蛋白质含量高的食物

含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克;含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克;食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的...

早餐别瞎凑合!一种帮你控重、控血糖的食物,千万要吃够

在国家标准中,食物中的蛋白质含量≥12克/100克,就属于高蛋白食物了。我们拜托营养师找了一些早餐里常见的高蛋白食物,照这个清单来搭配就行。01优质高蛋白食物「肉、蛋、奶、豆」都属于优质蛋白。这类食物中的氨基酸种类多、比例合理,消化吸收利用率也比较高,是蛋白质中的首选。(蹄筋、猪皮、鸡爪...

9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

鸡胸肉,这个高蛋白、低脂肪的肉类美食,不仅是健身增肌人群的首选蛋白质来源之一,也是中老年人维持肌肉质量的好帮手。每100克鸡胸肉含有约30克蛋白质!这个数据简直让人惊叹不已。鸡胸肉中的蛋白质不仅含量高,而且质量也非常好。它富含人体必需的各种氨基酸和微量元素,能够为我们的身体提供全面而均衡的营养支持。对于...

素食吃多了竟然伤肾?约翰霍普金斯大学:这种食物,每天多吃100克...

而不健康的素食,其实就是我们常见的果蔬汁、土豆、红薯等富含淀粉的蔬菜。小凤Emma:这类型的食物,虽然看着很健康,但是其中的膳食纤维含量极低,而膳食纤维已经被许多研究证实,每多吃10克,就能降低18%的慢性肾脏疾病患者死亡风险。小凤Emma也为大家找到了富含膳食纤维的水果和蔬菜,大家可以根据自己的口味选择。哈...

这种高蛋白高钙食物正应季,错过还要再等一年

河蟹嘌呤含量为147毫克/100克,[1]属于嘌呤含量较高的食物,《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南(2019年)》中提到,最好避免摄入螃蟹这种甲壳类食物。如果馋怎么办?痛风发作期肯定不要吃啦。痛风缓解期可以适量尝一个,但是当要少吃其它肉,一天所有肉的量也别超过120克,一个3两的公蟹可食部约63克,那其它肉类最多...

“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你都知道吗?

牛奶、羊奶以及酸奶、奶酪等奶制品都富含优质蛋白(www.e993.com)2024年12月19日。以牛奶为例,每100毫升牛奶中通常含有3克左右的蛋白质。03肉类-禽肉:如鸡肉、鸭肉,尤其是鸡胸肉,脂肪含量低,蛋白质含量高。-畜肉:瘦牛肉、瘦猪肉等也是优质蛋白的良好来源。像100克瘦牛肉大约含有20克蛋白质。

不想吃肉怎么补蛋白?这4类食物是不错的选择!

四类高蛋白食物1.杂豆。杂豆(包括绿豆、红豆、豌豆等)蛋白质含量为20%~30%。如果焖饭时加点杂豆,其中的赖氨酸与谷类中的蛋氨酸互补,能提高蛋白质利用率。2.大豆及豆制品。每100克大豆约含36克蛋白质。大豆被加工成豆腐等豆制品后,蛋白质消化率可从原先的60%提高到90%以上,也非常值得推荐。

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

肥胖目前在全世界呈流行趋势。肥胖既是一个独立的疾病,又是2型糖尿病、心血管病、高血压、中风和多种癌症的危险因素,被世界卫生组织列为导致疾病负担的十大危险因素之一。我国目前体重超重者已达22.4%,肥胖者为3.01%,因此预防和控制肥胖症已成为刻不容缓的任务。

高蛋白饮食成为风潮!健康的零食排行榜助你轻松补充营养

据营养成分表显示,每100克劲仔深海鳀鱼鱼肉中,蛋白质含量高达33克,这一数值是普通牛奶蛋白质含量的10倍之多,足见其作为蛋白质补充来源的优越性。同时,劲仔深海鳀鱼中还富含160mg/100g的DHA不饱和脂肪酸。在制作工艺上,劲仔深海鳀鱼同样追求卓越。它采用“三零工艺”,即不添加糖、防腐剂、色素,保证了产品的健康与...

这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!

豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者,煮豌豆的蛋白质高达8.9g/100g,是我们平时吃的豆角的近4倍,新鲜豌豆的蛋白质为7.4g/100g。并且,豌豆蛋白具有良好的氨基酸组成配比,消化率高,赖氨酸含量高达7.2%,比蚕豆和扁豆都高。赖氨酸是组成蛋白质的基础零件之一,也是人体肝脏和胆的主要组成成分,不仅能促进脂肪...