙、铁和英文x344锌,能够帮助补充身体所需的营养,促进新陈代谢。同时,高蛋白质含量也英文wuvei有助于增强肌肉和免疫力。2.抗氧化黑豆中的花青素具有强效的抗英文594208氧化作用,能有效抵抗自由基的侵害,减缓衰老过程。这对于维护肌肤的弹英文mba2004性与光泽、...

黑豆不能随便吃吗?提醒:这2类人,平时尽量少吃

如100g黑豆能提供36g优质蛋白,225mg钙质、243mg镁元素、4.18mg锌元素、500mg磷元素、1.4g钾元素,另还富含铁、锰、铜、硒等成分;100g黑豆能提供17.4mg维生素E、丰富的维生素B族,一定量的维生素A。黑豆含有一定量的碳水化合物成分,100g黑豆能提供23.4g碳水化合物,还有丰富优质,100g黑豆能提供15.9g脂肪,黑豆...

短寿吃肉,长寿吃豆?研究发现:多吃一点这种蛋白质真的可延寿!

大豆中的蛋白质含量高达35%左右，吸收率能达到0.9以上，与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当。属于最接近肉类，可以替代肉类使用的植物蛋白。豆浆、豆腐、豆干、豆皮等经过加工后的豆制品，含有更丰富的优质蛋白，吸收率也更高，和肉蛋奶也非常接近甚至可以完全代替。第二名：豌豆豌豆不仅同样含有所有人体所需...

你存疑·我解答③|多吃大豆制品,指的是黄豆、红豆、绿豆,还是黑豆?

专家介绍，大豆包括黄豆、黑豆和青豆(www.e993.com)2024年11月8日。大豆含有丰富的优质蛋白质（35%—40%），富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类食物蛋白质互补的理想食品。大豆中脂肪含量为15%—20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，还含有较多对心血管健康有益的磷脂。大豆还富含钾、钙和维生素E等。另外，大豆还含有多种有益...

老年人饮食不可走极端

肉类是很好的蛋白质来源,此外,还有些素食可提供蛋白质,大家可以了解一下这类食物蛋白质的含量:腐竹、干豆皮含蛋白质45%,黄豆、黑豆含36%,豆腐干、肉类、干豆类含20%,鸡蛋含12.5%,米、面、黄豆芽、豆腐含10%,豆浆含5%,牛奶含3%,蔬菜、水果的蛋白质含量少于1%。虽然食物中都含有蛋白质,但大家要注意摄入含优...

黄豆减肥还是黑豆减肥

1.黄豆:每100g黄豆中约有34.5g的蛋白质,还富含钙元素、铁元素以及多种氨基酸,热量相对较低,因此适合减肥人群食用。但是需要注意的是,由于黄豆中含有一定量的低聚糖,如果大量进食后容易出现腹胀的情况,所以不建议肠胃功能较弱的人群过多食用。2.黑豆:黑豆中的膳食纤维含量较高,能够促进肠道蠕动,预防便秘发生。并且...

黄豆黑豆坚果怎么吃减肥

3.坚果:如核桃仁、腰果等,这些坚果中不仅含有大量的优质蛋白,而且还含有维生素E、B族维生素、钾、镁等多种对人体有益的微量元素,适当进食能够为机体提供充足的能量以及营养素。但由于其油脂含量较高,建议每天不要超过一小把即可。虽然黄豆、黑豆和坚果搭配食用有较好的减肥功效,但如果想要达到快速瘦身的目的则不太...

营养专家建议: 老年人要适当吃些“肉”

1、肉类鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等等,蛋白质含量基本在15%~20%。2、鸡蛋建议每天保证两个鸡蛋,提供蛋白质13.5克。3、牛奶每天可以喝500毫升牛奶,每100毫升牛奶里含蛋白质约3%。4、豆制品补充大豆蛋白,吃一块豆腐可以补充20克左右的蛋白质。营养师介绍,以大米粥为例,蛋白质含量为10%,又...