绿瘦教你看懂食物包装营养成分表,减重吃什么一看就知道
营养成分表也叫营养标签,通常有三项主要内容,从左到右依次为营养成分的名称、营养成分的含量以及营养素参考值(NRV%)。根据我国《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品应当在标签上强制标示“1+4”的含量值,即能量+四大核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠),及其营养素参考值(NRV%)。除此之外,商家还可以...
营养成分表里的“健康经”
其中,核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,营养素参考值指吃这一份食物占全天的能量和营养素需要量的百分比。“营养成分表选择能量和四个核心营养素为强制标识项目,与我国居民健康状况和营养性疾病发展情况密切相关,这也是为了引导消费者关注这些营养成分。”中国营养学会副秘书长、中营惠营养健康研究院执行院...
普洱茶中含有什么丰富的营养成分和药效成分,揭秘普洱茶的丰富营养...
下面是普洱茶100克的营养成分表。序号\t名称\t含量(每100克)1\t咖啡碱\t0.1-1.0克2\t氨基酸\t5.7克3\t蛋白质\t7.1克4\t脂肪\t3.4克5\t碳水化合物\t2.2克6\t矿物质\t4.7克7\t维生素A\t10毫克8\t维生素C\t17毫克9\t维生素E\t2.2毫克10\t茶多酚\t60-90克从上表中可以看出,...
【科普营养】「碳水化合物质量」如何一步一步影响你健康?
目前评价碳水化合物质量的常用的指标包括膳食纤维含量、全谷物摄入量、游离糖摄入量、血糖生成指数(GI)这四个方面。高质量的碳水化合物食物一般具有高膳食纤维、全谷物食物高摄入量、低游离糖、低血糖生成指数的特性,高质量碳水化合物食物来源为:高纤维,全谷物食物,低游离糖和低精制淀粉食物。反之,低质量碳水是指那些...
如何综合判断食品中的碳水化合物含量高低
对于预包装食品,我们可以通过阅读配料表和营养成分表来避开绝大多数雷区。即使我们不清楚具体有多少游离糖,也能掌握总碳水化合物含量。但令人犯愁的是,现在外出吃饭或者叫外卖的机会越来越多,在早餐店买点散装的小吃也是常有的事,对于这种没有标签可以看的食物,我们又如何判断碳水化合物含量呢?
「天眼调查」营养选择分级成饮料“消费指南”
对于面包一类的食物,碳水化合物那一栏中可能包括淀粉类,也包括添加的白砂糖,有些成分表会分开标示;对于饮料,其中的碳水化合物就主要是添加糖了,想要计算能量大卡,就以糖分的克数乘以4,即为每天摄入的糖的卡数(www.e993.com)2024年9月8日。”韦琪说。近几年,市场上标榜“0糖”的代糖饮料层出不穷,既然含糖量趋于0,是否就可以拿...
维生素 C 是苹果的 10 倍!这种花营养丰富又鲜美,现在吃正好
碳水化合物槐花富含碳水化合物,含量为17g/100g,这含量和薯类中的土豆都差不多了,所以我们平时可以把槐花当成半个主食来吃。需要注意的是,如果吃了槐花,建议当餐主食适当减量。另外,槐花含有较高的可溶性糖,所以吃起来口感很甜。其可溶性糖含量由大到小依次为:槐花>小槐米>中槐米>大槐米(大槐米长度为1.6~...
教你如何帮长辈吃够量
粮谷类:不同品种蛋白质含量差异较大,比如:燕麦米和标准小麦粉的蛋白质含量比普通大米小米多一倍以上。如果采购的粮食外包装上有营养成分表,能一目了然每100克这种谷类的蛋白质含量。如果外包装没有,或者买的散装粮食,可以按照每100克平均6克蛋白质的量来计算。因此,如果老人一天吃了200克生重的主食,就获得了12克...
糖尿病老人最容易蛋白质不足!教你如何帮长辈吃够量
粮谷类:不同品种蛋白质含量差异较大,比如:燕麦米和标准小麦粉的蛋白质含量比普通大米小米多一倍以上。如果采购的粮食外包装上有营养成分表,能一目了然每100克这种谷类的蛋白质含量。如果外包装没有,或者买的散装粮食,可以按照每100克平均6克蛋白质的量来计算。因此,如果老人一天吃了200克生重的主食,就获得了12克...
新指南:糖尿病老人这种营养素最容易不足!手把手教你如何帮长辈吃...
粮谷类:不同品种蛋白质含量差异较大,比如:燕麦米和标准小麦粉的蛋白质含量比普通大米小米多一倍以上。如果采购的粮食外包装上有「营养成分表」,能一目了然每100克这种谷类的蛋白质含量。如果外包装没有,或者买的散装粮食,可以按照每100克平均6克蛋白质的量来计算。因此,如果老人一天吃了4两主食(200克生重),就获...