土豆吃错了,营养价值低还胖人

土豆属于薯类食物,富含碳水化合物是薯类食物的特点之一,土豆的碳水化合物含量为17.8克/100克,总膳食纤维含量为2.5克/100克,其中不溶性膳食纤维含量为1.1克/100克。不溶性膳食纤维可以促进胃肠蠕动、预防便秘;而可溶性膳食纤维能降低血脂和胆固醇水平,预防慢性病。并且,土豆中的膳食纤维质地细腻,即便是有胃肠不适的人...

吃米饭,最好不要配土豆

因为土豆中碳水化合物含量(15.3%)真的很高,是南瓜(5.3%)的近3倍[1]。在能量上,土豆蒸熟之后的热量(69千卡/100克)已经接近米饭(116千卡/100克)的60%了[1]。从某种角度上说:土豆丝+米饭≈米饭配米饭。替换妙招:一般来说,每吃4两土豆,就要少吃半碗米饭(50克生米)[2]。(当然土豆最好别油炸,否则...

吃米饭时最好别吃土豆 警惕高碳水组合!

事实上,土豆的碳水化合物含量高达15.3%,将其与米饭一同食用,相当于双份主食,这对于控制体重和血糖水平极为不利。因此,当你食用了一定量的土豆时,相应减少米饭的摄入是一个更为健康的选择。此外,一些豆类也应当小心食用。豆类虽然营养丰富,含有丰富的膳食纤维和微量元素,但它们的碳水化合物含量也异常高达55%-65%。

土豆+米饭,是不是碳水“炸弹”?看完这篇就懂了!

脂肪和碳水化合物含量是四大主食中含量最少的;蛋白质含量虽少,但质量优于大豆蛋白,最接近动物蛋白。patato??..??~??.??..??..??~??.??..土豆成为营养健康伴侣小tips1.一口土豆一口菜:改变刻板印象,作为主食代替米饭;2.当蔬菜少吃米饭:作为蔬菜食用,米饭等其他主食要少吃,以控...

【科普营养】红薯or土豆,减肥该吃哪个?

所以根茎类食物中的碳水化合物并不可怕,只要我们把它们当做主食而不是蔬菜。不要在有主食的基础上额外加红薯或土豆,要避免主食+主食的组合,而尽量用土豆或红薯来替代目前的精制主食。下面这个表中就列出了土豆、红薯和大米、白面的比较,可以看出,相对于大米白面,土豆和红薯热量低而且膳食纤维含量高,同时还富含微量元...

真心建议:土豆不要和米饭一起吃

这话可不是开玩笑!一项研究就指出,常吃土豆这类蔬菜,可能比糖更容易胖人(www.e993.com)2024年11月16日。发表在《英国医学杂志》(BMJ)上的一项前瞻性队列研究,对超13万人的数据进行分析,探究不同碳水化合物与体重变化之间的关系。结果发现:这类淀蔬菜淀粉含量高,饱腹感强,严格来说更应该划分到主食这一块。

请晋!给南方“小土豆”们一些碳水震撼

最近一段时间，哈尔滨的冰雪主题旅游火了。极具俄罗斯风格的特色建筑、幽默风趣的东北大哥、规模宏大的冰雕展览，铺天盖地的宣传造势，着实让一心向往冰雪世界的“南方小土豆”把持不住，当然，名副其实的碳水天堂——山西，也毫不逊色，在山西不吃碳水就算不饿死也会被馋死。“人说山西好风光，地肥水美五谷香，左手...

土豆不能和米饭一起吃?这2点要注意!

土豆的升糖指数(GI)为62.0,其中蒸土豆为65.0,煮土豆为66.4,烤土豆为60.0,而大米饭的的GI值为83.2。不过土豆泥除外哦,和米饭的升糖指数不相上下。土豆比大米的营养成分更丰富土豆与大米在脂肪、蛋白质、碳水化合物的差异不大,实力相当。但是土豆的膳食纤维、维生素、矿物质含量却明显高于大米,比如:钾的含量...

揭秘体重上升的幕后黑手:图解七种高“碳水”食物!

最常见的高淀粉「菜」就是土豆了,一盘土豆丝会用到300g土豆,热量相当于一碗米饭。经常用来煮汤的藕,淀粉含量也不低。南瓜富含膳食纤维,能够带来强烈的饱腹感,因此常被用作主食的替代品。然而,值得注意的是,南瓜的碳水化合物含量相对较低,每100克南瓜仅含有8.8克的碳水化合物,这仅为熟米饭的约三分之一。

别看个头小,钾比土豆还高!常吃大脑变灵敏,便宜又美味~

花生的钾含量也不低,比土豆还要高,有助于稳定血压、保护血管。02强心补气血辅酶Q10被称为“心脏发动机”,它能修复心肌细胞膜的破损,确保心肌细胞弹性,让心脏的收缩和舒张更有力量,有护心护脑的功效。花生是素类食材中辅酶Q10含量第一名,高达11.3mg/g,护心又补脑。