酒精度不足0.5度、热量仅普通啤酒的一半 无醇、无糖健康啤酒成...

目前我国并没有无醇啤酒的专门国标,但关于啤酒的国家标准(GB4927)中,明确界定了脱醇啤酒的两个核心指标,即原麦汁浓度在3°P以上,酒精度在0.5度以内。中国酒业协会发布的《无醇啤酒》团体标准指出,“无醇啤酒”即指酒精度数小于等于0.5%vol的啤酒,其中0.0%无醇啤酒为酒精度小于0.05%vol的啤酒。从价格上看,...

香港:啤酒酒精浓度增便热量升 喝1罐如吃1碗饭 全部样本检出生物胺...

当中4款样本检出的酒精浓度较其标示的高0.5%或以上,而另有2款的检出量则较其标示低超过0.5%。全部样本中,标示值与实际检出量的差异最少的只有5款(差异在0.05%以下)。现时本港未有法例或标准设定标示酒精浓度的相关差异的容忍限,若参考欧盟条例,标示的酒精度数不超过5.5%的啤酒,标示与实际含量的正或负偏差的容...

中部云健康 | 不能掉以轻心!含酒精食品,你了解吗?

一、含酒精饮料:包括一些常见的酒类,如啤酒、白酒等,威士忌、伏特加,虽然没有酒字,却是家喻户晓的烈酒;此外还有许多含酒精的饮品,披上了美丽的外衣,名字五花八门,**真露、**气泡果、**夏日纷、**小花样,这些饮料酒精度多数在0.5%～10%Vol之间,个别产品酒精度竟高达23%Vol,一不小心就会让人掉入陷阱。二、...

对毒品大开绿灯的美国,为啥会颁布禁酒令?

过了几个月后,详细的规定出台,「伏尔斯泰得法案」直接把致醉类饮料的酒精含量定在了0.5%。简直不给喝酒人活路,就算是啤酒也才3-12%的酒精含量。咱们喝的醪糟都有1%-3%的含量,按标准敢卖这个都违法,是要坐牢的,0.5%直接给美国人整无语了。法案说了,制造、售卖、运输超过0.5%的酒,最高可被罚款1000美元及...

无醇啤酒的未来,是「功能饮料」?

无醇啤酒(low-alcoholbeer)也叫「无酒精啤酒」,一般指的是酒精度低于0.5%,但仍保留啤酒风味的饮料。因为几乎不含酒精,对健康无害,消费者人群更广,受众接纳度更高,近年来,各大啤酒厂商们纷纷将其打造为健康饮料的形象,并做为了体育营销的重头:最为大家所知的例子就是2022年卡塔尔世界杯,经过FIFA与卡塔尔政府的...

只管开心不管醉!

更为重要的是,国际上认证,只要酒精含量低于0.5%,就可以宣称是无醇了(www.e993.com)2024年11月13日。而我们的无醇起泡酒,则是剔除所有酒精,保留红酒的芬芳和灵气,真正达到了0%!酒精的去除过程里完美保存葡萄酒的有效成分和独特的色香味。依旧是葡萄酒的清新口味,又有香槟的纯正爽口,细腻醇厚。

哈尔滨啤酒被检出呕吐毒素,企业回应

2款样本“YAMAGUCHI”和“少爷”检出的酒精浓度低于标示超过0.5%，分别低0.64%和0.58%。1款检出呕吐毒素测试8种常见于啤酒的霉菌毒素后，结果显示1款样本“哈尔滨”检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol，DON)，检出量为每公斤26微克，其余样本未有检出霉菌毒素。脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)又称为呕吐毒素，主要由...

西班牙百年酒庄!120颗葡萄酿成一瓶无醇起泡酒,一口透心凉,冰镇更...

更为重要的是,国际上认证,只要酒精含量低于0.5%,就可以宣称是无醇了。而我们的无醇起泡酒,则是剔除所有酒精,保留红酒的芬芳和灵气,真正达到了0%!酒精的去除过程里完美保存葡萄酒的有效成分和独特的色香味。依旧是葡萄酒的口味清新,又有香槟的纯正爽口,细腻醇厚。

慎饮!这几款啤酒被香港消委会点名了!含有害物质,严重危害健康!

除此之外,消委会亦发现两成样本酒精浓度与标示差异颇大,当中4款样本检出的酒精浓度较其标示的高0.5%或以上,而另有2款的检出量则较其标示低超过0.5%。六款啤酒中以“哈尔滨”差距最大,该样本标示含“多过或等于3.7%酒精”,而测试发现样本的酒精浓度实际达到4.67%,如以标示最低值计算,差异达到0.97%。

消委验30款啤酒全含生物胺 饮者须知健康风险

所有样本标示的酒精含量在3%至8.0%之间,而实测结果则在3.39%至7.46%之间。其中,4款样本实测酒精浓度高于标示值0.5%或以上,另有2款实测值低于标示值超过0.5%。仅5款样本实测值与标示值的差异在0.05%以内。尽管香港目前没有针对标示酒精浓度相关差异的法定容忍限,但参照欧盟条例,有4款样本未能满足标示与实测值偏差的...