毒豆芽致癌致畸形
1.看根须:对无根剂豆芽,最简单有效的鉴别方法就是“看根须”。只买长根须,不买短根须。2.看水分:浸过保险粉溶液的豆芽,被折断后会渗出大量的水。相反,没有浸过保险粉溶液的,就不会有很多水分渗出。3.看豆粒:保险粉也好,无根剂也罢,都会让豆芽出现畸形,经过它们处理的豆芽,豆粒会发蓝。发蓝的豆粒不安全。
北塔区检察院:严厉打击“毒豆芽”,守护“舌尖上的安全”
经邵阳市食品药品检验所进行检验,黄某种植的黄豆芽中检测出禁止添加的4-氯苯氧乙酸钠成分。被告人黄某到案后如实供述了上述犯罪事实,并自愿认罪认罚。检察机关审查后认为,被告人黄某违反食品安全管理规定,在生产、销售豆芽过程中,非法添加国家明令禁止的有毒、有害的非食品原料,其行为触犯了《中华人民共和国刑法...
“毒豆芽”还是“放心豆芽”,这几个方法教你辨别
01看豆芽身自然培育的豆芽颜色,呈乳白色或青白色,芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩;而用化肥浸泡过的豆芽,芽身粗壮发水,色泽灰白。02看豆芽根自然培育的豆芽,根须发育良好,无烂根烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽,根断、少根或无根。03看豆粒自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。04看...
“豆芽”究竟是个啥?看国家相关部委及最高法都是咋说的……
2.对上述粮食进行淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等加工处理,制成的成品粮及其初制品,如大米、小米、面粉、玉米粉、豆面粉、米粉、荞麦面粉、小米面粉、莜麦面粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麦片、甘薯片、黄豆芽、绿豆芽等。3.切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品。以粮食为原料加工的速冻食...
农贸市场日进2500斤,都是“无根剂”泡出的致癌“毒豆芽”!
新闻加点料“四看”法辨别“毒豆芽”一看豆芽茎,自然培育的豆芽芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白。二看豆芽根,自然培育的豆芽菜,根须发育良好,没有根须的多数是使用了无根剂。三看豆粒,自然培育的豆芽,豆粒正常,使用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
德州黑心商贩制售“毒豆芽”获刑
中国甘肃网3月31日讯据西部商报报道(记者樊丽)黑心老板添加特效无根黄豆芽素,并将发好的“毒豆芽”销售给零售商,昨日,西部商报记者从皋兰县法院获悉,近日该院对这起生产、销售有害食品案一审宣判,被告人刘某某判处有期徒刑一年,缓刑一年,并处罚金5000元;同时法院发出禁止令:禁止其在缓刑考验期限内从事食品生产、销...
毒豆芽有哪些有害物质
毒豆芽有哪些有害物质豆芽在中国老百姓的餐桌上,是最普通不过的蔬菜。虽然在广义上被认定是各种谷类、豆类的种子培育出可以食用的芽菜,但是在寻常百姓心目中,那就是绿豆芽和黄豆芽的代名词。尤其在冬季,豆芽是中国许多地区老百姓餐桌上的常见蔬菜,煎炒烹炸加凉拌的各式菜品都能见到其身影;一锅香辣的水煮鱼,豆芽...
有人在澄迈一市场销售“毒豆芽”被查 这些方法教你辨别
城东社区干部加强监督,要求王某某签署不再种植、生产及销售不合格黄豆芽、绿豆芽的承诺书。教你辨别“毒豆芽”>>看芽根:自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
买豆芽时,最好别买这4种,老菜农教您一招,挑出“毒豆芽”
第一种:看豆芽的颜色我们市面上最常见的是黄豆芽,一般颈部的颜色是白洁细腻,非常有光泽,色泽非常均匀,这样的豆芽是健康豆芽。如果出现豆芽的颜色相当白,仔细看没有什么色泽,颜色是白色的黄豆芽,一般是经过漂白的化学物质泡过,这就是“黑心毒豆芽”。
买豆芽时,挑有黄豆芽还是绿豆芽?两者区别很大,别再挑错了
烹饪难度:豆芽的选择特别重要,烹饪难度很简单。第一步:将新鲜的黄豆芽掐掉根部,一般无根都要都是毒豆芽(不要购买),将豆芽用清水清洗干净,将黄豆芽的水分沥干。第二步:将韭菜切掉根部一小截(这个地方的韭菜发灰氧化),将韭菜去掉发黄的叶片,将韭菜也洗净切成段。第三步:将大蒜头剥掉皮,大蒜剁成细末,将干辣椒...