营养成分表你还是只会看能量?看懂其他成分,减肥更容易!

1g蛋白质≈16.74千焦(能量单位)1g脂肪≈37.56千焦(能量单位)1g碳水化合物≈16.81千焦(能量单位)能量≈蛋白质+脂肪+碳水化合物含量营养成分含量的计算中,有个很容易被忽略的地方(以上图为例):每100克。这一栏一般指的是该食物中五大项目的绝对含量。也就是说:每100克这种食物可以提供能量2400千焦(KJ)、蛋...

烤红薯能减肥?烤红薯致癌?到底哪个是真的?

这三种甘薯中红心红薯的能量最低,其能量是白心红薯和紫薯的57%、53%,所以建议减肥的朋友优先选择红心红薯。不同红薯的营养成分,制图:谷传玲吃法为替代部分主食,建议每天吃100克,顶多加个倍替代一顿主食,别三餐主食都吃红薯。这是因为它的蛋白较低,只有馒头、米饭的10%、27%,营养没有米面均衡。100克地...