【科普营养】这种应季水果,热量等于大米饭,但维生素C含量惊人!你...

除了维生素C,冬枣还有一堆值得夸赞的营养价值,比如:钾含量不低,平均可达195mg/100g,虽然比不上香蕉,但,至少是苹果的2.3倍,有资格入日常补钾水果清单。再比如,新鲜冬枣的总多酚化合物大约在428.5～600.4mg/100g,每100克果肉中总类黄酮的含量也能达到159.3～230.3mg,完全不逊蓝莓、桑葚这些以高多酚含量著称的...

营养专家:一个瑞士卷相当于一碗饭

碳水化合物:碳水化合物是瑞士卷的主要成分之一,每100克瑞士卷中碳水化合物含量约为24.90克。作为人体最主要的能量来源,碳水化合物能够为身体的日常活动和基础代谢提供能量,维持身体各器官和系统的正常运转。蛋白质:鸡蛋是制作瑞士卷的重要原料之一,因此每100克瑞士卷中含有约7.50克的蛋白质。蛋白质对于身体的生长发育...

一天一个“熟”苹果,医生远离我

事实上,血糖实验也证明,如果用苹果替代一小部分米饭,保证不会额外吃进去更多的碳水化合物,那么苹果和米饭一起吃时,餐后血糖反应反而是略有降低的。而且,餐前半小时左右吃一个小苹果(160克),能有效降低餐后血糖波动。熟吃苹果的其他优势苹果熟着吃还有其他一些显著的健康效果。它有利于预防口腔、食道、胃的癌症,...

“早上金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果”?苹果到底什么时候吃最好?

结果显示:餐前30分钟额外摄入含15克可利用碳水化合物的苹果、甜橙、梨3种水果,均能在一定程度上更好地控血糖,苹果和甜橙的效果优于梨。在摄入水果的重量上,研究中为134~240克。《中国居民膳食指南》建议我们每天吃200~350克水果,如果是拳头大小的苹果,可以在餐前半小时吃1~2个。这不仅有利...

苹果晚上吃真的有毒吗?

结果显示:餐前30分钟额外摄入含15克可利用碳水化合物的苹果、甜橙、梨3种水果,均能在一定程度上更好地控血糖,苹果和甜橙的效果优于梨。在摄入水果的重量上,研究中为134~240克。《中国居民膳食指南》建议我们每天吃200~350克水果,如果是拳头大小的苹果,可以在餐前半小时吃1~2个。这不仅有利于控血糖,还能增强饱...

穷人的16个降血糖办法,不花1分钱,零成本

10.控血糖不能光盯着碳水化合物,同时注意做菜的时候油少放些,多用蒸煮炖及凉拌的方式,每日烹调用盐限量25克内,尤其要注意那些隐性盐,隐性油的摄入(www.e993.com)2024年11月12日。早晨吃面包加一块酱豆腐,可能你一天的盐就超标了,吃一包薯片,可能你一天的油就超标了。11.水果要挑着吃,多吃一点酸性的水果。关于水果选择,优先选择苹果、猕猴...

秋季苹果正当时 听说熟着吃好处更多?

实际上，血糖实验也证明，如果用苹果替代一小部分米饭，保证不会额外吃进去更多的碳水化合物，那么苹果和米饭一起吃时，餐后血糖反应反而是略有降低的。水果和米饭馒头混合吃，口感其实很不错，并不会有什么不舒服的感觉，也不会觉得特别“寒”。餐前半小时左右吃一个小苹果（160克），能有效降低餐后血糖波动。...

它的硒含量是苹果的41.7倍!果核营养也很丰富,可惜很多人都扔了...

1、减肥人群菠萝蜜的热量和碳水化合物含量可都不低,在水果中可以说是名列前茅了,都是苹果的近2倍。100克的菠萝蜜(大约去核5瓣)热量为105千卡,几乎相当于1小碗熟米饭了。如果贪嘴吃得多,妥妥的会长肉。2、糖尿病菠萝蜜的餐后血糖GI值为75,属于高GI食物,对于需要控血糖的人来说并不友好。糖尿病人少吃为佳...

它的硒含量是苹果41.7倍!可惜很多人都扔了

菠萝蜜的热量和碳水化合物含量可都不低,在水果中可以说是名列前茅了,都是苹果的近2倍。100克的菠萝蜜(大约去核5瓣)热量为105千卡,几乎相当于1小碗熟米饭了。如果贪嘴吃得多,妥妥的会长肉。图:100克去核菠萝蜜约5个2、糖尿病

“一天一苹果”要更新了!新研究:两个护心、三个减重

北京营养师协会理事、注册营养师于仁文提醒,苹果的优势在于能量较低、钾含量较高,且随处可买,但这并不意味着可以“敞开吃”。“一天当中若吃太多苹果,会影响其他食物的摄入量,导致蛋白质、碳水化合物等营养素的摄入不足,造成膳食营养不均衡。”于仁文强调,两个苹果指的是不太大的苹果,相当于每天吃下4~6个鸡蛋体...