《食品科学》:中国农业科学院毕金峰研究员等:桃酶促褐变机理与...
目前,在桃果实的褐变调控中,常用的手段有热处理灭酶、添加抗氧化剂、高压处理技术、气调贮藏技术等,通过抑制多种催化褐变反应酶的活性、加入褐变底物取代物、采用褐变产物降解物及调节果实采后呼吸作用以对褐变进行控制。针对桃加工中酶促褐变常采用热处理、高压处理等物理手段;针对鲜食桃褐变一般采用气调、抗氧化剂等...
你以为在自控,其实在自残
从细胞层面来讲,细胞在线粒体的呼吸作用下,消耗有机物和氧气,产生二氧化碳和水,同时释放能量。释放出的能量主要是热能。更微观地讲,细胞内的腺苷三磷酸(ATP)是生物体最直接的能量来源,它是由腺嘌呤、核糖和3个磷酸基团连接而成,水解时释放出的能量较多。ATP在细胞中易于再生,是源源不断的能源。这种通过ATP的...
你了解植物是怎样呼吸和生长的吗?大花蕙兰也是这样!
有氧呼吸说的是生活着的细胞利用分子氧(O2),把某些有机物完完全全地氧化分解,变成CO2和H2O,同时放出能量的过程。在呼吸作用里被氧化的有机物被叫做呼吸底物或者呼吸基质(respiratorysubstrate),像碳水化合物、有机酸、蛋白质、脂肪都能当呼吸底物。一般来讲,淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖这些碳水化合物是最常被...
做肿瘤糖酵解研究,这个检测少不了|atp|介导|磷酸化|糖酵解|线粒体...
氧化磷酸化是一个生物化学过程,发生在真核细胞的线粒体内膜或原核生物的细胞质中,是物质在体内氧化时释放的能量通过呼吸链供给ADP与无机磷酸合成ATP的偶联反应。ATP合成酶,又称FoF??-ATP酶在细胞内催化能源物质ATP的合成。在呼吸或光合作用过程中通过电子传递链释放的能量先转换为跨膜质子(H+)梯度差(可想象为...
【重磅综述】线粒体-细胞核通讯在表观和衰老中的作用
三羧酸循环(也称柠檬酸循环或克氏循环)通过氧化来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质的乙酰辅酶A释放储存的能量。在线粒体中,乙酰辅酶A进入三羧酸循环并产生柠檬酸和草酰乙酸。来源于三羧酸循环的中间产物可以被转运到细胞质合成其他物质。例如,柠檬酸可以通过线粒体柠檬酸转运蛋白SLC25A1离开线粒体并在细胞质和细胞核中...
高中无氧呼吸的概念
无氧呼吸:通常地是当细胞缺氧时,通过酶的催化作用,葡萄糖和其他有机物分解成未完全氧化的产物,同时释放少量能量的过程(www.e993.com)2024年9月15日。是厌氧条件下,厌氧或兼性厌氧微生物利用无机氧化物或有机化合物作为终端氢(数码产品)受体中存在一种特殊的呼吸作用,但呼吸效率较低。
2022考研农学复习:植物的水分生理
(1)为植物生命活动提供能量除绿色细胞可直接从光合作用获取能量外,其它生命活动所需的能量都依赖于呼吸作用。呼吸过程中有机物质氧化分解,释放的能量一部分以ATP形式暂贮存起来,以随时满足各种生理活动对能量的需要另一部分能量则转变为热能散失,以维持植物体温,促进代谢,保证种子萌发、幼苗生长、开花传粉、受精等生...
科研| 香港中文大学:红杆菌科Rhodobacteraceae的种群分化与珊瑚区...
构成I型cox簇的基因系统发育树显示,clade-S的LCA在cox基因簇中经历了不同的等位基因替换(图S4对图S8)。加上sox基因簇的存在,clade-S成员似乎使用了更通用的节能策略来适应能量有限的珊瑚骨骼生态位。共生和岩内藻类在白天光合作用产生的溶解氧通过呼吸作用被全生物成员持续消耗,使骨骼成为全缺氧环境。一直以来,...
【重磅综述】肺衰老,知多少_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
一项研究强调了肺细胞非自主修复过程的重要性,该研究表明淋巴毒素β受体信号在幼年和老年小鼠的气道炎症、纤维化和再生中起作用。但目前大多数关于肺祖细胞的数据都来自于对啮齿动物模型的研究,关于人类肺干细胞如何随年龄变化仍需要进一步研究。表1.肺上皮细胞功能及增龄变化的综述(三)肺免疫细胞人类呼吸道是一...
呼吸的奥秘--中国数字科技馆
在细胞水平上,呼吸作用则有另外一番完全不同的含义。细胞呼吸发生在线粒体中。摄入人体的营养物质经过分解代谢产生大量的高能化学分子,最常见的是NADH和FADH。这些高能分子在线粒体中将高能电子通过固定在线粒体内膜上的线粒体呼吸链传递给分子态氧生成水,同时温和地释放能量产生质子梯度,之后,ATP合成酶利用质子梯度...