自动凯氏定氮仪的操作指南与维护
自动凯氏定氮仪是一种用于测定样品中氮含量的专用仪器,广泛应用于食品、农业、环境、化工等领域。其主要功能是通过凯氏定氮法,测定样品中的总氮含量,以评估样品的营养价值和质量。由于自动凯氏定氮仪涉及复杂的化学反应和精密仪器的操作,使用过程中必须严格遵守操作指南和维护规程。本文将详细探讨自动凯氏定氮仪的操...
【瑞士步琦】凯氏定氮仪测定鱼肉产品的挥发性盐基氮 (TVB-N)
测定结果见表2。表2:鱼中TVB-N的测定结果(认证含量52.49±5.35mg/100g)。7结论利用步琦凯氏定氮仪全自动进行测定鱼类产品中的TVB-N可提供可靠和可重复的结果。结果与52.49±5.35mg/100g的认证参考值吻合较好,相对标准偏差较小。MultiKjel无需人工处理可实现轻松自动化。步琦同时也提供Easy/B...
凯氏定氮法测氮的步骤,凯氏定氮法:测定蛋白质中氮含量的详细步骤
凯氏定氮法是测定没有重氮异丁氨基苯液中的含氮可溶性氮含量,根据凯斯勒定律可知,氮量与吸收的固体光强度成正比。凯氏定氮法主要通过将茶叶样品进行研磨,然后和***进行短时间的操作步骤水浴加热,使得茶叶细胞组织完全破裂,促使茶叶中的食品氨基酸与***反应生成***哌啶,进而生成三氯化铁与哌啶配合物,此...
凯氏氮仪用于测定肥料中铵态氮含量
凯氏氮仪用于测定肥料中铵态氮含量肥料中铵态氮主要是指液态氨、氨水,以及氨跟酸作用生成的铵盐,如硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵等.现行标准中关于铵态氮的测定方法主要包括甲醛法、蒸馏法、凯氏定氮法。其中《GB/T3600-2000肥料中氨态氮的测定-甲醛法》规定的甲醛法只适用于不含有尿素或其衍生物氰胺化物以及...
探秘现代化学分析工具:硫氮测定仪的工作原理与应用
气相色谱法:另一种方法是使用气相色谱法,通过分离和检测样品中硫化合物的不同组分,来定量测定硫的含量。氮测定原理:凯氏消解-尿素分解法:对于氮的测定,常用的方法是先使用凯氏消解将样品中的有机氮和无机氮转化为氨气或尿素的形式,然后利用色谱法、分光光度法或其他方法测定氨气或尿素的含量。
【专家视角】黄土丘陵区典型小流域不同植被恢复方式土壤理化性质...
所有样品中的有机碳用油浴加热消煮一重铬酸钾法,全氮采用凯氏蒸馏法测定,全磷采用NaOH熔融一钼锑抗比色法,全钾采用的是碱融一原子吸收分光光度法进行测定,速效氮采用碱解护散法,速效磷采用0.5mo/L,的NaHCO3,液浸提一硫酸钼锑抗混合比色法,速效钾用醋酸铵浸提一火焰光度计法测定,土壤机械组成用湿筛法...
深探健身人逃不过的蛋白粉乱象背后:健身圈打药审丑的狂欢
但是,这种只看蛋白氮含量的方法只适用于不掺其他化合物的"君子"厂家,并不能区别奶制品中有无违规化学物质。而三聚氰胺则是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,含氮量高达66.6%,当它和水一起被添加到牛奶中时,就能骗过"凯氏定氮法"获得虚假的蛋白质含量。
科技耀京城系列讲座之化生万物 创造美好
由于当时食品工业中普遍使用的蛋白质含量检测方法——“凯氏定氮法”,根据含氮物质经过系列反应转化为硼酸铵来测氮含量,来推算蛋白质的含量,但无法区别蛋白质中的氮和其他物质的氮,因此含氮量高、易溶于水,且成本极低的三聚氰胺成为不法分子牟利的帮凶。对于食品安全中的很多问题究其原因有以下几个方面:不法...
应用:土壤全氮的测定自动定氮仪法
小睿:我们可以通过测定土壤中氮含量,调节氮肥浓度,促使植被成长和大丰收!凯氏定氮仪就是一台可以使样品中多形态的氮(氨态氮、酰胺态氮、尿氮)都转变成单一形态的铵态氮(铵盐),通过酸溶液滴定得出土壤中氮含量的精密仪器。用凯氏定氮法测定试样时,需经过消化、蒸馏、滴定三个过程。
“科技耀京城”系列讲座丨卢忠林:化生万物 创造美好
由于当时食品工业中普遍使用的蛋白质含量检测方法——“凯氏定氮法”,根据含氮物质经过系列反应转化为硼酸铵来测氮含量,来推算蛋白质的含量,但无法区别蛋白质中的氮和其他物质中的氮,因此含氮量高、易溶于水,且成本极低的三聚氰胺成为不法分子牟利的帮凶。