为什么不建议脊髓炎人群吃海鲜?
三、可能存在重金属污染如今,海洋环境面临着不同程度的污染,一些海鲜可能会富集重金属,如汞、铅等。这些重金属在体内积累,会对神经系统造成损害。这些人群本身神经系统就已经受到损伤,摄入被重金属污染的海鲜可能会加重神经损伤,延缓病情的恢复。四、消化负担较重海鲜的蛋白质含量丰富,相对来说比较难以消化。由于病...
癌症患者不能吃海鲜?「放心吃」和「不能吃」的都在这儿了!
虾:虾的脂肪和热量低,但蛋白质含量高。它也是维生素B12的良好来源,维生素B12对神经功能很重要。鳕鱼:鳕鱼是一种味道温和的鱼,脂肪含量低,蛋白质含量高。它也是维生素B12和omega-3脂肪酸的良好来源。最后温馨提示!吃海鲜必须注意的事项[3]1.进食海鲜,一定要适量,切勿饱餐。2.烹调前清洗干净,熟吃不生吃,一...
蛋白质,你吃够了吗
蛋类每100克含蛋白质12克,奶类每100克含蛋白质3克,中国居民膳食宝塔推荐每人每天摄入鸡鸭鱼肉100克,蛋类50克,奶类300克,分别可获得蛋白质18克、6克、9克,从鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶共计获得蛋白质33克,那么,其他的蛋白质从哪儿来呢?
哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿
大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当了。属于最接近肉类,可以替代肉类使用的植物蛋白。包括毛豆在内的大豆类植物蛋白营养都是比较等效的。专家建议食用像豆浆、豆腐、豆干、豆皮等经过加工后的豆制品,这些豆制品含有更丰富的优质蛋白,吸收率也更高,和肉蛋...
吃肉好or吃豆好?研究发现:人到中年,要多吃这种蛋白质,延长健康寿命!
大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当了。属于最接近肉类,可以替代肉类使用的植物蛋白。包括毛豆在内的大豆类植物蛋白营养都是比较等效的。专家建议食用像豆浆、豆腐、豆干、豆皮等经过加工后的豆制品,这些豆制品含有更丰富的优质蛋白,吸收率也更高,和肉蛋...
【科普】不想吃肉怎么补蛋白?
蔬菜的脂肪含量和热量相对低,还含有较多膳食纤维,可促进肠道蠕动,确实会让人吃后感觉清爽无负担(www.e993.com)2024年9月16日。但伏天身体的消耗较大,需要保证蛋白质摄入充足,如果吃不下肉类、海鲜等,就要增加以下4类食物的摄入量。四类高蛋白食物1.杂豆。杂豆(包括绿豆、红豆、豌豆等)蛋白质含量为20%~30%。如果焖饭时加点杂豆,其中的赖氨...
红火一时的厄瓜多尔白虾,为何遇冷了?海鲜老板:4个原因很现实
进入冬季以后,随着天气的逐渐转冷,这个时节人们都喜欢吃点高蛋白的食物进行食补,而虾肉因为味道鲜甜,加上蛋白质含量丰富,因此一直受到人们的欢迎,尤其是冬季和过年的餐桌上,虾也都是少不了的餐桌美味。因为中国市场上虾的销量很大,国内养殖和海水捕捞的也不能满足市场的需求,因此很多的进口虾被大量进口,大家...
抵抗力低吃什么能提高抵抗力?补充蛋白粉有助于增强免疫力
海鲜:虾和蟹、鱼类也是优质蛋白的主要来源,并且海鲜中含有锌、硒等微量元素,也对增强免疫力有积极作用。3.植物性蛋白质大豆类:黄豆、青豆和黑豆等,这些食物也是获取优质蛋白质的重要来源之一,且豆类不含有胆固醇,适合各个年龄段的人群食用。干果类:干果类的蛋白质的含量均较高,如亚麻籽、巴旦木、芝麻、葵花籽...
豌豆的蛋白含量高还不贵, 中老年常吃, 平衡胆固醇, 稳血糖!
豌豆不仅蛋白质含量丰富,而且价格亲民,对于中老年朋友们来说,它就像一位默默无闻的健康守护者,帮助平衡胆固醇,稳定血糖,让健康生活触手可及。今天,我们就一起来揭秘豌豆的神奇魅力,学习如何用豌豆制作美味又健康的佳肴。一、豌豆的营养价值与健康益处蛋白质宝藏:豌豆的蛋白质含量高达8%,远超其他蔬菜,是素食者和...
这6类你以为健康的素菜,其实约等于在“吃油”!
蔬菜,尤其是绿叶菜类,往往膳食纤维含量高,对一些朋友来说口感不佳。如果能用叶菜搭配肉蛋豆等食材,不仅丰富口感,还能提高蛋白质含量。如白菜酿肉、蘑菇烧豆腐、鸡蛋炒各类叶菜,都挺美味。2烹饪前加工烹饪前,对一些口感相对粗糙的蔬菜通过焯水、去筋等方式处理,可以改善咀嚼困难、不入味等问题。比如,河南蒸菜就...