...批次不合格食品,涉及农兽药残留、重金属污染、食品添加剂使用...
5批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题,分别为标称东莞市酱辣鲜食品有限公司生产的酱辣无骨鸭掌和黑鸭鸭中翅5个,纳他霉素不符合食品安全国家标准规定;标称广东睿泽食品科技有限公司生产的潮汕鳗鱼丸,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定;汕头市新生活超市有限公司汕头市群光汇分公司销售的标称...
山梨酸钾的安全性解析:它真的是一级致癌物吗?
大量的毒理学研究表明,山梨酸钾在批准的使用范围内是安全的。
山梨酸钾的真相,安全防腐剂还是隐形威胁?一文读懂!
毒理学评价显示,它的每日允许摄入量(ADI)为0~25mg/kg·d,这意味着即使每天吃点含有山梨酸钾的食品,只要不超过这个量,就是安全的。而那个听起来有些吓人的半数致死剂量(LD50)为10.5g/kg,其实是在告诉我们,要让一只小动物因为吃了山梨酸钾而“说拜拜”,那量得多大啊!更重要的是,它可是GRAS级别(一般认为安全...
揭秘真相!山梨酸钾:真的致癌吗?看完这篇你就懂了!
限量规定:为了确保食品安全,各国都对食品添加剂的使用制定了严格的限量规定。只要食品中山梨酸钾的添加量不超过限量要求,就是安全的。例如,在我国,山梨酸钾的ADI(每日允许摄入量)为0-25mg/kg。三、山梨酸钾与一级致癌物的区别在了解山梨酸钾的安全性之后,我们再来看看它与一级致癌物的区别。一级致癌物是指...
12款功能饮料测评②:这六款没检出甜味剂,猎兽、魔爪防腐剂添加...
测试样本中检出的2种甜味剂含量均在“合理”使用范围内,其中猎兽三氯蔗糖含量约为使用限量的1/5,焕神安赛蜜含量约为使用限量的1/3。猎兽、魔爪防腐剂添加种类最多在清洁标签的风潮下,越来越多的饮料生产商热衷于在配料上做“减法”。苯甲酸钠、山梨酸钾是饮料中最常见的2种防腐剂。由于山梨酸钾可以被人体...
黑龙江省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告(2024年第...
(二)绥化市北林区虎胖拉面馆提供并使用的餐碗,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定(www.e993.com)2024年9月19日。四、食品添加剂超范围超限量使用问题(一)黑龙江省玛杰艾贝食品有限公司生产的娃莉娅提拉米苏蛋糕,其中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。黑龙江省玛杰艾贝食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复...
红牛、东鹏特饮等饮料被指含二类精神药品
昨日,本报记者致电广州博峰化工科技有限公司,该公司给出的报价是这样的:山梨酸钾为3.8万元/吨,苯甲酸钠价格为1.2万元/吨。中国饮料工业协会数据显示,近五年来饮料业产值年均增长近20%,其中处于市场高端的能量饮料成为最近两年饮品行业竞相抢占的市场。据业内人士预估,随着中国市场的打开,未来5年能量饮料市场将有1000...
Research | 食品添加剂山梨酸钾可诱导抗生素耐受?—扬州大学...
扬州大学王志强和刘源教授团队近期发现,食品添加剂山梨酸钾可在携带mcr的细菌中诱导高水平的氟喹诺酮类药物耐受,而外源回补琥珀酸可逆转该过程,为理解和解决抗生素耐受性问题提供了科学依据。相关成果以“Adietarysourceofhighleveloffluoroquinolonetoleranceinmcr-carryingGram-negativebacteria”为题发表在...
安徽本草润堂1批次枇杷秋梨膏不合格
其中,安徽本草润堂健康产业有限公司(亳州)生产的枇杷秋梨膏(2024-03-02、130克/瓶),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)的检验结果为0.248g/kg,而标准规定为不得使用。据了解,山梨酸及山梨酸钾是食品防腐剂,具有广泛的抑菌效果和防霉性能。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解,只有摄入量在食品安全限量范围内并不...
普法| 乱用食品添加剂,竟然被判刑?
二、公安机关扣押山梨酸钾620克、生湿面制品72160克,依法予以没收;三、禁止被告人马某自刑罚执行完毕之日起三年内从事食品生产、销售活动;四、依法没收被告人马某违法所得二十五万一千六百元。法院审理被告人马某为牟取非法利益,违反《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,在其生产的生湿面制品添加不得作...