研究了食物的蛋白质含量表后,我决定这样做

7.每100g鸡胸肉中含蛋白质20.3,其中1/5的都是蛋白质,妥妥的蛋白质含量大户。鸡胸肉一定要多吃一点,鸡胸肉脂肪少有点柴,可以里面多加点调味料,其实做出来也是蛮好吃的。8.很多体质不好的人,多吃了一点蛋白质之后,体质真的会变强很多。记得母亲以前经常感冒,后来家人给她买了蛋白粉,吃了点蛋白粉,一个冬天再...

前十胆固醇食物排行出炉!鱿鱼勇跻九位,榜首食材胆固醇震撼五倍

体内患有蛋白质过敏的患者以及胆固醇超标的人群,是严格禁用鸡蛋黄的,100克鸡蛋黄当中含有587毫克的胆固醇含量,过多摄入反而给机体增加患病的临床风险,诱发代谢性疾病以及高血脂的临床病变。066、鱼子鱼肉是中老年人促进骨骼发育吸收钙元素和锌元素主要的社区优质食品,所富含的8种氨基酸以及4种优质脂肪能够帮助中老年...

担心营养不够?这种被忽视的食材蛋白质含量比鸡蛋还高

藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,藜麦也是补充蛋白质的一个很好的选择。此外,藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多...

一种被严重忽视的优秀食材!蛋白质含量比鸡蛋高

藜麦属于高蛋白食品,蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,其他谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一般的谷物...

动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表

从猪牛羊,到鸡鸭鹅,它们的内脏都是风味独特、营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。不过动物内脏们的争议不少,一方面说它们的脂肪和胆固醇含量高,过量食用可能对心血管不好;另一方面说它们含有重金属和毒素,吃了对身体不好。但是!有两种内脏,营养真的很不错,建议大家平时多吃点。

秋补蛋白冬才暖,建议:秋末多吃这5样高蛋白,提高免疫少生病

牛肉是高蛋白,低脂肪的肉类,每100克中含蛋白质20.1克,而且富含维生素B,钙、铁、锌等多种营养元素,可以增强身体的免疫力,达到强身健体的作用(www.e993.com)2024年11月8日。推荐:黑椒牛肉食材:牛肉、线椒、葱姜蒜、黑胡椒粉、黑胡椒酱1、牛肉切成粗长条放入盆中,放入葱段、姜块,半勺盐、一勺黑胡椒粉、半勺料酒、两勺生抽、一勺...

放这些食材,让荤汤更鲜香

猪肉作为最常见的肉类之一,蛋白质含量平均在13.2%,且富含优质蛋白质、血红素铁、B族维生素等,是改善贫血的食物之一。炖汤前,要先清洗猪肉,焯水时注意冷水下锅,加入姜片去腥,小火慢慢加热,可以去除杂质和血水。炖煮猪肉时,加入食材如白萝卜、玉米、菌菇干(如虫草花、香菇干、姬松茸等)、姜片等,可使味道清鲜美味。

夏天,牛肉和这两样食材太配了!养胃好消化!蛋白质含量高!

5、食材全部熟烂,出锅装盘就可以吃了。6、没想到牛肉和山药豆米炒起来非常下饭好吃,而且还很入味,简直就是一款绝佳搭配。就这样简单炒一炒,养胃好消化,而且这道菜有牛肉和豆米,蛋白质含量也极高!非常适合长身体的孩子吃!有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最...

一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃

藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。图片来源:吃好每天三顿饭公众号从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,藜麦也是补充蛋白质的一个很好的选择。

5大领域15大突破,技术如何重构未来食品新世界?

瑞典真菌蛋白制造商Mycorena开发出一种基于真菌蛋白Promyc的纯素黄油。通过将真菌作为乳化剂,配合植物油脂,创造出具有黄油质地的替代黄油。该产品不含胆固醇,其饱和脂肪的含量也大幅降低;真菌蛋白还提升了产品中蛋白质的含量,可谓一举双得。瑞典Mycorena开发的基于真菌蛋白Promyc的合成黄油,图片来源:foodnavigator...