蚕豆几月份播种最适合

在南方地区和一些气候较为温和的地方,秋季(9月至11月)也是蚕豆播种的重要时期。秋季气温适中,光照充足,有利于蚕豆的生长和发育。与春季播种相比,秋季播种的蚕豆生长期相对较短,但也能获得不错的产量。此外,秋季播种的蚕豆还可以避开春季的低温霜冻等不利因素,提高种子的出芽率和成活率。然而,需要注意的是,在秋季播...

芽总管芽苗菜种植技术,芽苗菜怎么种植

在网格盘上铺一张育苗纸,喷水,让纸张湿透;泡好的种子均匀的撒在纸上,种子之间不要重叠,喷点水,再盖上一张纸,然后喷湿,将其放在通风干燥处,催芽期间要适当进行遮盖,避免光照。每天喷水,保持湿度,具体次数,可根据各地温度湿度适当增加或减少。3、出芽过程种子出芽,扎破纸张向下生长时,可以像网格的底下底盘里加水...

蚕豆季节

种法很原始,两人一组,前面一人拿着个安了长柄的石碓头,往土里砸一下,形成一个坑,后面人便往坑里丢两粒干蚕豆,顺便用脚推土把豆种埋起来。如果天不旱,就让蚕豆自己出芽。如果天太干,就要浇一遍水。那是大田里。上海许多蚕豆种在田埂两边,沟渠两边,就不知用什么办法了。蚕豆种下,接着就是种小麦。收获的顺...

【散文】钱德梅丨吃蚕豆

老蚕豆可用水泡,像发豆芽一样,把老蚕豆捂出芽来,随后水一煮,弄一碟辣椒酱油蘸水,蘸着吃,那是每年端午必吃之物。而把老蚕豆用温水泡开,去皮,用酸腌菜烧汤,也是一道村中汤,好吃又下饭,连菜都省了。当然老蚕豆的吃法很多,还可和土豆南瓜一起煮,那就像一家人相聚了。当然最常见的,就是火烧蚕豆了。那就是用...

荒地点蚕豆

点,轻巧,亲昵。上街买来蚕豆种子,放在冷水里浸泡个把小时后,我扛着锄头,提着锹,来到坡地。拾掇拾掇荒草,轻举锄头,挖好深浅、大小适宜的凼,拣二三粒种子放入凼中,用锄头刮刮浮土,将凼中的豆种盖严实。若遇松软处,铁锹往下一铲,大地便咧开嘴,吞下两三粒蚕豆,不一会儿,蚕豆便安眠于它的产房里。

无土栽培蚕豆芽苗菜栽培技术

蚕豆芽很好栽培(www.e993.com)2024年11月6日。将干燥的蚕豆浸泡36~40小时(有时要在浸种期间换水),然后进行催芽。出芽后即可以食用。当蚕豆芽长出上胚轴时,下胚轴和胚根老化,最好不要食用,而让它继续生长,食用蚕豆苗。蚕豆苗长出的叶片宽大肥厚,样子非常可爱。大一般情况下食用的蚕豆苗都经过绿化,个别的可以培育成黄色的软化苗。苗高6~7厘米...

鲁迅偷吃的罗汉豆、孔乙己的茴香豆与老北京的烂蚕豆你都吃过吗?

原料:泡发出芽的蚕豆一斤,大料二个、花椒几个、茴香、香叶、盐适量制作方法:1)泡发的蚕豆洗净,放入煮锅加入清水、大料、花椒、茴香、香叶、盐。(小龟提示:泡发的蚕豆在市场是可以买到的,你也可以用成熟的蚕豆泡发即可,要泡发出蚕豆涨破皮出小芽最好。)...

剥粒豆瓣泡个汤

天凉得泡上三四天,天热只要浸一两天就行了。晒干的蚕豆,虽然清白但干瘪坚硬,泡胀的蚕豆,胖胖鼓鼓。如果能有耐心,倒掉水在阴处放置一两天,它便长出白白尖尖的小嫩芽,泡胖的蚕豆掀开头盖,两根手指一捏,“扑”,白白嫩嫩的豆瓣脱壳而出,或许还带着个小尖芽,像伸着小脑袋,也像眨巴着小眼睛,可爱得很。

左克友:荒地点蚕豆

点,轻巧,亲昵。上街买来蚕豆种子,放在冷水里浸泡个把小时后,我扛着锄头,提着锹,来到坡地。拾掇拾掇荒草,轻举锄头,挖好深浅、大小适宜的凼,拣二三粒种子放入凼中,用锄头刮刮浮土,将凼中的豆种盖严实。若遇松软处,铁锹往下一铲,大地便咧开嘴,吞下两三粒蚕豆,不一会儿,蚕豆便安眠于它的产房里。

烂和蚕豆

北京从前有种零嘴儿,叫烂和蚕豆,是把大个的干蚕豆用清水泡出芽来,之后加进花椒、大料、小茴香、丁香、桂皮等调料放进大砂锅用开水糗烂,直糗到豆子快没了魂,才加进盐去,晾凉了捞出来盛在筐里,盖上块潮布,就可以走街串巷吆喝着卖了。烂和蚕豆的颜色不是青绿而是棕红,一颗颗煮得开了花,吃起来浓香绵软,...