雪里红保健菜谱

将浸泡好洗净的雪里红切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用;将炒锅置于火上,放入猪油,热后下入葱,姜末炝锅,随后放雪里红炒出香味,下入豆腐,添水没过豆腐,加入精盐,在旺火上烧开后,用微火炖5分钟,待豆腐入味,汤汁不多时,加入味精即成。特色:滋味鲜美,柔嫩爽口。

南昌市东湖区市场监督管理局公布431批次食品抽检信息

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冬季干燥多吃素菜,这10道开胃下饭的家常小菜,比大鱼大肉还香

热锅下油,下泡椒和姜蒜爆香,再下魔芋翻炒,加盐调味,喜欢酸一点的可以加点醋,加少许生抽,鸡精提鲜,翻炒几下即可出锅十,炒雪里红雪里红是青菜类里少有的下饭菜,我们吃青菜多半是为了营养健康,大部分的青菜都没有办法做成很下饭的口味,但是雪里红可以。做法:雪里红清洗干净,放在盆子里,用开水烫一下...

学会这70个做菜技巧,厨房小白也变做菜能手!赶紧收藏→

炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑;40炒土豆时加醋,可避免烧焦,又可分解土豆中的毒素,并使色、味相宜;41炒豆芽时,先加点黄油,然后再放盐,能去掉豆腥味;42炒菠菜时不宜加盖;43炒肉片:肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉,打入一个鸡蛋,拌匀,炒散;等肉片变色后,再加佐料稍炒几下,肉片...

12道极品家常菜,中秋待客,满足全家人的味蕾

素炒雪里红原料??芥菜;调料红椒;食盐;植物油;步骤1、芥菜洗干净后,放锅里焯一下,时间要短,变软了就马上捞出来;焯好后的芥菜马上放入冷水中浸泡十分钟(稍长一点也没关系、);2、从冷水中拿出来稍挤干水分,切成碎,粗细可随自己喜好;用手抓一把切好的芥菜,握在手中,用力挤去多余的水分;挤好后...

【老北京菜】这40道硬菜你吃过几道?

炒三香菜切胡萝卜、芹菜、白菜成条,用羊肉酱炒,为深秋美食(www.e993.com)2024年11月26日。如生吃,只用盐一腌,再加上一些醋,可以代小菜吃。7炒雪里红用腌好的雪里红或芥菜缨,加大豆芽,以羊肉酱炒,最能下饭。8炸香椿鱼儿炸香椿鱼儿是一道北京的汉族传统名菜,其特点是色泽金黄,外焦脆,里软嫩,味鲜香。

炖鸡鸭易烂、使红烧肉鲜美、羊肉去腥的妙招全在这里~

加少许雪里红,肉味鲜美20、油炸食物锅里放少许食盐,油不会外溅21、炸春卷在春卷的拌馅中适量加些面粉,能避免炸至过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象22、炸土豆先把切好的土豆片放在水里煮一会,使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层,然后再用油炸...

康熙大寿庆典之满汉全席:108道菜108个口味!

茶点:水晶包子玫瑰棋饼八大杏仁茶随饭菜:耳脍火腿丝野鸡雪里红豆芽炒鸭丝香菇建兰菜饭:蚕豆香谷米饭菜蕊稀饭甜小菜:虾瓜、酱瓜对镶(缺)注:以上菜名不是绝对的,视时节转移可以掉换。康熙大寿庆典之满汉全席:108道菜108个口味!

868种常见食物热量表,要瘦要胖你看着办!

▲午餐:芹菜炒腊肉,凉拌茄子,莴笋排骨汤,玉米香肠竹筒饭,鲜榨苹果火龙果汁1杯▲晚餐:新鲜水果茶1壶,回味梅,南非瓜子,水果盘1份莴笋:12千卡/100克GI值:23苹果:54千卡/100克GI值:36海带:138千卡/100克GI值:17香菜:33千卡/100克魔芋:151千卡/100克GI值:30...