脂肪含量不到猪肉的三分之一!这种肉调整血脂,改善老人体质
兔肉的脂肪含量竟然不到猪肉的三分之一,每100克兔肉的脂肪含量大约为2.3克,而猪肉的脂肪含量通常在10克到15克之间。这意味着兔肉在保持肉类鲜美口感的同时,大大减少了脂肪的摄入,简直是为像他这样的血脂偏高人群量身定做的健康食材。不仅如此,兔肉还富含不饱和脂肪酸,这种脂肪酸能够帮助降低体内的“坏”胆固醇(...
12款猪肉脯测评:Member's Mark、自然派脂肪与标签不符;来伊份总糖...
根据国家推荐性标准《肉脯》(GB/T31406-2015),特级、优级、普通级的肉脯,脂肪含量分别为12g/100g、14g/100g、16g/100g,肉糜脯则宽限至18g/100g。脂肪含量过高的猪肉脯,不仅让肉脯本身的营养价值大打折扣,食用过多还容易对身体造成负担。检测结果显示,12款猪肉脯的脂肪含量差距悬殊,最瘦的是黄胜记,脂肪含...
警惕这种“黑心猪肉”!看着新鲜,实则剧毒!4招就能辨别→
在肉类中,要数猪肉维生素B1含量高,按我国食物成分表,100克瘦猪肉中的维生素B1含量是0.5mg左右,而瘦牛肉、羊肉、鸡肉都到不了0.1mg。猪肉足足高出其他肉5倍还多!恰到好处的补铁剂肉类的红色,与其中的血红素铁含量密切相关。猪肉的颜色没有牛羊肉那么深红,是因为其中的血红素铁含量要低一些。不过,血红素铁...
从“拣瘦”到“挑肥”,消费观的改变让生猪越肥越值钱
论坛上,来自规模化“养猪大户”的正大集团资深副董事长周永顺分享了关于吃猪肉的有趣现象。据周永顺介绍,“猪越大越贵”现象始于两年前,而到现在这个趋势越来越明显。论坛现场。据悉,体重在200-250斤左右的猪称为“标猪”,标猪体型略小,长相匀称,体内脂肪含量较低。现在市场上标猪收购价格大约在7元/斤左右...
猪肉不如牛肉健康?关键看你怎么吃!
像瘦猪肉比如猪里脊、通脊肉、梅花肉,它们的脂肪含量都比较低,在5%~10%左右;而牛肉中的牛腩肉、牛肩肉等部位脂肪含量都在30%左右,远没有想象中的“瘦”,更别提涮火锅的肥牛了。还有些人可能觉得猪肉含胆固醇多。但根据数据统计,肥瘦相间的猪肉胆固醇含量在80mg/100g左右,而肥瘦相间的牛肉为84mg/100g,两...
饱和脂肪是好的还是坏的?哪些食物富含饱和脂肪?听听医生怎么说
富含蛋白质的食物和一些饱和脂肪含量高的动物产品:牛肉、猪肉、羊肉等,加工肉类:冷盘、肉罐头、香肠等(www.e993.com)2024年9月16日。因此,每100克瘦肉中含有4.5克饱和脂肪和反式脂肪,并且每100g超级瘦肉中含有2g饱和脂肪和反式脂肪。因此,为了健康饮食,在营养菜单中应考虑这两种肉类。减少饱和脂肪摄入的最佳方法是限制上述肉类或限制日常饮食中...
我国癌症高发,是猪肉吃多了?医生提醒:猪的3个部位,尽量别吃
脂肪:猪肉的脂肪含量较高,每100克猪肉含有6克的脂肪,猪肉中的脂肪酸含量较高,尤其是亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。碳水化合物:猪肉中还含有一定的碳水化合物,每100克猪肉含有1.5克的碳水化合物。维生素:猪肉中含有丰富的维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素PP等,其中维生素...
标准减脂优脂早餐多少克
核心提示:标准减脂、优脂的早餐营养界定为每100克脂肪提供热量在30千卡左右,而一颗精子所含的能量为32千卡,蛋白质为12克,且脂肪含量较高。因此在计算标准减脂、优脂早餐时,一颗鸡蛋的热量等于一碗白米饭的量,即为标准减脂、优脂早餐。标准减脂、优脂早餐应搭配富含优质蛋白质的食物,如奶类、蛋类、瘦肉类、豆类,以...
最容易让人发胖的食物(下)
坚果的营养价值较高,对健康有益,被各国膳食指南推荐。但是,坚果普遍含有大量脂肪,可提供大量的能量。100克炒花生仁含有44.4克脂肪,大概相当于45克花生油或豆油,葵花子、核桃和松子的脂肪含量更多。就能量而言,2克坚果大致相当于1克烹调油。因此,坚果只宜少吃,每天一小把,想减轻体重的人更要注意。
下班路上路边摊上的淀粉肠,为什么总是那么香?
曾经有研究人员调查了市面上多款淀粉肠,发现其中不少款中的脂肪含量都超过了20%,而瘦猪肉的脂肪含量仅为6.2%,牛肉的脂肪含量更是仅有2.5%。每100克中的脂肪含量(单位:克)粳米饭0.3挂面0.9馒头(标粉)1马铃薯0.2豆腐5.3猪肉(瘦)