13岁男孩踝关节痛,一查竟然尿酸超高!痛风患者该怎么吃?

如北豆腐的嘌呤含量为68mg/100g，南豆腐的嘌呤含量为94mg/100g，豆浆的嘌呤含量为29mg/100g，纳豆的嘌呤含量为110mg/100g，都不属于高嘌呤食物，有些还属于较低和低嘌呤食物。最后一个容易被打入冷宫的是粗粮。的确，大部分粗粮的嘌呤含量比细粮更高，属于中嘌呤食物。但也有部分粗粮的嘌呤含量很低，比如玉米...

“嘌呤大户”被查出!专家警告:不想尿酸飙升,这几物尽量少碰

在社区诊所工作的营养师李玲告诉刘浩，日常饮食中一些看似健康的食物也暗藏"嘌呤陷阱"。比如，很多人喜欢食用的豆制品，特别是纳豆、酵母制品等发酵食品，都含有较高的嘌呤。广州中医药大学附属医院2023年发表的临床观察报告显示，在1000例高尿酸血症患者中，有超过60%的人平时热衷于食用各类菌菇类食物，如香菇、平菇等。

做到这3吃3不吃,你的尿酸乖乖降下来!(内附常见食物嘌呤含量)

(嘌呤含量:150-1000毫克/100克)[3]

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如北豆腐的嘌呤含量为68mg/100g,南豆腐的嘌呤含量为94mg/100g,豆浆的嘌呤含量为29mg/100g,纳豆的嘌呤含量为110mg/100g,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。最后一个容易被打入冷宫的是粗粮。的确,大...

偷偷升高你尿酸的“帮凶”,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些...

北豆腐的嘌呤含量为68毫克/100克,南豆腐的嘌呤含量为94毫克/100克,豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。

不只是嘌呤!这些也是偷偷升高你尿酸的“帮凶”

如北豆腐的嘌呤含量为68毫克/100克,南豆腐的嘌呤含量为94毫克/100克,豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物(www.e993.com)2024年11月19日。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益的。

尿酸高能吃豆制品吗?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

挑嘌呤相对偏低的豆制品吃。虽然大豆的嘌呤含量大约为186～218mg/100g,属于高嘌呤含量的食物,但大豆经过加工后嘌呤含量具有较大的差异。一般豆浆、豆花、新鲜豆腐、纳豆等嘌呤含量较低,而豆粉、腐竹、豆皮等嘌呤含量相对偏高,可能与豆制品的含水量有关[2]。

偷偷升高你尿酸的,不只是嘌呤!还有你爱吃的这些……

大豆中嘌呤含量很高,干豆的嘌呤含量高达218毫克/100克,但将大豆做成豆腐、豆浆、纳豆后嘌呤含量会显著降低。如豆浆的嘌呤含量为29毫克/100克,纳豆的嘌呤含量为110毫克/100克,都不属于高嘌呤食物,有些还属于较低和低嘌呤食物。而豆制品作为既能补充优质蛋白,又低脂肪、低胆固醇的食物,对痛风患者的营养补充也是有益...

别再错过了!高尿酸患者必须知道的豆制品真相!

一般来讲,豆浆、豆花、新鲜豆腐、纳豆等嘌呤含量较低,而豆粉、腐竹、豆皮等嘌呤含量相对偏高,可能与豆制品的含水量有关。按照嘌呤含量由低到高,我们简单排个序:豆花<新鲜豆腐<纳豆<豆皮<腐竹<豆粉按照《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)》所说的意见:“不推荐也不限制豆制品(如豆腐)的摄入。”也就是说...

【健康科普】远离痛风要怎么吃?今天一文给您讲明白!

嘌呤含量较低的粗粮包括薏米、玉米面、大馇子、小馇子、高粱米、地瓜、土豆等,都可以吃。4豆制品:食用豆类对降低痛风的发病风险有一定帮助。豆制品如北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、豆浆、纳豆嘌呤较低,可以适当吃。03可以放心吃的食物1牛奶: