营养不输三文鱼!7 种高蛋白、低热量、刺少的鱼,强烈建议你试试
蛋白质高的、热量低的、优质脂肪丰富的、钙含量高的……咱们一个个来盘点。营养不输三文鱼7种家常鱼随便一做好吃哭高蛋白、低热量、低脂肪根据《中国居民膳食指南(2022版》建议,咱们每天要吃120~200克动物性食品,这里面包括鱼类水产。相对于畜肉类,鱼类脂肪含量低,其中优质多不饱和脂肪的比例高,是...
砸1.7亿元!改善三文鱼土臭素污染,为什么要选择蛋白质分离器?
在此前公布的消息中,NAP就曽表示,导致宁波循环水三文鱼养殖基地发生高浓度土臭素的原因之一,与后端水质净化系统超负荷运转有关。基于此,NAP将在后端增设蛋白质分离器,计划在后续扩充蛋白质分离器容量,并进一步增加臭氧处理容量,以减少循环水处理系统产生土臭素的概率。到此,或许会有读者好奇,为什么消灭土臭素...
营养师力荐:最健康的 4 种鱼与需避开的种类
“三文鱼营养非常丰富,一小份就能提供大量的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。”其中包括维生素B12和D以及硒等矿物质,有助于免疫功能和骨骼健康。值得注意的是,野生三文鱼比养殖三文鱼含有更多的蛋白质和钾——这对控制血压非常有好处——“三文鱼的汞含量也很低,汞是一种重金属,大量摄入可能对神经系统和各...
糖尿病吃肉:选它能帮助控制血糖,还能预防并发症!
三文鱼的GI(血糖生成指数)值小于55,三文鱼的亚麻酸和亚油酸有促进甘油三酯、皮质醇等多余脂肪代谢的作用,并能修复被“糖化”破坏的细胞。三文鱼是所有鱼类中含ω-3不饱和脂肪酸最多的一种,能改善人体的胰岛功能,减少患2型糖尿病的可能性,尤其适合肥胖人群。三文鱼的蛋白质含量比较丰富,过多摄入会加重肝、肾的负担...
糖尿病人能吃鱼吗?掌握5种低脂、高蛋白鱼类选择!
首先,三文鱼是最受糖尿病患者欢迎的鱼类之一。这种鱼含有丰富的ω-3脂肪酸,对心脑血管健康非常有益。此外,三文鱼的蛋白质含量也很高,这对于控制血糖以及促进肌肉生长和修复具有积极作用。其次,鳕鱼也是一种营养丰富的选择。它是低脂肪、高蛋白的鱼类之一,含有丰富的维生素B12和维生素D,这对于增强免疫系统和改善骨骼健...
一种比三文鱼有营养却更便宜的鱼,真心建议你常吃
??蛋白质、脂肪、维生素含量不相上下除了Omega-3脂肪酸含量上表现优异,从其他营养成分上看,挪威青花鱼和三文鱼热量差不多,都含有丰富的优质蛋白、维生素B6、B12,维生素D,钾、锌、硒等多种微量营养素(www.e993.com)2024年10月16日。图片来源:丁香设计团队这优秀的营养成分数值,跟三文鱼比基本不差啥,还便宜,没吃过真是亏大了。
让这些轻食菜谱,满足你的味蕾和健康丨轻盈“食”光 营养点评
三文鱼三文鱼的蛋白质和维生素D含量高;富含Omega-3脂肪酸,特别是EPA和DHA这两种关键成分;有丰富的硒和碘化物等人体必须的微量元素,参与能量代谢,对免疫力有帮助。EPA有助于维护心血管健康,减少血栓形成,降低血液中的三酸甘油脂。DHADHA的摄入量,与大脑的营养状况、视觉健康密切相关。
注意!生吃三文鱼须当心
一旦保存不当,蛋白质和脂肪含量丰富的三文鱼简直算得上是微生物滋生的温柔乡啊!遗憾的是,芥末、醋、蒜泥、生姜等常见的酱料无法完全杀灭生鱼片中的致病微生物。即便用高浓度白酒当蘸料,也需要达到一定的接触时间(10分钟左右)才能做到完全杀菌,这在日常进食中并不太可能。看来,也唯有充分加热这个途径能确保杀菌效果了...
当你每天吃三文鱼的时候会发生什么
只有3盎司的生野生大西洋三文鱼平均含有17克蛋白质,而养殖三文鱼由于脂肪含量较高,蛋白质含量通常略低。三文鱼也是我们身体维持肌肉健康和正确蛋白质合成所需的必需氨基酸的重要来源。虽然三文鱼是一种很好的蛋白质来源,但你不一定需要对它穷追不舍。圣路易斯华盛顿大学医学院的医学和营养科学教授米滕多夫试图消除一个常见...
三文鱼有多健康?是否需要担心过多脂肪和重金属污染?
最新研究表明,野生三文鱼(特别是红鲑和帝王鲑)被认为是营养最丰富,但养殖三文鱼在Omega-3脂肪酸、蛋白质和其他营养成分上只是略微逊色。此外,所有三文鱼品种的汞含量都必须遵守国际安全标准要求(注意标签),因此,即使每天都吃三文鱼,也不必担心汞中毒。专家指出,关于环境影响问题,不同的水域和养殖环境,的确对有些鱼类...