Hey!中国威士忌|陈酿|橡木桶|葡萄酒|白兰地|威士忌酒_网易订阅

产量:谷物线年产量30.1百万升纯酒精(伏特加、谷物类威士忌新酒合计2.6万吨),麦芽线年产量4.8百万升纯酒精(麦芽新酒0.4万吨)核心产品:绍兴黄酒桶威士忌、蒙古栎桶威士忌回澜威士忌蒸馏厂四川省成都邛崃市投产时间:2024年设备:一组传统的壶式蒸馏器,二期增加一组不同形状的壶式蒸馏器橡木桶:90%雪莉桶,少量来...

金枫酒业试水无糖黄酒背后:产业押注技术升级,能带来多少增量?

对此，金枫酒业上述负责人称，无糖黄酒采用了较多的新开发核心技术，也凝聚了金枫研发团队十多年的努力，公司对其将视作和其他高端产品一样，精准控制好成本与价格体系，满足部分消费者对低糖、无糖黄酒产品的期待和需求。黄酒产业谋求结构性增长事实上，当前来看，黄酒产业的发展仅仅是无数的企业拥堵在一个固有的盘子...

观酒周报|国庆港股酒类股普涨;飞天茅台国庆批价持续上涨

本届上海酒博会预计展出面积达6万平方米,将举办“第二十一届中国国际酒业博览会开幕式”、“绍兴黄酒组团亮相上海酒博会”、“‘世界名酒·共享荣耀’世界名酒价值论坛”、“‘龙行高校’2024中国葡萄酒校园公开课专家研讨会”、“中国新派高端浓香·国缘2049新品发布会”、“第四届‘问酒’论坛”等一系列活动。

人到中年该怎么喝酒?黄酒白酒有什么区别?弄懂再喝,身体不受罪

黄酒是没有经过蒸馏的,酒精含量一般都低于20%,大致在15~16度之间。白酒是经过蒸馏过的酒,酒精度数从18~78度之间不等,因此白酒分4个档次:低度、中度、高度、特高度。其中低度白酒的酒精度数在18-38度之间,中度酒在39-48度之间,高度酒在50-68度之间,特高度酒则在70度以上。区别三,颜色不同黄酒颜色一般都...

白酒黄酒哪个对身体好?探讨两款酒的不同之处与健康影响

然而,从酒精含量来看,白酒的属于酒精度数通常较高,一般在40%左右,而黄酒的有人酒精度数则较低,一般在10%左右。因此,在相同饮用量的到底情况下,白酒对身体的历史伤害可能会比黄酒更大。酒精摄入过多会导致中,长期过量饮酒还可能引发酒精依赖、酒精性脂肪肝等疾病。因此,对于那些饮酒史或肝脏问题较为明显的一个人群...

为什么米酒、黄酒、梅酒、烧酒,被誉为“中国四大古酒”?

但无论是古代米酒还是当代米酒,在酿造酒中,都属于一种原始状态,这主要体现在酒精度上(www.e993.com)2024年11月8日。比如,《食货志》记载,“一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗”,可推到出原料的投入产出比极低,酒的含水量很大;而根据记载西汉人韩延寿能“饮酒石余”,于定国能“食酒至数石不乱”,同样说明酒精度很低。同时,东...

论中国四大古酒:米酒、黄酒、梅酒、烧酒

但无论是古代米酒还是当代米酒,在酿造酒中,都属于一种原始状态,这主要体现在酒精度上。比如,《食货志》记载,“一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗”,可推到出原料的投入产出比极低,酒的含水量很大;而根据记载西汉人韩延寿能“饮酒石余”,于定国能“食酒至数石不乱”,同样说明酒精度很低。同时,东...

结婚买什么酒合适?养生黄酒为什么人人都可以喝

中国黄酒自然酒度一般为15度左右,不会超过20度,即属于低度酒。黄酒是发酵(jiào)酒,所谓发酵酒就是酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,用泉水酿造的酒味特别醇。黄酒不同于白酒,没有经过蒸馏,故为低度酒,而白酒不仅经过发酵还要经过蒸馏,原浆自然酒度在63度左右,属于烈性高度酒。黄酒是发酵压榨酒...

中国这四大古酒,你能说出几个?

但无论是古代米酒还是当代米酒,在酿造酒中,都属于一种原始状态,这主要体现在酒精度上。比如,《食货志》记载,“一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗”,可推到出原料的投入产出比极低,酒的含水量很大;而根据记载西汉人韩延寿能“饮酒石余”,于定国能“食酒至数石不乱”,同样说明酒精度很低。同时,东...

【历史文化】川酒传统酿造技艺中的文化遗产因素浅析||冯健

其酒度一般在20度以上,刺激性强,如泸州老窖、五粮液、郎酒、沱牌、剑南春等各种白酒。蒸馏酒工艺中按发酵曲药又分小曲酒、大曲酒酿造技艺。其中,小曲酒操作简便,遍及四川民间,俗称“烧酒”,即以高粱、玉米、青稞等为原料,通过小曲窖池固态培菌、配醅发酵、固态蒸馏出酒。川法小曲酒传统工艺常用器具大致有三合土晾堂...