羊肉的营养

羊肉是我国传统的肉类之一,羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。每100克羊肉含脂肪4克、蛋白质18克、热量109千卡、碳水化合物2克、钾108毫克、灰分0.7克、镁9毫克、钠92毫克、铁2.3毫克、钙12毫克、锌2.14毫克、磷145毫克、锰0.08毫克、铜0.12...

补硒秘籍:日常饮食中的“硒”望之光|海虾|鸡蛋|猪肉|牛肉|肉类|...

比如,每100克的海虾中,硒的含量就相当可观。想象一下,美味的海虾不仅满足了我们的味蕾,还在悄悄地为我们补充硒元素,是不是感觉很棒?还有蛋类,特别是鸡蛋。这可是我们日常生活中常见又实惠的选择。每天一个鸡蛋,补充的硒也许就能为你的健康加分不少呢!再者,就是各种肉类啦,像牛肉、猪肉,它们当中也含有一定...

肉类蛋白质含量排行, 鸡胸肉领跑, 牛排意外仅排第3, 健身者必看

每100克的牛排里,大约含有26克蛋白质。尽管牛排的蛋白质量不如鸡胸肉和鱼肉高,但它有自己独特的好处。首先,牛排含有丰富的铁和锌,对于血液和免疫系统健康至关重要。而且,牛排的脂肪含量较高,所以它的风味也是无可比拟的。所以,虽然牛排排名第三,但它依然是一道美味的选择,可以满足你的味蕾。4.其他肉类除了...

七种素菜是“嘌呤大户”,比肉类、海鲜还要高

芦笋的嘌呤含量很高,平均每100克芦笋中的嘌呤含量约为500毫克,此外芦笋中还富含草酸,在摄入体内后,草酸会和尿酸争夺排泄路径,进而影响到尿酸的正常排出。如果真的想吃芦笋,建议食用前先焯水一遍,这样可以很大程度上降低草酸和嘌呤含量。③菌菇这里指的是菌菇这一个大类,其中香菇和金针菇等常见的菌菇类食物,嘌呤...

营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

1、肉类鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅,还有马肉等等,蛋白质含量基本在15%~20%;2、鸡蛋建议每天保证两个鸡蛋,提供蛋白质13.5克;3、牛奶每天可以喝500毫升牛奶,每100毫升牛奶里含蛋白质约3%;4、豆制品补充大豆蛋白,吃一块豆腐可以补充20克左右的蛋白质。

为猪肉平反!吃猪肉未必长肉肉

1、瘦猪肉的维生素B1含量远远高于牛肉鸡肉以及其它肉类,每100克瘦猪肉维生素B1含量是0.54毫克,而牛肉是0.04毫克,鸡肉是0.05毫克,其它肉类也是和牛肉鸡肉在一个数量级上(www.e993.com)2024年11月3日。维生素B1是人体能量代谢尤其是碳水化合物代谢最重要的酶,而且和神经系统的正常工作息息相关,人体缺乏维生素B1会出现容易疲乏无力、抑郁沮丧的现象。现代...

食物的嘌呤含量有多少?痛风患者应该这么吃!

嘌呤含量较多,每100克含75～150毫克。①海产品:鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、大比目鱼、小虾、淡菜、鳝鱼等。②肉类:牛肉、羊肉、猪肉、火腿、香肠、鸭肉、鹅肉、兔肉、鸽子肉、狗肉、鹌鹑、罐头肉、腊肉。③坚果类:花生、腰果、莲子、开心果等。④其他:菠菜、贝类、河蚌等。

食物的嘌呤含量,这篇文章大致都说了,痛风患者应该这么吃!

②肉类:牛肉、羊肉、猪肉、火腿、香肠、鸭肉、鹅肉、兔肉、鸽子肉、狗肉、鹌鹑、罐头肉、腊肉。③坚果类:花生、腰果、莲子、开心果等。④其他:菠菜、贝类、河蚌等。第三类食物嘌呤含量较少,每100克含25～75毫克。①鱼类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、白鱼等;肉类:鸡肉、肉松等;...

营养丰富!猪肉是肉类“极品”!没皮没骨头,口口都是肉!

营养丰富！猪肉是肉类“极品”！没皮没骨头，口口都是肉！圣子王：营养丰富的海鲜极品在我们的美食群里，经常可以看到老板推荐的一款海鲜食物——圣子王。它是一种常见的海鲜，也被称为蛏子，拥有鲜美的味道和丰富的营养成分。圣子王含有较高的蛋白质，并且十分富含铁元素，每100克的铁含量高达33.6毫克，是猪...

低嘌呤减脂肉类食物

低嘌呤减脂肉类食物包括鸡肉、火鸡肉、鱼肉、瘦猪肉以及去皮牛奶。需要注意的是,虽然这些食物对痛风患者较为友好,但并不能替代药物治疗。1.鸡肉鸡肉属于低嘌呤食物,每100克鸡肉中嘌呤含量低于50毫克。对于痛风患者而言,摄入鸡肉不会导致体内尿酸水平急剧上升。适量食用鸡肉可以为身体提供必要的营养成分,如蛋白质、维生...