2024年新晋诺奖得主韩江小说试读:我的妻子在发芽,在绽放

我能感觉到:远处和近处的草木在发芽,长出嫩绿叶子;小虫从卵里爬出;狗和猫在生幼仔;邻楼的老人脉搏似断似停却未停;楼上邻居家厨房的锅里正焯着菠菜;楼下邻居家电唱机上面的花瓶里插满菊花。不管白天还是夜晚,那些星星都画着长长的抛物线,每当太阳升起时,公路干线边的法国梧桐树身子恳切地向东方倾斜。我的身体...

想吃豆芽不用买,教你在家自己做,做法简单靠谱,发芽快不腐烂

3、接着倒水淋湿纱布和豆子,记得每天早晚各冲一次水,然后盖上盖子,如果透光的话再盖上一块儿布。4、2天后,黄豆已经全部发芽了,继续浇水后盖上盖子。5、4天后,黄豆芽全部长高了,也发好了。6、最近的温度比较高,发豆芽也是特别的快,新鲜的黄豆芽脆脆的嫩嫩的,取出来先剪掉根部,然后清洗一遍就可以开吃了。

担心买到“药水豆芽”吗?教你在家自己发!几天就能吃,省钱放心

1,准备适量的绿豆。买回来的绿豆通常比较硬,直接发豆芽是不行的。将绿豆放入40摄氏度以下的温水中浸泡一夜或一天一夜,直到绿豆表皮出现褶皱,甚至略微裂开。这样做的目的是为了让绿豆充分吸收水分,为发芽做好准备。泡好后,将绿豆捞出,倒掉浸泡的水。2,就进入了发绿豆芽的关键过程。将泡好的绿豆放入一个有缝隙的...

某些食物发芽后营养价值飙升,前提是你得这样做!否则会有致癌风险

需要注意的是,自制豆芽一定要保证原料安全,避免发生霉变。花生如果是经过有意培育发芽,花生发芽后维生素C含量会增加,而且还会增加白藜芦醇、黄酮、γ-氨基丁酸这些对人体有益的营养物质。一般来说,挑选完好无污染的花生,经过正规操作人工发芽的花生芽,是一种新兴的芽苗菜,健康又营养。但如果自己在家制作,原料中含有...

【第667期】这些食物发芽后营养价值飙升 前提是你得这样做→

需要注意的是,自制豆芽一定要保证原料安全,避免发生霉变。花生如果是经过有意培育发芽,花生发芽后维生素C含量会增加,而且还会增加白藜芦醇、黄酮、γ-氨基丁酸这些对人体有益的营养物质。一般来说,挑选完好无污染的花生,经过正规操作人工发芽的花生芽,是一种新兴的芽苗菜,健康又营养。但如果自己在家制作,原料中含有...

这些食物发芽后营养价值飙升 前提是你得这样做→

需要注意的是,自制豆芽一定要保证原料安全,避免发生霉变(www.e993.com)2024年11月3日。花生如果是经过有意培育发芽,花生发芽后维生素C含量会增加,而且还会增加白藜芦醇、黄酮、γ-氨基丁酸这些对人体有益的营养物质。一般来说,挑选完好无污染的花生,经过正规操作人工发芽的花生芽,是一种新兴的芽苗菜,健康又营养。但如果自己在家制作,原料中含有...

在家用盆就能发豆芽,又快又嫩不烂根,做法简便,4天就能炒菜吃

在家用盆就能发豆芽,又快又嫩不烂根,做法简便,4天就能炒菜吃。这是一种非常实用的技能,不仅能够让我们在家里轻松地享受到新鲜的蔬菜,还能够帮助我们节约时间和金钱。选择合适的豆子非常重要。一般来说,绿豆、黄豆、黑豆等都是比较适合发芽的豆子。将豆子洗净后放入容器中,加入适量的水,让豆子浸泡在水中6-8个...

别急着扔!这3种食物出了芽营养更好!

在营养方面,糙米发芽后,其中的植酸降解,把植酸结合的那部分很难被利用的钙铁锌释放了出来,增加了矿物质的营养;γ-氨基丁酸(GABA)含量最高可达24毫克/100克左右,是糙米的2倍,精白米的8倍左右。GABA可帮助放松情绪、辅助改善睡眠及辅助降血压。豆芽:维生素更丰富...

婆婆用了30年的生豆芽方法,自己在家做简单美味,根根粗壮又脆嫩

看到绿豆芽上面冒出一些尖尖角的时候,就会准备一个干净的竹篮,在底部铺上一层湿布,然后把泡好的绿豆放在上面上面,再盖上一层湿布,放在温热的地方。因为上下都有湿布裹着温度和湿度都刚刚好,豆芽可以快速发芽。闷两三天的时间,豆芽开始膨胀的时候就把上面的那层布打开一个角。然后可以再布上,再撒上一些水,将布...

豆芽不用去街上买了,教你自己在家生豆芽,不烂也不干,清脆好吃

首先我们要准备一斤绿豆,(我这里用的是绿豆)把豆倒入一个无油的大盆里,要记住,这个大盆一定是无油的,接下来我们把绿豆半粒的,小豆的全部给它挑出去,这种半粒豆如果不挑出去,它也是不会发芽的,反而会烂掉。然后倒入清水,先把它冲洗干净,去除表面的灰尘,接着把这一清洗绿豆的水给它倒出来,如果看着还不干净...