糖友们,别小看这一把葵瓜子
“嗑瓜子相当于直接喝油”虽然夸张了些,但是瓜子中含油量确实很高,每100克葵瓜子,去皮后可食部分约50克,脂肪含量大约25克,而我国居民膳食指南推荐的每人每日食用油的摄入量不超过25~30克。且25克瓜子所含热量相当于半两主食,糖尿病患者嗑瓜子100克,相当于进食了2两米饭的热量。这有没有吓到您呢?糖友该如何...
瓜子是肿瘤的“加速器”?再次提醒:3种人无论多爱,也请少下手
第二种说法称葵花籽含油量高,吃多了会消耗胆碱,影响体内的脂肪代谢,导致脂肪在肝脏堆积,甚至影响肝脏功能。但这种说法并没有科学依据,研究只是发现葵花籽油不适合煎炸,不连续煎炸无需过于担心。第三种说法称有些商家炒制葵花籽时会添加大茴、桂皮、花椒等香料,吃多了会刺激胃部,而且桂皮中的黄樟素是有致癌作用的...
人手一把的葵瓜子,你知道什么来头么?
向日葵种子含油量很高,榨出来的油,质地纯正、油色清亮、气味芳香、亚油酸含量高,含有丰富的微量元素和类胡萝卜素等多种人体必需的营养成分,是国际市场上极受欢迎的优质油。葵瓜子油(图片来自网络)除了观赏、食用、榨油外,向日葵的秸秆利用价值也很高。其秸秆营养丰富,可通过不同方法处理后,转化为营养丰富、适口性...
起底中国人嗑瓜子百年历史
首先瓜子本身就含有脂肪,西瓜子、南瓜子的含油量还不算太大,那葵花子作为油料作物,油脂的丰富度就很夸张了,每一百克里,就有59克脂肪。想想看,为啥要叫香瓜子,还不是因为油香啊。而古代中国人也很会吃,知道可以拿盐来炒瓜子,炒出来咸香可口。到了现代,瓜子更是有了许多口味。比如五香味瓜子,其实除了加盐...
过年吃瓜子就等于喝油?瓜子到底能不能吃?2种瓜子确实要少吃
瓜子属于油脂类食物,以每100克炒葵瓜子为例,去皮后的可食用部分约有50克,热量约500-600卡,脂肪含量高达25克,而《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用油的摄入量标准是25-30克,如果不小心吃太多瓜子,又没有限制原本饮食脂肪的摄取,就很容易会导致脂肪摄取过量。虽然瓜子热量高、脂肪含量高,但瓜子仁中的脂肪主要...
一口瓜子半口油、五颗花生一滴油?真相来了!坚果一天只能吃这么多!
最近,为了搞清坚果的含油量,央视邀请北京市食品安全监控和风险评估中心,进行了专业检测,发现每100克花生的含脂肪量为50.9%,核桃为63.7%、葵瓜子为47.1%,开心果为51.3%,而夏威夷果的脂肪量竟高达78.2%(www.e993.com)2024年10月23日。检测中,专家发现,同一批次的新鲜生花生,每100克含油量为22.2%,水煮后含油量降到21.3%,油炸花生...
关于坚果那些事儿,都懂吗?你吃的夏威夷果可能产自广西
其中,含油坚果的脂肪含量在40%~70%之间。花生是最常见的坚果,含油量达40%,是重要的食用油脂。葵瓜子和核桃含油量在50%以上;松子仁的含油量更是高达70%。熟栗子淀粉含量46%,热量214千卡/100克,比同等重量的米饭高(100克熟米饭的热量是118千卡)。陆光成认为,坚果属于高热能食物,营养价值也比较丰富,适量...
百事、中粮、卫龙...纷纷入局,果蔬脆片会成为今年秋糖的爆款零食...
但目前,业内已经有多家果蔬脆片企业开始采用低温油浴脱水技术,也称航天技术,此种技术不仅能够实现果蔬脆片快速干燥脱水,还因其采用非油炸方式,因此大大降低了产品的含油量。也有人表示:“降低含油量是个技术活,但真正做的好的厂家,做出来的含油量都很低。”...
【健康】常吃花生升血脂,还是降血脂?这种错误吃法很多人都爱吃!
而100克核桃为63.7%、葵瓜子为47.1%、开心果为51.3%、夏威夷果为78.2%。CCTV生活提示栏目图尤其是花生经过油煎炸之后,会导致含油量剧增。加之油炸花生又是不少人的最爱,配着小酒下肚,不知不觉一盘就吃完了。长期如此,脂肪摄入量过高容易导致肥胖,进而也会影响血糖、血脂、血压。
肝部有结节,不能吃鸡蛋?医生:少吃3种食物,或能帮助消散结节
其实,葵瓜子和油炸食物一样,含油量也是很高的,属于不饱和脂肪酸,对于胆碱的消耗是比较大的,更会造成肝代谢失常,没有代谢的脂肪就会沉积在肝脏,引起结节增生。3、泡菜现在很多人吃饭的时候都喜欢加点泡菜一起吃,这可以解腻,增进食欲,受到很多人的喜爱。