浙江省宁波市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第14...

过氧化值(以脂肪计)不符合标准要求;宁波市奉化溪口毛龙千层饼厂销售的千层饼,过氧化值(以脂肪计)不符合标准要求;宁波奉化露植餐饮店销售的牛蛙,恩诺沙星不符合标准要求;宁波江北旺牛餐饮店销售的对虾,二氧化硫残留量不符合标准要求;宁波江北格文饭店销售的牛蛙恩诺沙星不符合...

生产、销售有毒、有害食品罪的法律规定

2011年5月,被告人陈林、郝云旺、唐连庆、唐民明知盐酸克伦特罗(俗称“瘦肉精”)属于国家禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品而进行买卖,郝云旺从唐连庆、唐民处购买三箱盐酸克伦特罗片(每箱100袋,每袋1000片),后陈林从郝云旺处为自己购买一箱该药品,同时帮助被告人孙建亮购买一箱该药品。孙建亮在自己的养殖场...

肥肉被BBC评为十大营养食物之一,多吃肥肉,真的有利健康吗?

在不少人的认知里,肥肉的脂肪含量极高,多吃对于身体不好。但近年来,却有研究称肥肉为健康食品,更是位居十大健康食物中的第八位。这到底是怎么回事?原来,英国广播公司(BBC)官网曾发布了一份科学家评选出的100种最营养食物排行榜,其中,肥猪肉/猪油位列第八,给出的理由是,相较于羊肉或牛肉,肥猪肉含有更多的...

这张表很实用!再发一次,人手一份,存起来慢慢看

鸭肉中的蛋白质含量约为16%。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。鸭肉中钾含量较高,100克可食部分达到近300毫克。7.瘦牛肉瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上,牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛肉中还富含矿物质(钾、锌、...

冬天不懂吃这菜可惜了,蛋白含量高,比猪肉补钙,孩子多吃体质好

这些冬天的菜都有这样的特点,价格便宜而分量足,味道平庸而不精致。但在冬天也有一种蔬菜例外,这种蔬菜不仅在味道上独树一帜,而且它蛋白质含量高,比猪肉还补钙,孩子常吃体质特别好。这种菜每100克可食用部分就含有蛋白质2.5克,是非常优质的高蛋白蔬菜食物。在钙质上每一百克这种蔬菜就含有天然钙质1510微克,而且...

常见肉类脂肪含量排行榜,你每天最多能吃多少?

每一百克含量中:热量:807千卡脂肪:88.6克蛋白质:2.4克碳水化合物:0为使脂肪摄入克重≤50g每日猪肉(肥)摄入量≤56gNo.9猪肉(肥瘦)猪肉含有优质蛋白质及所人体所需要的全部必需氨基酸,同时,含有丰富的多种维生素和矿物质,其中,B族维生素和铁含量丰富,特别是精瘦肉,是人体B族维生素的主要...

含脂肪有哪些食物

在生活中基本上所有的食物里面都含有了脂肪,这里所说的含脂肪食物,主要是针对含有脂肪成分比较高的一些,一般情况下所有的肉制食物里面,含有的脂肪含量都是比较高一些的,如牛肉、猪肉、鸭肉或者是羊肉等,而这些肉制食物无论采取了什么样的烹饪方法,所含有的脂肪量都是比较高的,相对来讲,鱼肉里面所含有的脂肪会少一...

健身食谱里为什么没有猪肉?能吃猪肉吗?

每一百克猪肉和牛肉的蛋白质含量几乎接近脂肪含量比最优质的牛肉要高一些胆固醇、卡路里几乎接近猪肉的铁含量和维生素B含量远远低于牛肉结论是:综合营养方面牛肉高于猪肉但是蛋白质补充方面是完全接近的这里用做比较的是,猪排肉和牛排肉其他部位,不能混为一谈。比如猪肘子,五花肉这些。

猪肉的热量是多少

如果是瘦猪肉的话,所含有的热量与鸡胸肉和牛肉是差不多的。一百克的瘦猪肉里面含有了一百四十三大卡的热量,一点五克的碳水化合物,六点二克的脂肪,二十点三克的蛋白质,在肉类的食物里面,又属于一种热量比较低的食物,因此在减肥期间的时候,选择瘦猪肉是最好的。

妈,别再劝我吃菠菜补铁,其实这是个一百多年前的错误...

到了30年代末，菠菜的铁含量被复查，科学家们才发现，原来菠菜中含铁量并不高，那位德国化学家把小数点放错了位置，把结论夸大了十倍之多。事实上，数据显示，每100克新鲜菠菜中含铁2.9毫克，并且，菠菜中的铁吸收利用率并不高。除此之外，菠菜中还存在草酸等抗营养因子，会进一步降低铁的吸收率。真正的“...