23日霜降,六种不怕冻的蔬菜抓紧种了,错过了要等明年了!

等种子发芽后,要记得适时浇水,保持土壤湿润。豌豆尖喜欢阳光,所以要找个光照好的地方种。而且在藤蔓长起来了,记得给它搭建支架。这样过不了多久,你就能收获一茬又一茬的鲜嫩豌豆尖啦。第二种是蚕豆。蚕豆的颗粒比较大,种的时候可以先挖个小坑,把蚕豆放进去,再盖上土。蚕豆比较耐寒,但是也不能种得太晚,不...

江苏“通鲜3号”蚕豆在伊宁县试种成功 发芽率喜人

“大概在5月份，我通过视频看到出苗率达到85%以上，而国家制定的发芽标准是80%以上。在低温、寒冷的地方，经历了冷尾、暖头、土壤溶化的过程，一亩地发芽率达到85%以上很不错，说明适应在伊宁县的生长。”江苏省农科院沿江地区农科所二级研究员吴春芳说。4月初，徐友珍精心选择了3亩种植地，播种了18公斤种子，并加...

吃蚕豆的最佳档期

记得儿时,每年秋末,农民都会见缝插针似的在自留地上种蚕豆,那些路边和田埂上,都种满了蚕豆。蚕豆易种易生,生命力顽强,也不需要浇水施肥,可它总是每天昂扬向上。埋在土里不久就生根发芽,破土而出,幼苗在阳光雨露下默默成长。蚕豆花是很奇葩的花卉,它主体为紫色,里面还有黑色的点点,我看到蚕豆花就像联想到小兔子的...

我也是才知道,这10种食物,煮不熟毒性超砒霜,为了健康,要牢记

因此,为了安全起见,建议在食用木薯前先将其去皮,用清水浸泡6-7天并煮沸。这样可以有效去除木薯中的有毒物质,确保食用安全。7:蚕豆,蚕豆是一种营养丰富的食品,常见的蚕豆做法,椒盐蚕豆,油浸蚕豆,蒜苗炒蚕豆,咸蛋黄炒蚕豆、培根炒蚕豆等菜肴。如果没有炒熟,可能会产生有毒物质,如蚕豆嘧啶葡糖苷和半蚕豆嘧啶核苷。

降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够_澎湃号·媒体...

杂豆中的一些豆子,像红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。由于它们淀粉含量较高,同时富含膳食纤维、B族维生素等营养物质,可以代替部分主食。③健康时报图3.豆类发芽营养更高北京积水潭医院营养科营养师张勍烨2024年5月在医院微信公号刊文指出,部分豆类泡涨发芽可以炒菜,豆类制成豆芽后除原有的营养素外,还...

降“三高”,多吃这种“宝藏”食物!很多人没吃够

杂豆中的一些豆子,像红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等(www.e993.com)2024年11月6日。由于它们淀粉含量较高,同时富含膳食纤维、B族维生素等营养物质,可以代替部分主食。③健康时报图3.豆类发芽营养更高北京积水潭医院营养科营养师张勍烨2024年5月在医院微信公号刊文指出,部分豆类泡涨发芽可以炒菜,豆类制成豆芽后除原有的营养素外,还含...

常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施

部分植物如蚕豆、发芽马铃薯(龙葵素)、生豆浆、鲜黄花菜(秋水仙碱)、菜豆角、苦瓠(葫芦瓜、蒲瓜)等都可以引起中毒。1蚕豆病蚕豆病是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏引起的急性溶血性贫血,儿童多见;患者进食新鲜蚕豆数小时或数天(最长15天)后突然发病,表现为乏力、头痛、全身酸痛、恶心、腹泻等,随后...

蚕豆季节

蚕豆剥成豆瓣,可以烧汤,可以烧咸菜,也可以油汆豆瓣,很好的下酒菜,也是零食。这个蚕豆季节过了,还有大量成熟的蚕豆被晒干。可以加工成各种各样好吃的东西,三北盐炒豆,油炸兰花豆,绍兴的茴香豆,四川的怪味豆等。上海人喜欢吃发芽豆,就是泡发后的蚕豆发出芽来,长到寸把长,简单烹制一下即可,是那些喜欢喝酒的朋友绝...

一把老蚕豆

记得丈母娘快到礼拜天的时候,将老蚕豆浸泡后盖上湿纱布让它们发芽,当芽长到半个蚕豆长时,礼拜天也到了,她将发芽豆加些雪菜炒来当小菜吃,味道还是蛮鲜的。有时,她会将发过芽的蚕豆晾干放入锅中爆炒,这样吃起来就不会太硬且更甘甜可口。其实芽蚕豆并不是什么高档奢侈的菜,嘉兴人却将芽蚕豆戏称为“独脚蟹”...

立夏时节蚕豆鲜 这个立夏你吃豆了吗?

立夏吃豆,这是绍兴人约定俗成的规矩,这个时节蚕豆成熟。另外,蚕豆加水浸泡后会发芽,民间又称“发芽豆”,所以吃蚕豆讨的是“发”的彩头,蕴含着对平安度夏和美好生活的期待与向往。绍兴人注重原汁原味,往往拿清水一煮,放点盐就可以了。入口软酥,沙中带糯,柔腻适宜,美味可口。鲁迅先生当年显然也好这口,偷了豆...